что можно приготовить в кляре кроме рыбы

Ответ от Виктория Катпашева[гуру]
Есть сладкий кляр, только вместо соли-сахар (замечательные бананы в кляре)

Ответ от Марина Шевлягина[гуру]
Жарить в кляре (обмакивая в жидкое тесто, на раскалённом масле), можно очень многое. Рыба, мясо, овощи.... очень вкусно! Кляр покрывает корочкой, и все соки остаются внутри.

Ответ от Дарья[гуру]
Кляр это жидкое тесто, рецептура может быть разной зависит что жарить, мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи, фрукты. Моим очень нравятся такие шутки.

Ответ от Ётас Фатуев[эксперт]
Кляр – это такое негустое тесто, в которое обмакивают кусочки рыбы, мяса, овощей и затем их обжаривают

Ответ от Storm[гуру]
тесто это. я делаю так: мука, яйцо, соль. все перемешиваю. в кляре делаю отбивную

Ответ от Леонид Корюкин[гуру]
Кляр это тесто консистенции сметаны средней густоты из воды (пива, молока) , муки, яйца и соли. Я иногда в него добавляю специи и пряности. Продукт, практически любой обмакивается в кляр и жарится до готовности. Сосиски в тесте вот самый распространенный пример продукта в кляре. Полезный совет на приготовление блюда в кляре не берите слишком водянистые продукты (ледяная рыба, макрурус) кляр под верхней корочкой получится клеклым, с полным ощущением сырого.

Ответ от Малина[гуру]
Обожаю кляр! Это говоря общедоступным языком вода и мука. Я люблю филе курицы в кляре, очень вкусно!

Ответ от Любава[гуру]
Все ответы верные, значит отписавшиеся кляр любят. Хочу предложить такую штуку-начнётся лето, дача... Распустившиеся цветы тыквы (кабачка, патиссона) -те, что без завязи (пустоцветы) обмакнуть в кляр, зажарить в растительном масле. Готовятся мгновенно, вкус необыкновенный! Можно так же поступить с цветами бархатцев-но мороки больше-они гораздо мельче.

Ответ от Наталья Кучина[новичек]
просто ещь. . зачем так глубоко копать.. . короче макай всё в тесто и будет фигня в кляре))

Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Кляр - жидкое тесто.
В рецептах иногда и тесто для блинов и блинчиков называется кляром.

Ответ от Маришка[гуру]
а как вкусно если нарезать яблоко тонкими дольками и в кляре приготовить, кляр я делаю так: яйцо, мука и подсолнечное масло /немного/ что бы кляр был помягче, вкусно!

Ответ от Елена Лях[гуру]
Рецепт КЛЯРА - смешать 100 мл. пива + 2 яйца + 4 ст. л. муки + соль, перец по вкусу! обмакиваете рыбу, мясо курицы, очень вкусно получается морской язык ( пангасиус ) и обжариваете на сковороде до золото корочки! удачи !

Ответ от Пользователь удален[гуру]
В кляре можно жарить мясо, овощи. Я делаю кляр так:
мука, яйцо и пиво - смешать в равных долях, а потом
обвалять в нём куски рыбы, не забыв их посолить.

Ответ от Кисуня)[гуру]
а я яблоки, кусочки курицы и рыбу в нём жарю)

Ответ от Strekaza[новичек]
Яичко, мука, можно молоко или сливки и специи) Это вместо того как: в муку потом в яйцо)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]