чемпион по содержанию белка

Ответ от Єрау Эдо[гуру]
Животные белки в большом количестве содержатся: в мясе, рыбе, сыре, яйцах и молоке; растительные белки содержатся: в сое, лесных орехах, миндале, в злаковых, цельных зернах (в дальнейшей переработке - крупа) и некоторых бобовых. Чемпионы по содержанию белка - спаржа, гречка, сыр, мясо.
Растительные жиры содержатся в орехах, плодах и растительных маслах. Животные - в мясе, молочных продуктах. Понятно, что больше всего жиров в маслах - растительном, сливочном и маргарине, а также свином сале.
Простые углеводы содержатся в сахаре и его производных - вареньях, джеме, мёде, в кондитерских изделиях, а также во фруктах и некоторых овощах. Полезные сложные углеводы находятся в крупах, злаковых, хлебе, макаронах. Сложные углеводы перевариваются медленее и дают долгое ощущение сытости.