итальянский темно коричневый ликер на основе миндаля

Ответ от Yanca[активный]
Амаретто — это традиционный итальянский темно-коричневый ликер на основе миндаля, имеющий насыщенный янтарный цвет. Главный ингредиент, который дает ему узнаваемый аромат, схожий с марципаном, — это масло горького миндаля и ядра абрикосовых косточек. Именно сочетание этих компонентов создает неповторимый орехово-косточковый букет. В состав также входят сладкий миндаль, виноградный бренди, жженый сахар для придания цвета и сладости, а также экстракты ванили, пряных трав и ароматических кореньев. Напиток проходит длительное настаивание, благодаря которому его вкус становится мягким, гармоничным и полностью раскрывает все оттенки. Крепость готового ликера обычно составляет от 21 до 28 процентов.