что приготовить из маленького кусочка фарша

Ответ от Пуфик[новичек]
Из небольшого кусочка фарша легко приготовить сытные вторые блюда, расширяя объем за счет овощей или круп. Отличный вариант — картофельная запеканка. Картофель разминают со сливочным маслом и луком, выкладывая слоями с обжаренным фаршем: картофель, мясо, снова картофель. Сверху смазывают майонезом, добавляют помидоры и сыр, запекают 25–30 минут. Попробуйте мусаку. Кубики 5 картофелин, лука, моркови и перца выкладывают в форму, посыпают фаршем, добавляют воду и запекают. Затем заливают смесью из 4 яиц и 200 г жирного кефира с солью и перцем, доводя до золотистой корочки. Для ежиков смешайте фарш с отварным рисом, луком и яйцом. Это увеличит объем котлет, а оставшийся рис станет гарниром. Макароны по-флотски тоже прекрасно подойдут для этой задачи.