Автор Натали натали задал вопрос в разделе На скорую руку
Что можно приготовить из отварного филе курицы? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Из отварного куриного филе можно быстро приготовить множество блюд. Отличный вариант на скорую руку — жульен. Обжарьте лук и грибы, смешайте с нарезанной соломкой курицей, залейте густым сметанным соусом из сметаны, муки и молока или бульона, разложите по формочкам, посыпьте сыром и запекайте 10–15 минут при 180 градусах. Прекрасно получаются сытные слоеные салаты. Например, Мужской каприз: слои из измельченной курицы, маринованного лука, консервированных грибов и вареных яиц, промазанные майонезом. Популярен и вариант с отварным картофелем, морковью, грибами, яйцами и сыром. Необычное сочетание дает салат с курицей, грецкими орехами и черносливом. Если времени мало, просто смешайте нарезанное филе с любыми продуктами из холодильника: консервированной кукурузой, огурцом, вареными макаронами или тертой морковью, заправив майонезом или маслом с чесноком.
Макароны по-флотски.
Салат можно приготовить Для его приготовления требуется курица, морковь (можно и без неё), картофель, лук, сыр, яйца, майонез и конечно грибы (любые) . Курицу, картофель, морковь и яйца нужно отварить, обжарить лук, грибы. Салат делается слоями. Первый слой – лук, далее курица, грибы, картофель, яйца. При этом каждый продукт промазывается тонким слоем майонеза. Сверху потереть на крупной тёрке сыр и украсить оливками и зеленью
Или вот такой: 300-400гр. отварного куриного филе, 1б. консервированной кукурузы (маленькая) , 1ст. соленых или маринованных грибов (у меня - грузди) , 1большая морковь, 1большая луковица, 3яйца, сваренных вкрутую, майонез, растительное масло, 1зубчик чеснока, соль, перец по вкусу.
достань все что есть в холодильнике (сыр, огурец....) , порежь в месте с курицей, перемешай и заправь соусом, майонезом или просто маслом и бедет тебе готовый салат, ну назовем его, например, Фантазия. Если в холодильнике мало чего нашлось, можно добавить еще отварных макарончиков. Приятного аппетита!!!
ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ
Лук мелко порезать и слегка обжарить на сливочном масле .
Грибы отварить, воду слить, нарезать соломкой и, также, обжарить на сливочном масле вместе с луком, посолить, поперчить.
Курицу порезать соломкой.
Приготовить сметанную заправку:
Муку подсушить на сковороде без масла, добавить кусочек сливочного масла, хорошо размешать.
Влить сметану, еще раз хорошо размешать.
Добавить немного молока или бульона от курицы, быстро размешать так, чтобы не образовались комочки, посолить и поперчить. Соус по консистенции должен получиться довольно густым.
В отдельной тарелке смешать вместе курицу, лук и грибы.
Разложить эту смесь по кокотницам ил формочкам, залить сметанным соусом и посыпать сверху тертым сыром.
Поставить в холодную духовку и запекать при температуре 180-190 градусов С до расплавления сыра 10-15 минут.
Ризотто с курицей и грибами
Варенную курятину порезать кубиками. Лук мелко порезать, пассеровать на сливочном масле, добавить порезанные грибы и тушить 2 минуты. Всыпать рис, обжаривать помешивая, пока не станет полупрозрачным. Добавить вино и 2 стакана бульона из-под курицы. Накрыть крышкой и тушить до полного выпаривания жидкости. Если рис ещё не готов, добавить ещё бульона и продолжить тушить. Когда рис будет готов, влить сливки, добавить чеснок и кусочки курицы, скорректировать на соль и перец, тушить при постоянном помешивании до полного впитывания сливок. Снять с огня, сразу же добавить тёртый сыр и зелень, хорошо перемешать.
МЕлко нарезать и обжарить с луком и тертой морковкой. Под конец в горячем виде заправить майонезом. Получится отличный гарнир для картошки или риса)))
Салат "Поляна".
Рецепт. .
Надо майонез.
Мясо... .
Сыр.
Яйца.
Кортошка.
Петрушка.
Грибы. (шампиньоны цельные, маринованые )
Выкладывать слоями в любом порядке главное чтобы был ковер из зелени и вставить грибы как-будто они растут=)
Салат
берешь консервированные ананасы режишь кусочками добавляешь отварное порезаное яйцо + кукурузу +крабовые палочки и заправляешь майонезом
многочего, например цезарь с курицей.
- шампиньоны - 300г
- куриное мясо (вареное) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль
для соуса:
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- молоко - 1/2 ст.
- сметана - 2 ст. л.
- майонез - 1 ст. л.
- сыр (тертый) - 70г
- соль
- перец.
Отварное куриное мясо, лук, грибы – все мелко изрубить. Грибы и лук обжарить, затем туда добавить мясо. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить, развести молоком. Добавить сметану и майонез. В закипевший соус добавить тертый сыр. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в кокотницы, залить соусом и поставить в разогретую духовку.
Что можно сделать с куриным филе и грибами?
Отличное решение для ужина — приготовить филе курицы, фаршированное грибами. Сделайте в каждом филе
подробнее...
Что приготовить из филе курицы. Хочу сделать типо поджарки к рису.
Куриное филе под шубой
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Морковь — 2
подробнее...
Скажите, а что можно приготовить из стеблей сельдерея???.
Салат куриный с сельдереем
(рецепт "короля поваров" Антуана Мари Карема "Le Parisien
подробнее...
Что вкусного можно приготовить из куриного филе? Делитесь рецептами!
Из куриного филе можно приготовить множество вкусных блюд. Попробуйте сделать грудку, фаршированную
подробнее...
ЧТо приготовить на день рождение 5 летнему сыночку. если все гости будут мальчики.
Для праздника пятилетних мальчиков идеально подойдет тематическое меню, где главный атрибут — торт
подробнее...
Что приготовить на воскресный ужин???
Мясо в вине, быстро и просто. Мясо нарезать кусочками, вымыть, чуть отжать и сложить в кастрюлю.
подробнее...
Что можно интересного и вкусного приготовить из филе курицы?
Чтобы быстро приготовить вкусное блюдо из куриного филе, выбирайте рецепты без долгого маринования.
подробнее...
что приготовить на Пасху?
ПАСХА ОБЫКНОВЕННАЯ
по этому рецепту мы делаем пасху постоянно. Так что все проверенно
1,6
подробнее...
что можно приготовить вкусного из куриного филе?
Из куриного филе легко приготовить множество блюд. Для быстрого ужина подойдут отбивные в кляре из
подробнее...
Подскажите что приготовить на день рождения
Посмотрите сайт Анастасии Скрипкиной. Там все пошагово, доступно, с фотографиями. Много оттуда
подробнее...
что можно приготовить из батона ???
Из обычного батона легко приготовить сытные и изысканные блюда. Отличный вариант — несладкая
подробнее...
Посоветуйте вкусные салаты на скорую руку из недорогих продуктов
САЛАТ "ПРОСТОЙ"
Ингредиенты
Помидор (средний) — 2 шт.
Фасоль (консервированная) — 1
подробнее...
Что приготовить из пармезана? Спасибо.
Грибы запеченные с сыром
Грибы (чаще использую шампиньоны)
Соус томатный -200-250гр
подробнее...
Как приготовить салат из курицы?
Чтобы приготовить вкусный салат из курицы, возьмите 400 грамм куриного филе, отварите его до
подробнее...