домашнее вино без спирта

Ответ от Maria Ivanova[гуру]
А это законно?

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Вино изюмное
Изюм заливают водой и дают пробродить в закрытых сосудах. Бродит 3~5 дней. Потом аккуратно сливаешь с дрожжей и заливаешь бутыли до горлышка. Из 1 кг изюма получается примерно бутылка (700 мл) вина. Вино в бутылях вызревает в тёмном прохладном месте. Молодое вино крепостью 12° можно пробовать через 2~3 недели. А можно перегнать на виноградную водку.
Изюмное вино или розенковое вино – выделываемое из изюма или коринки, дозволялось, по закону 1862 г. (2 Полное Собрание Законов, № 38780), приготовлять евреям, для употребления при религиозных обрядах. (Брокгауз, 1911 год)
Фото
Кстати, многие вина как токай делают из изюма.

Ответ от Лентяйка[гуру]
смотря какие фрукты или ягоды у вас есть. я больше всего люблю вино из сливы. особенно если получается его сохранить два года. после двух лет его вкус заметно улучшается. если вам это интересно, кликните и я вам напишу рецепт.
но почему вас этот вопрос заинтересовал именно сейчас? натуральные вина готовятся из натурального сока. в это время года натуральный сок ценится не меньше вина.

Ответ от **Аlechka**[гуру]
вкусное домашнее вино из вишни, малины, смородины, яблок. я делаю так: 2 кг сахара, 10 кг любых ягод, все хорошенько перемешать, желательно руками (если это вишня или слива, то пусть с косточками, так вкуснее), все это вылить в бутыль или кастрюлю, воды не добавлять. на бутыль надеть перчатку, завязать ниткой и оставить на 1,5 месяца настаиваться. после процедить в банки или бутылки, закрыть крышкой и можно пробовать, но чем дольше вино стоит, тем вкус его лучше. пользуюсь этим способом уже 4 года.

Ответ от Ёветлана Пантюхина[гуру]
Можно приготовить вино из фруктов, варенья, лепестков роз, шелковицы.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]