дал из чечевицы



Автор Ѝлла Бородина задал вопрос в разделе Вторые блюда

Что приготовить из чечевицы? и получил лучший ответ

Ответ от
Отличным вариантом второго блюда станет индийский дал из чечевицы. Это пряное блюдо может быть как полноценным вегетарианским ужином с рисом, так и сытным гарниром к мясу. Лучше всего для него подходит оранжевая чечевица: она слаще, мельче и быстрее разваривается. Для приготовления на 6 порций возьмите 2 стакана оранжевой чечевицы, 2 столовые ложки топленого масла, 2 столовые ложки семян кумина, 2 крупные луковицы, чеснок, свежий имбирь, соль, белый перец и 2,5 стакана бульона или воды. Чечевицу тщательно промойте и отварите до мягкости. Отдельно в масле обжарьте семена кумина, затем добавьте мелко нарезанный лук, имбирь и чеснок, пассеруйте до золотистого цвета. Смешайте пряную заправку с готовой чечевицей, прогрейте вместе и при подаче украсьте свежей кинзой.

Ответ от Пчела пчела[гуру]
Как и обычно. КАШУ.

Ответ от Mans[эксперт]
кашу

Ответ от Armenuhi sahakyan[активный]
Для рецепта вам потребуется: * чечевица - 1 стакан * вода - 4 стакана * чеснок - 2-3 дольки * соль * сушеная зелень - по вкусу * уксус - по вкусу. Перебранную и промытую чечевицу всыпать в кастрюлю, влить 4 стакана холодной воды и варить на слабом огне до мягкости, затем прибавить чеснок. Кастрюлю снять с огня, посыпать суп сушеной зеленью, посолить и подкислить по вкусу.

Ответ от Lsg[гуру]
мой любимый рецепт (принцип всё должно быть одного размера).гречка, чечевица (зеленая), очень мелко нарезанная морковь.чечевицу (красную) в любой суп с картошкой, она растворяется, но дает изюминку вкуса.

Ответ от ***Аленький ЦвЕтОчЕк***[гуру]
Чтобы приготовить сытный ужин, можно сделать очень вкусное и сытное блюдо, в состав которого будут входить мясо, чечевица и грибы. Это очень удачное сочетание продуктов, которое понравится всем.Ингредиенты:Свинина — 500 Грамм.Рис — 1 Стакан.Чечевица — 1/2 Стакана.Грибы — 2 Чашки.Морковь — 1 Штука.Лук репчатый — 1 Штука.Чеснок — 2-3 Зубчика.Помидор — 1 Штука.Барбарис — 1 Чайная ложка.Горчица — 1 Чайная ложка.Соль, специи — По вкусу.Свинину вымойте и обсушите полотенцами. Нарежьте на кусочки среднего размера и выложите ее в миску. Посолите, поперчите, добавьте горчицу. Хорошенько все перемешайте и поставьте в холодильник мариноваться на пару часов. Замаринованную свинину обжарьте в сковороде на растительном масле.Вымойте и очистите морковку, натрите ее на терке. Лук очистите от шелухи и нарубите на мелкие кубики. Добавьте к овощам барбарис, положите все ингредиенты в сковородку к мясу. Пассеруйте, пока лук не станет прозрачным.Пока мясо тушится с овощами, нарежьте очень мелко очищенные зубчики чеснока. Вымойте и нарежьте кубиками помидор. Грибы отварите до готовности и тоже нарежьте. Добавьте овощи в сковородку.Туда же добавьте свои любимые травы и специи, залейте все бульоном, в котором варились грибы. Доведите жидкость до кипения.Рис и чечевицу промойте под проточной водой. Высыпьте их в сковородку к остальным ингредиентам. Уменьшите огонь до минимума, перемешайте и томите 12 минут под закрытой крышкой.По истечении двенадцати-пятнадцати минут выключите огонь и снимите сковородку с плиты. Укутайте ее в одеяло на полчаса, чтобы рис и чечевица "дошли" до готовности. Таким образом они не разварятся и будут очень вкусными.

Ответ от Osert[гуру]
Я люблю суп из чечевицы - масурдал. Обычно покупаю готовую смесь для этого супа в магазине, чтобы не заморачиваться с хранением специй по отдельности.А вообще из чечевицы можно сварить любой суп: добавляйте зажарку из овощей на ваш вкус, лук, чеснок, вяленые помидоры, зелень, перец чили и т. п.), потом блендером это всё в суп-пюре.Либо сделать на бульоне с говядиной или курицей, добавить те же овощи по вкусу. Также можно просто отварить чечевицу, а потом обжарить с любыми овощами, можно добавить карри или чили.

Ответ от Аннушка[гуру]
Приготовьте факес (греческий суп из чечевицы)... можно сварить и добавлять в салаты...

Ответ от Profan[гуру]
Чечевичную похлебку, моя пра. пра. прабабушка очень любила.

Ответ от Виктория Герман[новичек]
Суп пюре из чечевицы - make-eat.ru/sup-iz-chechevicy-s-tomatami.html

Ответ от Anaida[гуру]
я гарнир делаю - варю по принципу гречки -1ч коричневой чечевицы х 2ч воды

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что приготовить из чечевицы?

Подскажите как приготовить гарнир из маша....
Машкичири

Требуется:
200 г маша,
300 г риса,
300 г мяса,
300 г
подробнее...
спросили в Апуре
Как правильно варить суп из чечевицы?
Отвечает папа Адели.

Я готовлю суп из чечевицы с свинокопченностями.

Что
подробнее...
спросили в Чечевица
Что вкусненького можно приготовить из Чечевицы?
Из чечевицы легко приготовить множество сытных блюд. Для быстрого супа-пюре возьмите 300 г красной
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
Напишите, пожалуйста, рецепт приготовления вкусного блюда из чечевицы.
вы не уточнили, какая чечевица.
у разных видов разное время приготовления, и они годятся для
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

дайте рецепт САЛАТОВ из ЧЕЧЕВИЦЫ
Для рецепта Вам потребуются:
- чечевица (вареная) - 200г
- зеленый лук - 1 пучок
-
подробнее...
спросили в Чечевица
Блюда из чечевицы
Похлебка с чечевицей
(РЕЦЕПТ ТРОИЦЕ-СЕРГИЕВСКОЙ ЛАВРЫ)

Предварительно замоченную в
подробнее...
спросили в Чечевица
напишите пожалуйста простой рецепт супа из чечевицы
Очень простой рецепт вкусного супа!
Куриное бедро – 1 шт. , чечевица – 1 стакан, 1 небольшая
подробнее...

Посоветуйте как приготовить любое вкусное блюдо из чечевицы (просто ни разу не готовила) Чем она полезна?
Чечевицу промойте, залейте кипятком, прокяпитите минуты две (посолив в это время и добавив специй
подробнее...
спросили в Чечевица
Как вы думаете чечевица полезнее гороха и фасоли Что можно из неё приготовить?
Очень вкусная закусь.... из чечевицы)) т. к. работаю в греческой компании, наши греческие товарисчи
подробнее...
спросили в Чечевица
Чем полезна чечевица?
Мелкое плоское семя однолетнего растения семейства бобовых. Чечевица богата растительным белком, ее
подробнее...
спросили в Чечевица
как готовить чечевицу?
Суп из чечевицы
Отмерить 300 гр красной чечевицы в кувшин и добавить в 3 раза больше куриного
подробнее...
спросили в Чечевица
какая чечевица лучше?
По вкусовым качествам, питательности и полезным для организма свойствам чечевица является явным
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*