что можно добавить вместо разрыхлителя в тесто
Автор Dangerous задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
что можно добавлять в тесто вместо разрыхлителя? и что будет если его не добавлять по рецепту? и получил лучший ответ
Ответ от Катерина[гуру]
соду добавь гашёную уксусом
Ответ от Malkisalem[гуру]
что можно добавлять в тесто вместо разрыхлителя? - сода гашенная уксусом. что будет если его не добавлять по рецепту? - будет маца 🙂
что можно добавлять в тесто вместо разрыхлителя? - сода гашенная уксусом. что будет если его не добавлять по рецепту? - будет маца 🙂
Ответ от Маина[гуру]
Соду в соотношении 1 к 3 - если указано в рецепте 3 ложки разрыхлителя - кладете 1 ложку соды. Или соду с уксусом - зависит от блюда. Удачи!
Соду в соотношении 1 к 3 - если указано в рецепте 3 ложки разрыхлителя - кладете 1 ложку соды. Или соду с уксусом - зависит от блюда. Удачи!
Ответ от Ёветлана[гуру]
Можно добавить соду гашеную лимонным соком или уксусом. Просто тесто становится пышным от него.
Можно добавить соду гашеную лимонным соком или уксусом. Просто тесто становится пышным от него.
Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
лимонку с содой если не добавить -будет клеклое тесто
лимонку с содой если не добавить -будет клеклое тесто
Ответ от Войнова Ольга[гуру]
Положи чайную ложку соды, гашеной небольшим количеством уксуса. Без разрыхлителя тесто может совсем не подняться или будет твердым.
Положи чайную ложку соды, гашеной небольшим количеством уксуса. Без разрыхлителя тесто может совсем не подняться или будет твердым.
Ответ от Людмила[активный]
разрыхлитель это таже пищевая сода а без неё тесто будет дубовое (как сухарь)
разрыхлитель это таже пищевая сода а без неё тесто будет дубовое (как сухарь)
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Если есть сметана или кефир в рецепте, то просто соду кладите. А так сода гашеная уксусом, лимонной кислотой.
Если есть сметана или кефир в рецепте, то просто соду кладите. А так сода гашеная уксусом, лимонной кислотой.
Ответ от Вася[гуру]
Загосите уксусом соду и добавьте в тесто, тот же эффект, как и от разрыхлителя.
Загосите уксусом соду и добавьте в тесто, тот же эффект, как и от разрыхлителя.
Ответ от Ёергей Казимирский[новичек]
соду
соду
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что можно добавлять в тесто вместо разрыхлителя? и что будет если его не добавлять по рецепту?