Автор Виктор задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите рецептик Говядина по-гусарски? и получил лучший ответ
Ответ от Spartak Moscow[гуру]
Печень по-гусарски с селёдкой Для рецепта вам потребуется: говяжья печень - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. морковь - 2 шт. масло сливочное - 2.5 ст. л. селедка - 1/2 шт. ржаные сухари - 1 стакан черный перец - 6 зерен красный перец - 2 зерна зеленый лук - 4 шт. яйцо - 1 шт. Посолить говядину половиной ложки соли. Положить в кастрюлю 1 луковицу, 2 морковки, 1,5 ложки масла, наверх говядину, тушить. Вынуть, надрезать куски в 8-9 местах и нафаршировать фаршем. Для фарша 1/2 большой селёдки изрубить, добавить 1 стакан ржаных сухарей, 6 зёрен чёрного и 2 зерна красного перца, 4 перышка зелёного лука, 1 яйцо, 1/2 ложки масла, смешать. Говядину с фаршем перевязать ниточкой, подлить бульона, тушить до готовности. Вынуть мясо, в соус положить 1/2 стакана ржаных сухарей, вскипятить, облить говядину.
Это когда вокруг гусарского лагеря кучи гов..., нет не говядины, перепутал вопрос:)))...
Виктор, идите учиться на повара! Там вам ответят на все вопросы!
Говядина по-гусарски?Свинина,тушенная по-краснодарски?
свинина по-краснодарски
500г свинины, 3~4 болгарских перца, 3~4 помидора, 2 луковицы, 4~5
подробнее...
Если знаете,расскажите рецепт мяса по-гусарски.
МЯСО ПО-ГУСАРСКИ
Популярные
Продукты:
1 кг говядины,
50 г
подробнее...
Как приготовить правильно "Мясо по гусарски"(это когда в конце приготовления поливают спиртом и поджигают)?
Мясо по-гусарски
Вам понадобится:
1 кг говядины,
50 г сливочного масла,
0,5
подробнее...
Какое мясное блюдо можно быстро приготовить? Свинина или говядина, не важно.
Дим,ты что голоден?:)
Сделай быстро курицу по рецепту- Jelenka- это и вкусно и быстро,можно
подробнее...
Кк вкусно приготовить говядину (парную)?
Говядина750 г, сливочное масло-100 г, мука- 2 столовые ложки, соль и перец по вкусу. Мясо нарезать
подробнее...
Как приготовить куриную печень?
1.Надо: печень куриная-200 г 2 головки лука, 3 ст л сметаны, сахар, соль и перец по вкусу.
Какие несложные блюда можно приготовить из селедки (бутерброды, закуску и т. п.)?
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ "ДАТСКИЙ"
300 г сельди,
450 г зеленой фасоли,
400 г картофеля,
как приготовить вкусно мясо?
Свинина «Гусарская баллада»
0,5 кг свинины, 200 г майонеза, 1 ст. ложка кетчупа или аджики, 5
подробнее...
Подскажите пожалуйста, какие блюда можно приготовить на день рождения?
Курица с лимоном.
курица - 1 шт. (около 1,5кг) ;
лимон - 1 шт. ;
тимьян,
подробнее...
как приготовить жаркое
Есть множество способов его приготовления
Вот в качестве примера жаркое по домашнему:
Для
подробнее...
Объявляю конкурс! на лучший рецепт горячего блюда из свинины или говядины Легко, вкусно и быстро
Свинина «Гусарская баллада»
0,5 кг свинины, 200 г майонеза, 1 ст. ложка кетчупа или аджики, 5
подробнее...