как использовать блендер



Автор Восемьдесят задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Как использовать блендер? и получил лучший ответ

Ответ от Пользователь удален[гуру]
В большой чаше удобно мельчить овощи на суп и другие блюда, где надо мелко, но не в пюре. Коктейли, морсики, крем, омлет, драники, фарш... Просто незаменим!
-- У меня модель с вакуумной системой. Салатики на двое суток вакумировала: остались свеженькие!
-- Как-то пришлось использовать блендер вместо кофемолки, которая сломалась, для… измельчения трав. Загрузила в чашу и помолола. Все путем.
Можно делать необыкновенно вкусный, мой любимый грибной суп-пюре. Отвариваете картошку, грибы (желательно не шампиньоны, что-то более ароматное и вкусное, самый хороший вариант - белые), можно 1 небольшую морковку и луковицу целиком (если не любите лук в супе). Готовые овощи в посуде размельчить блендером. Луковицу выбросить. Если же Вы любите лук в супе, то не нужно его варить, а просто режите на дольки, и также измельчаете блендером. Всю полученную массу кидаете в бульон, где варились овощи (можно добавить бульонный кубик), добавляете соль/перец по вкусу и доводите до кипения. Суп готов. 🙂 длинно получилось, на самом деле это оч. бысто готовится. Еще можно делать всевозможные коктейли, например: мороженное взбить блендером с молоком, отдельно измельчить фрукты (банан, клубника, черника, апельсин, и т.д. и т.п.), потом смешать фрукты с молоком, еще раз взбить - все. Можно без фруктов, добавлять соки или ликеры, а можно просто шоколадную стружку/ваниль/корицу - в любом случае очень вкусно. Приятного аппетита!
делала печеночный паштет, так вот с помощью блендера взбила его в конце приготовления вместе со сливочным маслом. Получилось необыкновенно нежно и вкусно. Еще зимой приспособилась разбивать замороженные ягоды с песком (смесь разных ягод предварительно оттаивала в стаканчике блендера). Как раз получается немного ягодной смеси - успеваем быстро съесть. Если есть дети или нужно делать диетические блюда - замечательно можно делать всякие пюре.

Ответ от юность[гуру]
лучший выход из такой ситуации.... штука, по моему мнению в натуре бесполезная.... лучше бы сковородки с кастрюлями подарили.... так что подари ка ты своей подруги сие устройство.... а она в свою очередь может опять кому нить подарит, или продаст.... прикинь, если этот БЛЯндер к тебе вернется???? вот юмор!!!!

Ответ от Предшествовать[гуру]
Шоколадные и клубничные коктейли
В блендер поместить 2 больших шарика клубничного или шоколадного мороженого и 2 ст л шоколадного или клубничного соуса. Залить 1/2 ст молока и смешивать, пока он не станет густым и пенистым. Перелить в холодные бокалы. Для более густого коктейля, добавить перед смешиванием 1 банан.
Соус для рыбы из томатов, перцев и каперсов
Поместить 3 порезанных пополам помидора, 1/2 сладкого перца и 1/2 красной луковицы, порезанной на дольки, на противень, посыпать сахаром, солью и перцем, полить оливковым маслом. Запекать при 180 гр C/350 F/gas 4 в теч. 30-40 мин. Снять кожуру с перца и переложить все овощи в блендер, выжать туда же лайм, 1/2 ст л пасты из анчоусов и 2 ст л апельсинового сока. Смешивать, пока все крупно не порежется. Переложить в сковороду и прогреть с 1 ст л каперсов и молотым черным перцем.
Суп Гаспачо
Крупно порубить 1/2 огурца, 1 зеленый перец и 2 куска булки. Поместить в миску с 1 банкой порезанных консервированных томатов, 2 ст л оливкового масла, 2 ст л красного винного уксуса, солью и перцем. Оставить мариноваться на 1 час. Переложить в блендер и смешивать до полной однородности. Добавить 400 гр томатного сока и Табаско по вкусу. Подавать охлажденным с мелко порезанным красным и зеленым перцем и кусочком огурца в середине каждой тарелки.
Тропический коктейль "Ча-ча"
Поместить 45 мл водки, 30 мл джина и 30 мл Curacao в блендер с соком 1/2 лайма и 1/2 лимона, 1/2 порезанного манго, 3 шт клубники, 3 ст л сахара и 200 мл апельсинового сока. Плеснуть сливок и смешивать до однородности. Подавать в охлажденных бокалах.
Завтрак на бегу
Покидать в блендер любые фрукты на выбор: малину, сок 2х апельсинов, 1/2 банана и 2 клубнички, сверху положить льда. Размешивать до однородности и подавать в высоких бокалах.
Тарамосалата с копченым лососем
Молоть в течение 30 сек в блендере 100 гр рыбных молок, 1 кусок белого хлеба без корки, 1 долька чеснока, 3 ст л оливкового масла, сок 1/2 лимона и много молотого черного перца. Добавить 200 гр копченого лосося и мешать еще, пока все не превратится в пюре. Подавать на тосте с лимоном.
Гороховый суп со шпинатом
Довести до кипения 570 мл овощного бульона и добавить 250 гр шпината, 250 гр мороженого горошка и щепоткой мускатного ореха. Снова довести до кипения и кипятить 5 мин. Остудить слегка и размешать в блендере. Перелить обратно в кастрюлю и добавить 290 мл молока. Приправить по вкусу и прогреть. Подавать с ложкой сметаны или сливок и мятой.
Начинка для курицы с ветчиной, базиликом и сливочным сыром
Поместить 100 гр сыра маскапоне, 20 гр итальянских трав, 2 куска пармской ветчины, приправы и немного молока в блендер. Смешивать, пока все грубо не порежется. Надрезать 4 куриных грудки и переложить начинку в образовавшиеся кармашки. Завернуть в куски пармской ветчины. Остудить. Запекать при тем-ре 190 гр С/350 F/Gas 5 15-20 мин пока курица не будет готова.
Рыбные котлеты в тайском стиле
Крупно порубить 200 гр филе трески и 100 гр кальмаров. Поместить в блендер с 1 ст л рыбного соуса, соком лайма, 1/2 красного острого перца чили, порезанного, 1 ст л соуса для устриц. Мешать в блендере 30 сек, снять крышку и поскрести стенки блендера. Снова размешивать и добавить 1 1/2 ст л муки. Сформировать маленькие котлетки, обмакнуть в муке и обжаривать 4-5 мин до коричневого цвета. Подавать с соусом чили.
Фруктовый соус
В блендер поместить малину, немного ароматического уксуса или лимонного сока и 2 ст л сахарной пудры. Размешивать, пропустить через сито. Подавать с

