постный салат с кальмарами

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Салат из кальмаров Хризантемы
Кальмары чистятся и режутся сначала на пластины 4х4 сантиметра, которые потом с одной стороны надрезаются на тонкие полоски. Они, нарезанные правильно, в кипящей воде сворачиваются так, что становятся похожими на хризантемы в готовом салате. Нарезанные кальмары бросить в кипящую соленую воду и проварить не больше 3 минут с момента закипания. Сваренные кальмары откинуть на дуршлаг и сразу промыть холодной водой. Смешать с мелко нарезанными яблоками и рубленым яйцом. Заправить постным маслом с горчицей и посолить по вкусу. Украсить по краю веточками зелени.
Кальмары 500 г, яблоко Гольдинг 1 шт, масло 100 г, яйцо 1 шт, горчица 1 ч. л.

Ответ от Джорджия[гуру]
выше - нормальный рецепт. .
я делаю - ,с рисом+огурец +листья салата + запрвка= масло с лимоном, или с бальщамическим уксусом.
Постный салат из кальмаров с капустой (скорейской приправой)
кальмары - 500г; капуста - 500г; морковь - 150г; готовая корейская приправа для салата - 1 пакет; сахар - 1ст. л. ; соль - 1 ч. л. ; растительное масло - 4 ст. л. ; чеснок - 6 зубчиков
Капусту порежьте квадратами, морковь – тонкой соломкой. Выложите в глубокую посуду, Добавьте приправу, сахар и соль. Хорошо размешайте, разминая руками.
Очищенные предварительно кальмары залейте крутым кипятком и сразу же откиньте на дуршлаг. Остудите и порежьте, так же как и капусту – кусочками квадратной формы.
К овощам добавьте кальмары, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Хорошо размешайте. Придавите сверху чем-нибудь тяжелым – можно подходящей по размеру кастрюлькой с водой
Оставьте на ночь в прохладном месте. Перед тем как подавать на стол – ещё раз хорошо размешайте.

Ответ от Јинша[гуру]
Салат из кальмара не может быть постным!))

Ответ от Матвей Каретник[гуру]
Салат из кальмаров с оливками
200 г кальмаров, 0,5 банки консервированных оливок без косточек, 1 свежий помидор, 1 сладкий перец, 1 лимон, 3 - 4 зубчика чеснока, 1 ч. ложка горчицы, 3 ст. ложки оливкового масла, зелень.
Кальмары отвариваем, очищаем от пленок и внутренностей, нарезаем колечками. Соединяем сок лимона, горчицу, мелко рубленный чеснок, соль и масло. В этом маринаде замачиваем кальмаров на 15 - 20 мин. Перец нарезаем соломкой, а помидор - кубиками, каждую оливку разрезаем на четвертинки. Все соединяем и перемешиваем. При подаче на стол посыпаем рубленой зеленью.

Ответ от Ѐадуга[мастер]
кальмар не постное блюдо кроме того в библии даже не все виды рыб есть можно в обычной жизни не говоря об других обитателях моря. а у евреев в торе вобще это не кашерно что значит нельзя вобще есть.
в пост не льзя есть все что плавает летает ходит и тд и производные от них. если глубже копать ты есть то что ты ешь а кальмары едят не только рыб но и какашки всякие

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат из кальмаров, картофеля и лука.
- филе кальмаров - 400-500г
- картофель - 500-600г
- лук репчатый - 150-200г
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- зеленый лук - 50г
- столовый уксус - 3%-ый
- молотый перец - по вкусу.
Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.
Примечание: в салат можно добавить по вкусу 3%-ый столовый уксус

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]