гарнир к белой рыбе

Ответ от Victoria S[гуру]
Рис к белой рыбке - это классика.
Предлагаю тебе свой рецепт и фото: ) Овощной акцент добавит и аромат и вкус в ансамбле с белой рыбкой.

Рис пареный - 1 стакан
Луковица - 1 шт.
Болгарский перец - по половинке разных цветов
Соль
Сахар (по желанию)
Закипятить воду, подсолить, высыпать стакан пареного риса и сварить до готовности. Откинуть рис, чтобы стёк.
В малом количестве растительного масла обжарить луковицу, порезанную четвертькольцами, прибавить нарезанный болгарский перец. Обжарить. Добавить соль и сахар (для любителей кисло-сладких соусов). Можно добавить буквально чайную ложку любимого кетчупа. Ещё пару минут протушить.
Подавать так. На тарелку положить рис. Сверху - приготовленные овощи. Посыпать зеленью.
Перед едой я всё перемешала. Очень вкусная и лёгкая еда!
Адрес рецепта:
ttp://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_523/