как делать салат из кальмаров

Ответ от Иван Соколов[гуру]
эт тебе на Мальдивы съездить за кальмарами нужно

Ответ от Наварх[гуру]
250 г филе кальмара
одно небольшое яблоко
100 г белокочанной капусты
одна морковь
сметана
соль щепотка
Филе кальмара отворить в подсоленной воде до готовности (не более 5 минут) и охладить. Свежие яблоки, капусту, морковь и филе кальмара нашинковать тонкой соломкой, заправить сметаной.
- в ссылке несколько рецептов салатов с кальмарами
Пестрый салат из кальмара
Салат из кальмаров с рисом
Пикантный салат с кальмарами
Салат из кальмаров с сыром
Салат "Нептун"
Салат из кальмаров с сыром и яйцом
Салат "Царская радость"
Салат из кальмаров с яйцами
Салат из белокочанной капусты с кальмарами
Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой
Салат из кальмара с грецкими орехами
Салат из кальмаров с яйцом и луком
Салат из кальмаров "Причуда"
Салат из кальмаров, картофеля и лука
Салат из кальмаров с апельсинами
Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца
Салат из кальмаров с грибами
Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука
Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром
Салат из корневого сельдерея с кальмарами
Салат из кальмаров с грибами и яйцами
Салат из пекинской капусты, фенхеля и репчатого лука с кальмарами
Салат из кальмаров с клюквой и яблоками
Салат китайский
Салат из кальмаров с луком и горошком
Салат с кальмарами "Сахалин"
Салат из кальмаров с морковью
Салат с кальмарами и ананасами
Салат из кальмаров с морской капустой
Салат с кальмарами и яблоком
Салат из кальмаров с овощами
Салат с кальмарами, яблоками и укропом
Салат из кальмаров с огурцами
Юбилейный салат и всё это здесьhttp://go.mail.ru/click?url==Салаты+с+кальмарами+|+Салаты+|+Рецепты+|+Good-Food.org&ini=&rn=8

Ответ от я не ангел...[гуру]
смешай отварные кальмары с рубленным яйцом, луком кукурузой и майонезом. Просто и вкусно. Или так: кальмары, яйца, сладкий перец, свежий огурец.

Ответ от Наталья[гуру]
250 г филе кальмара
одно небольшое яблоко
100 г белокочанной капусты
одна морковь
сметана
соль щепотка
Филе кальмара отворить в подсоленной воде до готовности (не более 5 минут) и охладить. Свежие яблоки, капусту, морковь и филе кальмара нашинковать тонкой соломкой, заправить сметаной
Греческий салат из кальмаров
Ингредиенты:
кальмары (средние) — 500 г,
оливковое масло — 3 ст. л. ,
красная луковица (средняя) — 1 шт. ,
сухое белое вино — 6 ч. л. ,
натертый зубчик чеснока — 1 шт. ,
лимонный сок — 3 ч. л. ,
мелко нарезанная зелень петрушки — 1 ст. л.
Очистить кальмары — отрезать щупальца, голову, очистить от внутренностей, из туловища удалить скелетную пластину, вымыть их изнутри и снаружи, удалить внешнюю розовую оболочку. Обсушить. Нарезать туловище на колечки толщиной 0,5 см и мелко нарезать щупальца (при наличии) . Подогреть на сковороде оливковое (растительное) масла и, добавив лук, тушить до начала изменения цвета. Сюда же добавить кальмаров и обжаривать, помешивая, в течение 5 минут. Добавить вино и чеснок. Накрыв крышкой, тушить 5—10 минут, пока кальмар не станет мягким. Остудить на сковороде и переложить в салатницу. Добавить оставшееся масло, соль, перец, лимонный сок и петрушку на сковородку, перемешать, а затем положить на кальмаров. Салат из кальмаров подавать, украсив веточками петрушки и полосками лимонной корки.
Салат из кальмаров с овощами
Ингредиенты:
кальмары — 200 г,
картофель — 3 шт. ,
морковь — 2 шт. ,
огурец — 1 шт. ,
зеленый горошек — 100 г,
майонез — 100 г,
яйцо — 1 шт. ,
перец, соль по вкусу.
Поварить кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остудить и нарезать соломкой. Мелко нарезать отваренные картофель, морковь, огурцы, добавить зеленый горошек. Все компоненты соединить, заправить майонезом, посолить, поперчить. Салат из кальмаров подавать, украсив ломтиками сваренного вкрутую яйца.
Салат из кальмаров с морковью
Ингредиенты:
кальмары — 120 г,
морковь — 60 г,
чеснок — 1 долька,
майонез — 60 г,
соль.
Поварить кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остудить и нарезать соломкой. Морковь очистить, промыть, мелко натереть, положить в кастрюлю, влить ½ стакана воды и тушить на слабом огне 8—10 минут, охладить. Перемешать кальмары и ¾ моркови, добавить толченый чеснок, майонез, соль, растереть все до образования однородной массы, выложить в салатник и украсить оставшейся ¼ моркови.
Салат из кальмаров «Новогодний»
Ингредиенты:
кальмары — 3 шт. ,
яблоки (большие) — 2 шт. ,
яйца — 7 шт. ,
зеленый горошек — 1 банка,
черный молотый перец,
соль,
майонез или сметана,
лимонный сок (по вкусу) .
Поварить кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остудить и нарезать соломкой. Мелко нарезать вареные яйца, яблоки. Все положить в салатник и перемешать, добавить горошек, посолить и поперчить. Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок
Итальянский с макаронами:
кальмары,
макароны (рожки, ракушки, перья, словом, не длинные макароны, а макаронные изделия)
огурец соленый кубиками (вкуснее, если огурец ядреный - имхо) ,
лук репчатый кубиками (обдать кипятком) ,
можно немного сладкого перца (а можно и без него)
и майонез.

