Автор Алёна задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить вкусненько говядину с черносливом? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Лейзерзон[гуру]
Говядина с черносливом в сметане Около 800 г вырезки говядины 1 горсть чернослива 2-3 луковицы 1 стакан сметаны 1 столовая ложка муки Соль, молотый черный перец, лавровый лист Мясо нарезать средними кусочками и быстро обжарить в раскаленном масле со всех сторон. Поперчить Лук очистить и крупно нашинковать. Добавить к мясу и жарить, помешивая, еще пару минут Влить 2 стакана воды, положить лаврушку и варить 40-50 минут до мягкости мяса Затем влить сметану Всыпать муку и тушить минут 7, пока мука не разойдется Затем добавить предварительно замоченный чернослив, посолить. Перемешать и прогреть пару минут: Подавать сразу с гарниром:
Отварить говядину так, что бы легко отделялись волокна. На сливочном масле обжарить лук, добавить говядину разобранную на волокна и порезанный соломкой чернослив. Посолить, поперчить и потомить под крышкой минут 5.
Картошка с черносливом "по-Розенбаумовски"
(из какой-то кулинарной передачи с его участием)
Просто и вкусно:
Мясо - нежирная говядина. Обжарить небольшими кусочками без соли до золотистой корочки. Положить в латку.
Отдельно обжарить много лука до золотистой корочки, положить на говядину.
Порезать картофель крупно, положить в латку на лук и мясо.
Заложить чернослив, залить водой, посолить и немного поперчить.
Тушить до готовности картофеля.
Говядину отбить, посолить, поперчить, добавить уксус и оставить на 2 часа мариноваться, на каждый кусочек мяса положить кусочек сала, морковь, чеснок, чернослив. Скрутить рулетиками, завязать нитками, обжарить с двух сторон и потушить в кастрюле до готовности (добавить немного воды)
подскажите вкусный рецепт мяса в горшочке
Список продуктов на 4 порции
Мясо - 500 гр.
Картофель – 2-3 шт.
Лук – 2 шт.
подробнее...
Подскадите пожалуйста рецепт говядина с черносливом) Спасибо)
Продукты:1 кг. говядины (мякоть), морковь - 5 шт., 3 луковицы, 500 г. чернослива, 1/2 стакана
подробнее...
как приготовить мясо тушеное с черносливом?
СОСТАВ
200~250г лука, 1 крупная морковь (100~120г) , ~600г мякоти свинины или говядины, 1
подробнее...
что можно приготовить вкусненького в горшочках в духовке... подскажите... из личного опыта... заранее благодарю...
Блюда из говядины и телятины
Жаркое «Русское»
Тушеное мясо с грибами по славянски
подробнее...
Какие блюда готовите из говядины?
Чтобы следующий год был удачным, на вашем новогоднем столе должно быть изобилие мяса, порадуйте
подробнее...
Кто-нибудь знает рецепт мяса в соусе с черносливом?
Рецепт говядины, тушеной с черносливом
1 кг говядины обмойте, разрежьте на куски, посолите,
подробнее...
Как правильно приготовить мясо с черносливом?
Говядина тушеная с черносливом
Вам потребуется:
500г говядины,
100г
подробнее...
Как готовите говядину с курагой?
Я готовил не скурагой, а с черносливом, но думаю принцип тот же. Говядину или свинину нарезаю
подробнее...
Дайте рецептик гуляша в сметанном соусе.. ток такой необычный
Гуляш с черносливом.
1 кг говядины. Желательно той её части, в которой меньше жил, 2 -3
подробнее...
как не нарушая пп накрыть праздничный стол?
Я бы предложила на закуску салат из авокадо.
На 2 порции: 1 авокадо, сок половины лимона, лук
подробнее...
ваше примерное меню на новый год?
МОЕ МЕНЮ
СОВЕТУЮ.. .
Филе индейки, запеченное в слоеном тесте
Филе
подробнее...
какие блюда в горшочках самые вкусные ?( рецепт )
Курица с картофелем в горшочке
Курицу разрезать на порционные куски и обжарить на раст. масле.
подробнее...
что можно приготовить из говядины на второе, чтоб мясо было не жестким и вкусным?
"Говядину с черносливом",правда готовить нужно 2 часа, но рецепт))))) ) пальчики
подробнее...
Как правильно готовить мясо с картошкой в горшочках, если можно подробнее? Спасибо!
Мясо с грибами в горшочках:
Hа дно горшочка наливаем 1 ст. ложку растительного масла, 2
подробнее...
Подскажите рецепт тушёной говядины с черносливом.
Говядина, тушеная с черносливом
Для рецепта вам потребуется:
говядина - 1
подробнее...