что можно приготовить из мяса и риса

Ответ от Виталий вв[гуру]
Плов

Ответ от Fox Mulder.[гуру]
Плов ёпть!

Ответ от Алексей Монаенко[эксперт]
плов!

Ответ от Алиса Лухманова[новичек]
Плоооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооов
Ну не тупите вы а)

Ответ от Лена Синельникова[гуру]
Голубцы или ленивые голубцы.
ГОЛУБЦЫ ДОМАШНИЕ
Из кочана капусты вырезают кочерыжку и опускают в кипящую воду. По одному снимают целые листья до 10 штук, поддевая черенком ложки, и выкладывают на блюдо подсохнуть. С листьев надо срезать толстые места. Делают мясной фарш с луком и морковью. Лук и морковь обжариваю. Отвариваю до полуготовности рис и соединяю его с фаршем, солю, перчу + приправы какие хотите.
На листья выкладываю фарш, заворачиваю конвертиком и укладываю в глубокую сковороду или кастрюлю сверткой вниз, чтобы не разошлись. Заливаю водой на палец. Добавляю специи, солю и полчаса тушу на медленном огне. Затем добавляю томат и сметану, и тушу часа 2-3. Даю настояться. Чтобы подрумянить можно 20 минут запекать их в духовке при 250°.
Вилок капусты, рис 1 стакан, фарш 1кг, лук 4 шт, морковь 2 шт, томат пюре 2 с. л. сметана 100г
Русское название "голубцы" появилось в XVII-в начале XIX века, когда значительное влияние получила французская кухня. Тогда было популярным блюдо из голубей, зажаренных целиком на решетке. Блюдо так и называли - "голуби". Потом на решетках начали жарить "ложных голубей" - капусные листья, начиненные мясным фаршем. Отсюда и название.
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
Фарш мясной ассорти 250-300гр.
Морковь 250гр (3-4 средние морковки)
Лук репчатый 2шт.
Рис 100гр
Томатная паста 2 ст. л.
Капуста белокачанная 0,5-0,7кг.
Лавровый лист 1-2шт.
Черный перец горошком 7-10 шт
Сушеный укроп.
Черный перец молотый, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Фарш лучше брать из равных долей говядины и жирной свинины. В фарш добавляем тертую на крупной терке морковь, нарезанный кубиками лук и промытый рис. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Капусту нарезаем кубиками около 2х2 см.
Ставим казанок на огонь, на дно льем немного рафинированного подсолнечного масла. Выкладываем слой капусты 2см. Приблизительно такой-же по толщине слой фарша, опять капусту и т. д. Верхний слой - тоже капуста. Немного утрамбовываем и заливаем соусом - водичка, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, укроп.
Тушим до готовности риса. Смачного!
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
делаешь фарш как на голубцы. Из кабачков делаешь стаканчики, начиняешь фаршем и заливаешь зажаркой из лука, моркови с помидорами + чуток воды. . Солить и перчить по вкусу + лавровый лист.
Если есть сметана, добавить в зажарку сметану. Тушить до готовности кабачка.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ
Делается фарш как на голубцы, начиняются очищенные от семян перцы, ставятся ( или кладутся) в кастрюлю и заливаются заправкой.
ЗАПРАВКА: поджарить лук, тертую морковь, добавить туда воды, томатной пасты или сока, посолить, посахарить + лавровый лист и сметану. Все по вкусу. Закипятить и залить перцы. Тушить до готовности перца.
ФАРШ : Делают мясной фарш с луком и морковью. Лук и морковь обжариваю. Отвариваю до полуготовности рис и соединяю его с фаршем, солю, перчу + приправы какие хотите. На полкило мяса - полстакана риса (отварить) .

Ответ от Алиса Кванкевич[активный]
плов)

Ответ от Ёнежана[гуру]
Плов

Ответ от (LuNaRa)[новичек]
плов! кроме плова нечего готовить!:))

Ответ от Ольга Климова[новичек]
Да тут только сам напрашивается ответ Плов.

Ответ от Марыся[гуру]
Потушить мясо с морковкой. И залить свареный рис. + сливочное масло. Вкуснота!

Ответ от Ольга Прохорова[гуру]
Если не использовать рис, то просто потушить мясо с морковкой ))))

Ответ от Елена Яковлева[гуру]
Вкусный плов (только ещё чеснок нужен!).

Ответ от Aleks001[гуру]
прости но тока плов или кашу какуюта

Ответ от Аnya Konovalovа[гуру]
"Горка"
Отварите рис и положите его горкой. Пожарьте кусочками мясо. Положите их с одной стороны на "горку".Теперь, потушите морковку (порежьте кубиком). Теперь кубики-морковку положите вокруг риса. И, если есть кетчуп, с верху горки налейте его. Это будет лава. Всё,раскидайте на "лаве" кусочки мяса и наслаждайтесь! Очень красивое блюдо. Придумала сама уже давно))

Ответ от Їак Каземерчак[гуру]
Кароч вариш мясо вместе с морковкой. морковку не реж мелко достаточно напополам. и в другой кастрюле вари рис.. теперь когда сварилось - пропускай через мясорубку чтоб получить марковномясной фарш. . И смешивай это дело пополам с рисом. можешь если есть яица слепить такие типа котлеток на сыром яице и обжприть минут пять! и запивай бульоном.

Ответ от Елена Богушевская[гуру]
Можно плов, можно рис с морковкой и мясом, можно рис с мясом и морковкой, можно мясо с рисом и морковкой, можно мясо с морковкой и рисом, можно морковку с рисом и с мясом, а можно и морковку с мясом и рисом. Пожалуй, все перечислила. Из этого списка самое простое - это плов.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]