Ответ от GАЛОчка[гуру]
Салат из кальмаров
Огурчик свежий, яйцо варенное, немного обжаренного лука и майонез.

Ответ от Ўля Хабирова[гуру]
Винегрет с кальмарами
Ингредиенты: 3 - 4 кальмара, 3 - 4 картофелины, 1 - 2 моркови, 2 свеклы, 1 соленый огурец, 2 головки репчатого лука, 3 - 4 столовые ложки растительного масла, перец черный молотый, зелень укропа.
Очень вкусно! ПРиятного аппетита!

Ответ от Ѕит FM Возрождение[гуру]
Отвечаю с удовольствием! Рецепт мне так понравился, что я храню его на рабочем столе. Правда, как все рецепты, я его несколько реформирую, но Вам пока не буду говорить, что именно меняю, может Вам понравится именно в первозданном виде (каким я его "поймала" в интернете дывным давно) :
Салат из кальмаров
Ингредиенты:
500 г замороженного кальмара;
4 зубчика чеснока (мелко измельчить) ;
1 луковица (порезать тонкими кольцами) ;
1/2 чайной ложки сахара;
1/4 чайной ложки соли (или соевого соуса) ;
3 столовые ложки сока лайма;
2 красных острых перца чили (мелко порезать) ;
по пять веточек мяты и укропа (мелко порубить) ;
4 больших салатных листа.
Способ приготовления:
1. Вымойте и очистите кальмары от внутренних пленочек. В кастрюле средних размеров вскипятите шесть стаканов воды. Положите кальмары в кипящую воду и варите 3,5 минуты. После варки ополосните кальмары холодной водой, откиньте через дуршлаг или обсушите салфетками.
2. Порежьте кальмары кольцами или кубиками. В миске смешайте чеснок, лук, сок лайма, сахар, соль (или соевый соус) , кальмары. Оставьте на 20 минут.
3. Перед подачей еще раз перемешайте, затем выложите на тарелку, украшенную листьями зеленого салата, посыпьте мятой и укропом, мелко порезанным красным перцем чили.
Одна порция содержит 134 ккал.
Приятного аппетита!! !

Ответ от Tutta Votta[новичек]
последний раз делала как оливье, только вместо мяса положила кальмара, всем понравилось

Ответ от Анна[гуру]
просто нарежь кальмар колечками ( только не забудь его отварить 🙂 ) Добавь лук и майонез легко быстро и главное вкусно!!!

Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Перепробовав все рецепты остановилась на таком: кальмары+лук+яйцо+тертый сыр и майонез.

Ответ от Svetlana silaeva[активный]
ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Отварные кальмары нарежь соломкой, обжарь шампиньоны, отдельно ожарь лук (много) всё смешай с майонезиком))

Ответ от Инфинити[гуру]
Здрастьте, не знала что столько можно сделать с кальмарами. Я делала только два, Один обжарить лучок морковь все в разных сковородках, на масле только не пахучем, потом отварить колечками мин 5 кальмалы все заправить майонезом и посолить и поперчить. Другой яйцо, орехи сыр виола плавленный, чеснок кальмары отварные, тоже вкуснятина

Ответ от Марина[гуру]
Выбирай:
ссылка

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца
- кальмары - 400-500г
- картофель - 200г
- сладкий перец (маринованный) - 200-300г
- зеленый лук - 50г
- репчатый лук - -50г
- яйцо - 3 шт.
- майонез - 200г
- 0,24 зелени петрушки или укропа - 1/4 пучка.
Сваренные и охлажденные кальмары и сладкий маринованный перец нарезать соломкой. Зеленый и репчатый лук мелко нарезать. Сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать вареные яйца, все смешать и заправить майонезом. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Пестрый салат из кальмара
- кальмары (вареные) - 100г
- картошка (вареная) - 1 шт.
- огурец соленый - 1 шт.
- морковь (вареная) - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- зеленый лук или салат - 50г
- горошек - 30г
- майонез.
Кальмара порезать тонкой соломкой, овощи - тонкими ломтиками
Салат из кальмаров с сыром и яйцом
- кальмары - 1кг
- сыр - 200г
- соль - 15г
- яйцо - 3-4 шт.
- майонез - по вкусу.
С сырых кальмаров удалите плёнку, промойте и варите в подсоленной воде (на 1 кг кальмаров – 2 л воды и 15 г соли) на небольшом огне 4-5 минут, потом охладите вместе с отваром, измельчите, добавьте тёртый сыр и залейте майонезом. Положите в салат измельчённые варёные яйца и мелко нарезанный репчатый лук по желанию.
Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром
- кальмары - 500г
- шампиньоны - 500г
- плавленый сыр "
- Виола"
- - 1 баночка
- чеснок - 3 зубчика
- сметана - 2 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- орехи грецкие - 200г. р
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать.
Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой
- кальмары - 1кг
- яйцо (варенное) - 4 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- кукуруза (консервированная) - 1/2 банки
- грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- майонез - по желанию.
Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий) . Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать) . Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.
Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.
Салат "Царская радость"
- кальмары - 1/2кг
- яйцо (белок) - 10 шт.
- крабовые палочки - 1 пачка
- красная икра - 150г
- петрушка, укроп - по вкусу
- майонез.
Все нашинковать соломкой, для украшения на листик петрушки выложить несколько икринок.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]