Автор Ёветлана задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что можно приготовить несложное на ужин из мяса ? и получил лучший ответ
Ответ от Severinka[гуру]
Для несложного мясного ужина подойдет несколько проверенных вариантов. Картофельная запеканка с фаршем: отварной картофель разминают с маслом и жареным луком без молока. В форму слоями выкладывают пюре и обжаренный фарш, верх смазывают майонезом, добавляют кружочки помидоров и сыр. Запекают 30 минут. Быстрый гуляш: мясо кубиками обжаривают с луком, добавляют муку, томатную пасту и сметану, тушат с водой полтора часа. Или простое рагу: к обжаренному мясу и картофелю добавляют замороженные овощи или грибы, заливают водой и тушат до мягкости. Запеченное мясо с картофелем: кусочки филе выкладывают на противень с картофелем, поливают молочным соусом или майонезом, посыпают специями и сыром, готовят в духовке до корочки. Рагу со свининой и тыквой: тыкву тушат до готовности, отдельно обжаривают мясо с луком, затем соединяют, добавляя сладкий перец, горошек, кукурузу, тертый помидор и чеснок.
Посетите мой личный сайт и там выбирайте .
Очень жду.
Просто пожарить. Если есть панировочные сухари, то в них обвалять и пожарить.
мясо по-французски !!!вкусно и просто !!!
ГУЛЯШ.
500г мяса, 2 головки лука, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки томат-пюре, 100г сметаны.
Мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, обжарить на сковороде с маслом. Добавить мелко нарезанный лук, мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами горячей воды, добавить томат-пюре, накрыть крышкой и тушить часа полтора. За 15-20 минут до готовности ввести специи (есть специальные специи для гуляша) , сметану, лавровый лист.
Макароны по-флотски :))
Мясо по светски.
Светлана. . Оптимальный выбор! Мясо по-домашнему! Или отменное жаркое с картошкой! Главное всё с любовью! Приятного аппетита!
Овощное рагу с тыквой и мясом
Для рецепта Вам потребуются:
- тыква - 1.5 кг
- свинина - 1кг
- горошек - 1 банка
- кукуруза - 1 банка
- помидор (крупный) - 1 шт.
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень, чеснок - по вкусу.
Тыкву чистим от кожуры, режем на кубики. Жарим на подсолнечном масле почти до готовности. Тыква выделяет много жидкости, так что получается, что мы ее тушим в собственном соку.
Мясо режем на кусочки, также не очень большие, обжариваем на подсолнечном масле минут 5-10. Обжариваем отдельно лук. В сковородку с мясом вливаем сок из банки с горошком и кукурузой. Тушим минут 15.
Теперь соединяем тыкву с мясом. Добавляем нарезанный перец, зелень, обжаренный лук. Тушим еще минут 15. Если жидкость выпарилась, доливаем воду.
Добавляем тертый на терке помидор и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, зеленый горошек (я добавила пол-банки) и кукурузу (также полбанки) . Солим, перчим.
Мясо 500г мелко (кубики 1см) порежьте, замаринуйте на свой вкус. Я добавляю 2-3 ложки майонеза, луковицу, мелко порезанную, приправу для мяса, их в магазине - море, у меня всегда под рукой всякие, пусть постоит до ужина. Затем добавьте 3 яйца, 3 ст. ложки крахмала, все хорошо перемешайте и на разогретую сковороду кладите оладушки ложкой, жарятся по пол минуты с каждой стороны. Отвари картошечку на гарнир - пальчики оближешь!
Запеканка картофельная.
Картофель отварить, добавить 50-100 гр. сливочного масла, соль и обжаренный до золотистого цвета лук, растолочь (молоко не добавлять!) . Поджарить на сковороде фарш с луком и зеленью (какой нравится, свиноговяжий, куриный, я люблю индюшиный) . Форму для запекания смазать маслом (лучше сливочным) , и слоями выкладывать начинку: толченый картофель, фарш, опять картофель, фарш… Лучше, чтобы последний слой был картофель. Смазать все сверху майонезом и поставить в духовку примерно на 25-30 мин.
