что вкуснее семга или форель
Автор Наталья Невежина задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Слабосолёная сёмга или форель? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга владимирова[гуру]
Выбор между слабосолёной сёмгой и форелью зависит от предпочтений и свежести продукта. Сёмга имеет более нежное и жирное мясо, а форель отличается плотной текстурой и насыщенным вкусом. Если вы планируете форель слабосолёную купить, обязательно проверяйте дату производства: прошедшее время должно составлять не более трети от общего срока годности. Цена часто варьируется, поэтому выгоднее брать самый свежий вариант, независимо от названия рыбы. Если в магазине продукция продаётся на развес, это отличный способ взять по небольшому кусочку каждого вида и сравнить вкус и степень просола, не переплачивая за целый большой кусок. В салатах или суши разница часто бывает незаметна, поэтому главное правило при покупке — ориентироваться на максимальную свежесть и проверенного производителя.
если слабосоленая, то мне форель больше нравится, а вообще на вкус и цвет.. .
Знаете, в магазинах Перекресток и семгу и фрель продают в нерезке на вес (как колбасу). Можно купить пару кусочков одной и другой рыбки и попробовать, чтобы за целый большой кусок рыбы не платить
На мой вкус семга нежней.
Это дело вкуса каждого. Купите маленький кусочек и попробуйте.
семга конечно
Самая вкусная форель - радужная. Она самая нежная.
Вот по ответам и вывод напрашивается что на вкус ...т. д.
Оба вида рыбы вкусные, гостей вы никак не огорчите и выбором не разочаруете!
Мне сёмга малосольная больше нравится.
Каждая рыбка вкусна по своему, но вкус зависит ещё и от посола! (и даты производства, покупайте, если срок не превышает трети от общего срока хранения, если развесная-обязательно пробуйте)
По вкусу разница практически не заметна, главное свежесть и степень просола. Я покупаю семгу слабой соли куском (для суши, салатов, поедания с лимоном), в упаковке. Она почему то дешевле форели (хотя семга благороднее) на пару рублей и только цена меня заставляет делать такой выбор между рыбами. Разницы во вкусе, цвете и консистенции лично я особой не заметила. В салате вообще гости не поймут из какой рыбы это сделано, так что не тратьте лишние деньги зря. Купите что дешевле и свежее.
По количеству содержания рыбьего жира полезнее всего скумбрия. Семга и форель занимают всего 5-6 место. У форели мясо более нежное.
только что смотрела передачу по этой теме выяснилось что на первом месте по полезным качествам стоит фореть потом семга затем горбуша!
что вкусного иожного приготовить из лаваша?
Сама форма лаваша подсказывает - всевозможные рулеты, состав начинки ограничивается только вашей
подробнее...
Подскажите рецепт засолки рыбы ( форели).
Мне очень нравится такой способ засолки форели. Во-первых, таким способом рыба готова уже через
подробнее...
как вкусно приготовить семгу свежую.
Сливочный суп с семгой
Ингредиенты
300 г филе свежей семги или форели
500 г
подробнее...
Подскажите несложные рецепты вкусных салатов и закусок ?!
Лаваш с начинкой.
Начинки для лаваша.
Сыр пармезан, чеснок на мелкой терке,
подробнее...
Как вкусно засолить семгу? Сколько по времени она солится?
Мой любимый рецепт
Засолочная смесь: Состоит из равных частей крупной соли (каменной или
подробнее...
Посоветуйте, пожалуйста, рецепт засолки горбуши? желательно по подробнее и по вкуснее!! ! Заранее огромное спасибо!!!
режу тонкими ломтиками рыбу, укладываю в миску слоямии посыпаю каждый слой солью немного сахара,
подробнее...
как засолить семгу дома?
Для домашнего посола семги лучше всего подходит классический сухой способ или быстрый вариант в
подробнее...
А как вы готовите рулеты или закуски из лаваша? Напишите ваши рецепты...
Начинки для лаваша
1.Сыр Виола плавленый в коробках перемешать с нарезанными укропом и
подробнее...
какой салат сделать с соленой форелью? вкусный?
белая спаржа - 2кг
- соль, сахар - по вкусу
- сливочное масло - 220г
- форель (филе)
подробнее...
Что можно приготовить из рыбного филе или рыбы на Новый год????
Для новогоднего стола из рыбного филе отлично подойдут блюда, которые выглядят празднично, но
подробнее...
Как вкусно запечь в духовке форель?
Стейки из форели или семги.
Порезать рыбу на стейки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко
подробнее...
Подскажите простой рецепт салата с соленой семгой.
Простой и вкусный салат с соленой семгой готовится слоями и не требует сложных ингредиентов. Вам
подробнее...
Что можно приготовить из кусочков соленого лосося?? ? гр 300-400..
Салат "Царский"
5 вареных яиц
200 г твердого сыра
200 г малосольной красной
подробнее...
На работу для фуршетного стола что приготовить? буду рада всем ответам, очень нужно, а идей нет.
Для фуршета на работе идеальны закуски, которые удобно брать руками. Отличный выбор — рулетики из
подробнее...