грибной суп на говяжьем бульоне

Ответ от Nad0176[новичек]
Я недавно варила на куринном бульене, тоже очень вкусно: сварила куринный бульен (2 куринные спинки), пожарила лук, морковь, ножки грибов (опят), а шляпки кинула вместе с картошкой в бульен, когда сварилась картошка, закинула поджарку, суп ели со сметаной, всем понравилось.

Ответ от Galinka[гуру]
Можно и на говяжьем и на курином, а если грибы хорошие настоящие лесные белые или подберезовик, подосиновики, то и на воде вкусно будет. Вот сейчас расскажу какой я классный супчик варила, когда на Камчатке жила. Ничего что немного длинный рассказ получится?)) )Поздней осенью мы с сотрудницей пошли за грибами. На равнинке грибов не было и мы на сопочку небольшую поднялись и обнаружили там молоденькие малюсенькие подосиновички. Мы их набрали и дома я сделала с ними следующее: потушила их на сковороде с раст. маслом без лука, только посолила. Сложила в баночки и убрала в холодильник. Потом я варила такой быстрый супчик на раз поесть. В кипящую воду закладывала тонко нарезанную картошку и когда она была почти готова, добавляла мелко нарезанный лук и 2-3 ст. л. грибов из банки (кол-во грибов зависит от количества приготавливаемого супа) - 5 мин кипения и ароматнейший, вкуснейший супчик был готов. Приятного аппетита.

Ответ от Евгений Сарапулов[новичек]
ЕСЛИ грибы лесные (свежие, сушеные и т, д,) , то и на воде прекрасный суп. Если магазинские (шампиньоны всякие) то лучше на бульоне. Как вариант GALINA BLANKA или MAGGI грибные

Ответ от Ольга Губина[гуру]
грибной суп варят на грибном бульоне, иначе ерунда получится.

Ответ от Андрей Астахов[гуру]
Бульон любой. Только не на воде.

Ответ от ОЛЕНЬКА[гуру]
.можно и на бульоне, а можно и на воде, если на воде, то в конце варки добавьте тертый плавленый сырок, и кусочек сливочного масла, будет вкусно, за уши не оттянуть

Ответ от Галина Сейч[гуру]
Вкусно и на воде

Ответ от светлана савельева[гуру]
Грибной суп варят на грибном бульоне!!

Ответ от Ѝфа[гуру]
мне тоже очень нравится на курином варить )))))

Ответ от Олюська[гуру]
на воде...

Ответ от Ёветик[гуру]
Можно на воде. Если грибы белые, аромат классный.

Ответ от Осень[гуру]
Предпочитаю с курицей.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]