Ответ от тридесятый[активный]
а я вот например ребенку пюре всякие готовлю. очень полезная штука! измельчает все, можно много всего приготовить.

Ответ от Десятина[гуру]
Паштеты делаю печеночные, селедку рубленую, супы-пюре.
На завтрак - молоко с бананом.

Ответ от Береста[гуру]
Знаю, что с помощью блендера можно делать различные коктейли

Ответ от Десятилетка[гуру]
Использовать по назначению: крошить лед, измельчать в общем,как мягкие так и твердые продукты. Можно готовить коктейли, супы-пюре, да полно рецептов! А что у вас за блендер,какой марки?

Ответ от Ѝлектрический пес[активный]
Это зависит от качества блендера. Лед крошить, не зная точно я бы не советовал. А насчет того, что приготовить: берете молоко, фруктовый сироп и мороженое в брикетах. Кидаете, закрываете, включаете блендер и получается вполне приличное спасение от +30.

Ответ от Єарида[гуру]
Я делаю в блендере коктейли - фруктовые, например - мороженое, молоко и любимые фруктыили ягоды, сейчас вот с клубникой актуально..
А еще перетираю ягоды с сахаром для заготовки на зиму..

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как использовать блендер?

Поделитесь рецептами соусов, которые можно приготовить с помощью блендера
Перед тем, как использовать блендер для приготовления блюд, все продукты надо разрезать на кусочки.
подробнее...
спросили в Дом Дома
Какой погружной блендер купить домой?
Погружной блендер Powermaxx Bosch MSM 67PE. По функциональности погружной блендер, оборудованный
подробнее...
спросили в Дом Дома
Поделитесь пожалуйста советом, какой купить блендер для дома?
для меня стационарный более удобен. с стеклянным тяжёлым кувшином. отдала около 5000р. считаю
подробнее...

Как пользоваться блендером?
возможно ваш блендер большой, а банан то маленький! один! вот и размазался... положите туда
подробнее...

Как приготовить рулет с халвой ?
Бисквитный рулет с халвой

3 яйца,
- 1 ст. сахара,
- 1 ст. муки,
- пара
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как сделать энергетические батончики в домашних условиях ?
Рецепт первый

Вам потребуется:

200 граммов чернослива;
200 граммов
подробнее...
спросили в Черри
как сделать салат " ЦЕЗАРЬ "
Салат "Цезарь"
Ингредиенты классического рецепта салата Цезарь с курицей:
1 куриная
подробнее...
спросили в Авокадо
Как сделать пасту из авокадо?
1 Вымойте авокадо с небольшим количеством жидкого мыла, и хорошо промойте перед нарезкой. Теперь
подробнее...
спросили в Сырники
Как сделать сырники из творога? Напишите рецепт, плиз... Мама делала и я хочу попробывать....
Простые сырники из творога рецепт приготовления

Для того чтобы приготовить простые
подробнее...
спросили в Другое Сырники
как приготовить сырники из домашнего творога
Сырники из творога домашнего без яйца.

#yaimg57874#
Сырники без яйца получаются
подробнее...

калир-канда кто принимал и какие результаты? поделитесь пожалуйста, стоит-ли тратить деньги?
Лимон, чеснок и мёд. Как готовить эликсир?
Моё приготовление эликсира:
Лимоны вместе с
подробнее...

Как и из чего сделать безе, без миксера, (есть только венчик)?
а как делали безе 200 лет назад, когда не было миксеров? брали свежие (не более 3 суточной давности
подробнее...

Креветочное масло, как во времена СССР. Предполагаемые рецепты?
Разумный подход к экономии не означает переход на дешевые и некачественные продукты питания.
подробнее...

Как приготовить соус хойсин "с нуля" (для утки по Пекински).
Приготовляется из ферментированных соевых бобов с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*