Автор ќ ✿ ლ Звездочка Ясная ЯѼ ✿ ლ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
А красное вино к чему подают? и получил лучший ответ
Ответ от ¦? Викуся ?¦[гуру]
Красное сухое вино традиционно подают к блюдам из красного мяса: говядине (филе, антрекот, бифштекс, эскалоп), запеченной телятине, гриль-птице, шашлыку из баранины или свинины. Оно отлично дополняет вкус итальянской лазаньи и испанской паэльи, особенно в сочетании с сортом Мерло. Классическим компаньоном считаются сыры, например, Пино Нуар прекрасно раскрывает нюансы швейцарских сыров. Также красное вино удачно сочетается с шоколадом и шоколадными кондитерскими изделиями. Для максимального раскрытия букета свежее вино подают при температуре 15 градусов, а выдержанные старые вина — до 20 градусов. Хотя современные подходы допускают кулинарную свободу, эти классические сочетания остаются беспроигрышными.
к мясу
к мясу, курице, дичи, сыру, фруктам
К синему мужику:)
В Италии - к ужину
Я просто так тяпнул. Очень даже неплохо пошло.
...К гречке...
мясо
мясо, десерт
Мясо, сыр и тунец.
К мясу
К рыбе
К столу
К сыру
К фруктам
К празднику
да к чему угодно, даже к торту))
не стоит придерживаться глупых правил "красное - к мясу", "белое - к рыбе")) это безнадежно устарело)
в Германии - к обеду
Красное к красному мясу и сыру. Белое к белому мясу, рыбе.
Ни к чему не буду, на дух не выношу.. Белое сухое вот это да.... хоть к чему..
А что такое мусака? Как готовят и с чем едят?)))
Мусака (Греческая кухня) .
Мусака - традиционное греческое блюдо из баклажанов и
подробнее...
девочки!!! а вы любите красное вино полусладкое или как положено сухое и КИСЛОЕ ?
Мне больше нравится сухое красное вино-оно более полезнее, чем полусладкое. А так каждому своё и
подробнее...
Когда и чем какое вино подавать?
Употребление вина.
Из чего же пьют вино? Высокие бокалы из бесцветного стекла предназначены
подробнее...
Какое вино подавать к красной рыбе?
Традиционное: «К мясу – красное вино, к рыбе – белое, а к десерту – сладкое» вовсе не является
подробнее...
есть бутылка красного сухого вина, с чем подать и когда во время ужина или после?
Красное сухое вино подают во время ужина, оно разжигает аппетит. Идеально к мясу: говядине,
подробнее...
белое сухое вино пьют теплым или холодным?
Белое сухое вино пьют охлажденным. Оптимальная температура подачи составляет 10–12 градусов. Чтобы
подробнее...
Чем можно закусывать белое вино (или красное) ?
Белое вино идеально подчеркивает вкус рыбы, морепродуктов и птицы. Его подают к заливной и отварной
подробнее...
как готовить стейк? поделитесь советами
Рецепт вкуснейшего стейка из говядины
Попала я недавно в сугубо мужскую компанию. Вопреки
подробнее...
Почему к морепродуктам принято подавать белое вино, а к мясу - красное?
В красном вине содержится много железа.
Ионы этого металла вступают в химические реакции с
подробнее...
С белым вином какие продукты подают, а с красным?
Традиционное: «К мясу – красное вино, к рыбе – белое, а к десерту – сладкое» вовсе не является
подробнее...
Какое вино подают к рыбе?
Выбор вина к рыбе зависит от ее вида, способа приготовления и соуса. К нежной белой рыбе подают
подробнее...
Что такое паприкаш. И с чем его едят))?
По венгерской кулинарной терминологии паприкашем называют все блюда со сметанным соусом,
подробнее...
какое вино чем закусывают?
Возбуждающие аппетит (аперитивы). Употребляются обычно перед едой. К ним относятся
подробнее...
Как звали девушек, которые, согласно легенде, создали самые известные вина Франции?
Эмилия- Клотильда -Розалия- Розалина -Мадлен-Мария -Валентина
Существует легенда,
подробнее...