Автор Мария Рагинская задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Формочки для украшения тортов (цветочки, листочки) для мастики и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Мастика - неподходящий термин для кондитерских изделий. Строительная мастика обычно делается на основе битума, а съедобная мастика - исключительно греческий продукт. Он не производится больше нигде в мире, кроме Греции, точнее на Хиосе из фисташки.
Тем не менее в Инете постоянно встречаются рецепты "Сахарная мастика из маршмеллоу". Если это перевести с ломаного английского на русский, то получится "Мармелад из алтея". Дебилизм крепчает и недавно увидел в магазине "шоколадную мастику" - ее предлагали заливать в формочки. После часа расспросов что и как вопрос был решен - отдел мастики (арендованное каким-то ООО место в торговом зале) просто закрыли.
Я использую старые пластмассовые бабушкины искусственные цветы - розы, тюльпаны, лилии. Разобрала их по листикам и использую для форм. На некоторых даже прожилки выделяются.
Подскажите пожалуйста, как правильно сделать безе для украшения торта розами?
Так вам что нужно безе или мастика?
Безе в микроволновке"
Белок яичный — 1 шт
подробнее...
Самый простейший способ сделать Мастику.
САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ СДЕЛАТЬ МАСТИКУ ИЗ МАРШМЭЛЛОУ (ЗЕФИРА)
Вы хотите удивить своих любимых
подробнее...
что такое мастика? ей торты еще украшают! где ее купить?
САХАРНАЯ МАСТИКА
Свежая сахарная и молочная мастика пластична. Поэтому из нее, как
из
подробнее...
Рецепт торта для ребенка меньше года
Для приготовления торта «Домик» для детей понадобится:
Квадратное печенье 1 кг (Печенье для
подробнее...
какой тортик можно приготовить мальчику на 2 года?
Коржи:
* Банан 1 шт
* 2 яйца
* Мука 90 г
Крем:
*
подробнее...
Подскажите пожалуйста!
Как приготовить мастику.
Мастика – не кондитерское изделие, скорее, это «помощница» в
подробнее...
какие торты вы сами обычно печёти на праздники
У нас у каждого есть свой торт на день рождение: себе пеку "Киевский", дочери -"Женихи", мужу-
подробнее...
подскажите из чего можно сделать выемки для печенья?пробовала из алюминиевой банки но она ломается
Попробуйте зайти в детский отдел игрушек и купить формочки для песочницы , там наверняка есть и
подробнее...
Подскажите, как приготовить мастику для украшения тортиков?
1 вариант (журнал "Хлебосол")
Для сахарной мастики:
Сахарная пудра 2ст., желатин 1ч. л.,
подробнее...
Мастика
Даю несколько разных рецептов мастики. Все опробованы. Хранить долго нельзя. Придётся разогревать.
подробнее...
хочу сделать розочки для торта, какой мне сделать крем?
Приготовь мастику!
Мастика из маршмеллоу
Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле) .
С
подробнее...
Как правильно сделать сахарную мастику?
Сахарная мастика
Для приготовления потребуется:
1
500 г сахарной пудры
10
подробнее...