формы выпечки из слоеного теста
Автор Кася А. задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Нужно ли чем-нибудь смазывать противень, форму для выпечки перед готовкой? Собираюсь готовить изделия из слоёного теста. и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Алексеева[гуру]
Для изделий из слоеного теста противень или формы для выпечки чаще всего не нужно смазывать маслом, так как в самом тесте уже содержится много жира. Лишнее масло может помешать тесту правильно подняться и сделать низ излишне жирным. Самый надежный вариант — использовать обычную пекарскую бумагу. Если ее нет, можно слегка сбрызнуть поверхность формы водой или воспользоваться многоразовой силиконовой либо алюминиевой подкладкой, которые вообще не требуют никакой смазки. Если вы все же решили смазать форму, делайте это минимально и обязательно присыпьте сверху мукой или манкой, чтобы тесто не прилипало. Однако для слоеного теста сухая пергаментная бумага или специальная многоразовая подкладка остаются лучшим выбором.
прилипнет
надо или пекарскую бумагу
или фольгу
можно муку...
Иногда пекарскую бумагу кладу, иногда просто масло и мукой посыпаю.
Манкой тоже хорошо.
Не прилипает.
Я только слегонца мукой припорашиваю, именно что касается слоеного теста..
Необходимо или смазать жиром, или бумагу пекарскую положить. Но если у Вас есть силиконовая или алюминиевая многоразовая подкладка, то не надо смазывать
а я не смазываю ничего не прилипает.
Лучше положить на противень бумагу для выпечки, но в случае её отсутствия нужно смазать подсолнечным маслом
можно пекарскую бумагу подложить под тесто, а можно немного смазать противень маслом (любым)
Для слоеного можно не смазывать ничем.
Как делать красивые украшения из теста для пирогов?
#yaimg176014#
Слоечки-цветочки
Простой и быстрый рецепт приготовления выпечки из
подробнее...
подскажите что-то вкусненькое из слоеного теста
Сырные конвертики из слоеного теста.
Приблизительное время приготовления: 20 минут
Вот обожаю всякие изделия из слоеного теста!! ! Если куплю готовое - посоветуйте пожалуйста! Как? И что можно приготовит
ХРУСТИКИ.
Для тех, кому надоело пить пиво с кальмаром или сухариками-есть хорошая
подробнее...
Пожалуйста, подскажите, как сделать пирожки из слоеного теста? Тесто готовое. Не знаю, как его раскатывать.
Оставь разморозиться, потом спокойно раскрутить и делать пирожки
Пирожки слоеные с
подробнее...
Что можно приготовить из слоеного теста быстро, несложно, желательно с начинкой
Из слоеного теста можно быстро приготовить множество блюд с начинкой. Простой вариант — сосиски в
подробнее...
Что приготовить из слоеного теста?
Яблочные квадратики
Слегка раскатать слоеное тесто и порезать на квадраты. Смазать абрикосовым
подробнее...
Подскажите рецепт пирога из слоёного теста
Пирог из слоеного теста с рыбой
Необходимые продукты:
тесто слоеное - 300 г
Как приготовить яблочный пирог из слоёного теста?.
Яблочный пирог из слоеного теста
слоеное недрожжевое тесто - 2 пласта (1 пачка)
слоеное тесто и свежие ягоды
Ягодный пирог
слоеное тесто – 500 г. (это целая магазинная упаковка) ;
любые
подробнее...
подскажите, что можно сделать из слоёного теста. Я много рецептов знаю, но может что-нибудь интересное подскажете?
Слоеное тесто требует аккуратности: раскатывайте его только в одном направлении, а противень
подробнее...
как зделать вкусное печенье из слоёного теста?
ПЕЧЕНЬЕ В ВИДЕ ХРЮШКИ
готовое слоеное тесто
кулинарные бусинки для глазок
формы для
подробнее...
расскажите рецепты вкусных выпечек из слоеного теста
Из вполне обычных продуктов можно сделать пирожки, которые буквально тают во рту.. .
Два
подробнее...
Есть в наличие слоеное тесто и повидло,что из них можно сделать,какие формы выпечке придать?И при какой температуре печь
Слоеные пирожные с яблочным повидлом
Начинка: 1,5 стакана яблочного повидла. Для посыпки
подробнее...
Слоеное тесто и сыр. слоеное тесто( дрожжевое) и сыр.Что-то можно приготовить?.Посоветуйте.
Пирог из слоеного теста с сыром
Чеснок
Зелень
Яйцо
Сыр брынза
Творог
подробнее...