грибной суп с мясом

Ответ от Алла Р[гуру]
Грибной суп с мясом — это сытное и ароматное блюдо, которое многие готовят с удовольствием, несмотря на мнение, что грибной суп должен быть исключительно постным. Сочетание мяса и грибов делает вкус бульона гораздо более насыщенным и богатым. Чаще всего такой суп варят на основе говяжьего или куриного бульона. Для приготовления отлично подходят шампиньоны, картофель и репчатый лук. Чтобы мясо получилось особенно нежным и ароматным, его можно предварительно замариновать на полчаса с чесноком, корнем петрушки, паприкой и черным перцем. В конце варки для сытности в суп иногда добавляют немного мелкой лапши, например, макаронные изделия в форме алфавита, или подают готовое блюдо с рисом. Горячий суп рекомендуется посыпать свежей зеленью и добавить в тарелку ложку сметаны для нежного сливочного вкуса.