Автор Anchuta задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Ребят посоветуйте что нибудь к пиву? все уже приелось. чипсы-сухарики-семга-сыр-креветки=( Чего нибудь нового охота и получил лучший ответ
Ответ от Андрей Вишневский[гуру]
Если стандартные закуски надоели, попробуйте приготовить что-то новое дома. Отличная замена магазинным аналогам — чипсы из тонкого армянского лаваша. Посыпьте лист паприкой, сушеными травами и тертым пармезаном, нарежьте ножницами на квадраты и запеките в духовке при 200 градусах до золотистости. Попробуйте кольца кальмара в панировке или сыр, обжаренный в сухарях. Для горячего варианта подойдет швейцарский рецепт: растопите на медленном огне 150 грамм эменталя с двумя столовыми ложками пива, горчицей и перцем. Нанесите эту горячую смесь на ломтики обжаренного белого хлеба и слегка запеките в духовке. Из классики не приедаются маринованные и соленые овощи: квашеная капуста, грибы, сладкий перец или простой салат из редьки. А селедочка с луком и ароматным подсолнечным маслом или сушеная рыба вроде леща и воблы всегда остаются беспроигрышным вариантом для любой компании.
Вобла
Сыр косичка, сырные палочки, кальмарчики )
Варённые раки и вяленные лещи
к пиву очень подходит.... унитаз!!
Покупаете слоеноетесто, режете на квадртики, посыпаете крупной солью, скручивате в виде карандашика и в духовку мин на 15,получаются вкусные соленые слоеные палочки....)
Свиные уши например, камбала с икрой, сушеный осьминог.... да мало ли что - хоть вяленого оленя....
острые куриные крылышки в панировке из сухого картофельного пюре
«все уже приелось. чипсы-сухарики-семга-сыр-креветки=(»
педигри, китекэт - не? ))
Купите себе селёдки или копчёной мойвы, воблы - постелите газетку, сделайте тематическую вечеринку.
чипсы из лаваша и "сигара берек" - РЕАЛЬНО вкусно! Вот ссылки - ссылка и ссылка
я ем с пивасиком роллы филадельфия с крабом.. ммм вкусняшка, а еще раньше мы ели крабовые палочки, сыр обжаренный в сухарях, также кольца кальмара в панировке.. пальчики оближете ))
Ничево ж себе сколько вы пьете пива, девушка, что уж все перепробовали в качестве закуски! !
Пиво алкогольный напиток! То есть это яд. Советую вообще его не пить! И оно горькое поэтому приходится закусывать его острым, перечным и соленым.
А для девушки сажать почки смолоду пивом - очень глупо!
Но ели уж собираешься травиться то травись до конца: заедай маринованными овощами: маринованными огурцами, сладким перцем и помидорами. А еще баклажанной икрой, маринованными грибами, маринованной кукурузой, маринованной капустой (белокочанной и брокколи или цветной) . Маринады капитально подсаживают почки что бы знала. Ну еще существует соленый чеснок, соленая/квашеная капуста, соленые помидоры и огурцы (соленые овощи чуть менее вредные) . Есть еще соленая редка или просто салат из редьки.
Ну и элементарно: черный хлеб с крупной солью и подсолнечным маслом и натертый чесноком!
Ну еще можете сами сделать гренки с сыром, сухарики с чесночком.
А вообще лучше закусывайте так как принято закусывать настоящий алкоголь то есть мясом, салом, тушеной картошкой со сливочным малом. Немцы любят жареные сосиски и тушеную капусту (тушат свежую или кислую капусту) .
Ну и классика - это сухая рыба в большом количестве например сухой лещ или рыбец (такой сорт рыбы в Ростове есть) .
Ну и разумеется есть еще селедочка с лучком и маслицем


Гренки чесночные сделайте, луковые кольца в хрустящем кляре. Свиные ушки. В магазинах разливного пива часто продают интересную закуску, например мясные чипсы.