Кстати, по желанию можно сверху выложить нарезанные кружками помидоры и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Мясной пирог.
Для теста понадобится: 250 гр. майонеза, 250 гр. сметаны, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. л. соды (разрыхлителя) . Все компоненты смешать в миске и размешивать пока не получится однородная масса. Тесто получится не слишком густым. Для начинки обжарьте любой мясной фарш с луком и зеленью. В форму, смазанную сливочным маслом выложите тесто, а сверху начинку (по желанию сверху можете смазать пирог сметанкой) и поставьте в разогретую духовку примерно на 60-70 мин. Если верх пирога начнет пригорать накройте его фольгой. Приятного аппетита!
Такой пирог получается очень сочным и мягким за счет того, что мясо отдает ему свой сок.
если это курица, то можно взять отбить филе, положить на протвень и в духовку добавить специи и соль по вкусу, сверху помазать майонезом и посыпать тертым сыром. И кушать вместе с картошкой, макоронами в общем что вам больше нравится из вторых блюд
или
можно взять любое мясо которое вам нравится, нарезать кубиками и почистить картошку и тоже нарезать кубиками, добавить специи и соль, залить соусом молочным (я беру маги) сверху тертый сыр и в духовку
получается очень вкусно) приятного аппетита)
что можно приготовить на ужин с мясом чтоб было не дорого?
Отварить мясо. Из бульёна суп. А из отварного мяса можно макароны по флотски блинчики с
подробнее...
Что приготовить на ужин любимому?
Идеальный ужин для любимого создается из заботы и вкусных блюд. Вот несколько беспроигрышных
подробнее...
Что можно есть на белковой диете?
Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить вкуснейшие блюда из множества
подробнее...
Что можно приготовить из брюссельской капусты?
Брюссельская капуста запеченная с фаршем и сыром
Это очень быстрый рецепт для ужина - 10
подробнее...
что приготовить на ужин из курицы? голова уже кругом придумывать!
Когда идеи заканчиваются, на помощь приходят простые рецепты из курицы. Вот проверенные варианты
подробнее...
Что можно приготовить на ужин из филе индейки?
Индейка с овощами
филе индейки - 240 г
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
подробнее...
Что можно приготовить на ужин из фарша?
Из фарша на ужин можно приготовить множество сытных блюд. Самый быстрый вариант — макароны
подробнее...
что можно приготовить на ужин из говядины?
Пикантная лапша с говядиной Очень изыскано, с осчным сладким перцем и помидарми)
250 г. филе
подробнее...
что приготовить на ужин?
Для быстрого ужина из мяса отлично подойдут несколько проверенных вариантов. Самый простой способ —
подробнее...
Что можно приготовить на ужин? Что можно приготовить на ужин с гречкой??
Для быстрого и сытного ужина из гречки существует несколько проверенных вариантов. Самый
подробнее...
Что можно приготовить на ужин,в духовке желательно? чем больше советов тем лучше
Скумбрию нарезать на кусочки 3-4 см, посолить, поперчить, смазать майонезом немного, посыпать
подробнее...
Из деревни привезли много творога и сметаны.Что можно приготовить?
Если у вас много деревенского творога и сметаны, вариантов приготовления масса. Для завтрака
подробнее...
Что можно приготовить на ужин? не очень калорийное, но вкусное) 400-450 калорий. подскажите
Паровые котлеты
60 г мяса, 1/2 ломтика белого хлеба, кусочек масла величиной с лесной орех.
подробнее...
Что можно приготовить из цуккини (рецепт) , вкусно и быстро.
Оладьи из цукини с морским коктейлем - рецепт
Ингредиенты для оладий из цукини с морским
подробнее...