карамельки))
Гренки с пивом. (Швейцарский рецепт)
2 ст. ложки пива, 150 г швейцарского, эментальского, или др. сыра, горчица, молотый перец, белый хлеб.
В сковороду налить пиво, добавить нарезанный кубиками сыр, пряности и нагревать, перемешивая до тех пор, пока сыр не расплвится (на мебленном огне). Горячим сыром смазать предварительно обжаренные ломтики белого хлеба и быстро запечь слегка в духовке.
шашлык)
охотничьи колбаски - они такие тонкие и будто подсушенные
С хорошим апельсином ничего, попробуй
Замените пиво на окрошку с квасом
Чипсы из лаваша
Нам понадобится: тонкий армянский лаваш, растительное масло или сметана или майонез, тертый сыр, по желанию соль, перец, специи
Лист лаваша кладем на стол: Посыпаем специями - берите по своему вкусу, что угодно, лишь бы вам нравилось! У меня паприка и смесь для цыпленка табака. Можно добавлять сухие травки, чеснок и т. д. Соль - на ваше усмотрение, я не солю.
Теперь посыпаем лаваш тертым на мелкой терке сыром, лучше всего пармезан, но вообще - какой есть. Только колбасный не берите уж.. . Сыра много не надо, это вам не пицца, так, чуток присыпали и хватит ))
Теперь берем кухонные ножницы и разрезаем лаваш на кусочки. Размер - на ваше усмотрение. Я средние делаю обычно, на два укуса.
Выкладываем чипсы на лист (смазывать не надо! ) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Готовность определяем по приятной золотистости-зажаренности )) Далеко от духовки не уходите, готовятся очень быстро, отвлечетесь - будете грызть угольки
Такие чипсы можно подать и мужчинам к пивку, и самим погрызть, и детям дать без угрызений совести.
Приятно похрустеть! ))
Самая лучшая закуска к водке и пиву
ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ
Овощи: крупная головка чеснока, красный лук, морковь, сладкий зеленый
подробнее...
Закуски к пиву. Подскажите, пожалуйста, оригинальные рецепты закусок к пиву?
Оригинальные закуски к пиву удивляют гостей необычными сочетаниями. Попробуйте гренки из черного
подробнее...
Как приготовить жареный сыр?
Да ну вас, пожарить можно все, даже стельки... Но жареный сыр как блюдо готовится совершенно
подробнее...
Какие блюда в пиве можно приготовить?
Курица на пиве.
Курицу вымыть,очистить.Взять 1/3 банки пива (остальное выпить ),положить в
подробнее...
как осуществляется взаимовыгодный обмен в условиях рынка?
Я пришел на рынок, гляжу, а там ты торгуешь семечками. У тебя семечек цельный мешок, девать некуда,
подробнее...
Что приготовить из куриных потрошков: печени и сердечек?
Куриные потроха в сметане
Ингредиенты для рецепта:
куриные потроха – 500г
лук
подробнее...
Скоро мой День рождения! Посоветуйте, как проставиться? что купить и приготовить на стол для сотрудников?
У нас есть так называемый стандартный набор)
1) фрукты: яблоки, груши (режутся) , бананы,
подробнее...
Здравствуйте, что можно сделать на второе из куриных желудков. Всем спс))
Из куриных желудков получаются отличные сытные вторые блюда. Главное: тщательно очистите их от
подробнее...
Кто знает простые, но вкусные и необычные блюда? Готовить не очень умею, но сильно хочу вкусненького )
А что именно Вас интересует? Салаты, второе или супы? могу дать рецептик) )
Есть такое блюдо
подробнее...
а сегодня что для завтра сделал ТЫ?
Слышу голос из прекрасного далека,
Он зовет меня в чудесные края.
Слышу голос, голос
подробнее...
как правильно приготовить форшмак
Форшмак - типичная закуска, подаваемая в еврейских, польских, прибалтийских и прочих домах.
подробнее...
на латыни это звучит как ''приготовленное снадобье'', а как это звучит по-русски?
Не карамель! С латыни это слово будет "конфета"!
Карамель (karamel) - французское
подробнее...