как порезать авокадо

Ответ от Victoria Utro[гуру]
лично я люблю просто тонко нарезать полить лимоном и посолить 🙂

Ответ от Виктория[гуру]
Его вобще-то сырым едят

Ответ от Sweet Dream[гуру]
"Как очистить авокадо?
Для начала нужно разрезать фрукт по кругу вдоль косточки, слегка повернуть половинки и отделить их друг от друга. Косточку можно удалить ножом или чайной ложкой. Затем или сложите половинки вместе в руке или положите каждую кожицей вверх. И, начиная с узкого конца плода, стягивайте кожицу ножом. Чтобы мякоть не потемнела, как только очистите авокадо, сбрызните его лимонным соком.
Из авокадо готовят салаты, бутерброды, соусы, супы, крема. Подают и в горячем, и в холодном виде. Можно жарить, парить, намазывать на хлеб, можно есть авокадо сырой, замороженный, консервированный.
Салат с Авокадо
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, снять кожу с авокадо.
Авокадо растереть в пюре или натереть на крупной тёрке, добавить по вкусу давленый чеснок, соль, майонез (пожеланию варёное яйцо) .
Можно такой салат намазывать на хлеб (т. е. использовать как пасту для бутербродов) .
Сверху на салат или бутерброд можно положить несколько креветок, посыпать укропом.
Или такой вариант:
Авокадо нарезать дольками и сверху притрусить нарезанным на кружочки красным луком, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Можно добавить нарезанные кольцами помидоры. И авокадо, и помидор разложить в тарелке поочерёдно. "
Как есть авокадо?
Правда и мифы об авокадо
10 рецептов с авокадо
Овощной салат с авокадо (фоторецепт)
Блинчики с авокадо (фоторецепт)
ХОЛОДНЫЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ АВОКАДО
Фаршированное авокадо
Рецепты приготовления - Фрукты экзотические - Авокадо

Ответ от Вайя[гуру]
Вообще-то это овощ. Пополам режем очищенный от косточки, и эти половинки как чашечки поливаем майонезом и снабжаем ложкой десертной. Хочу авокадо, изверг!

Ответ от Ђатьяна Фомкина[гуру]
Можно в салат с креветками добавить, можно намазать на гренки и посолить, но мне больше всего нравится просто его нарезать, посолить и съесть (и сделать это быстро, пока остальные домашние не засекли:)

Ответ от Alex Flaksman[гуру]
Так есть много блюд! Просто и проворно:Разрезать пополам,косто4к удалить.Отдельно нашинковать томат без кожуры с меко нарезанным луком,добавить перец.Массу выложить в сердцевину авокадо,там ,где был орех и полить лимоном.И ложе4кой кушать,как из тарело4ки...

Ответ от Jusika[гуру]
очень вкусный салатик!для этого потребуются крабовые палочки , варёные яйца, варёная морковка и майонез

Ответ от Все будет хорошо![гуру]
разрезать пополам,вфнуть косточку,заполнить креветками с майонезом.
я люблю просто подсоленный.
еще можно сделать салат(варенй рис,авокадо,св.перец,твердый сыр,соленый и св.огурец,кукуруза,св помидоры,ол.масло)

Ответ от Dima[гуру]
Из авокадо вам понравится салат с соком лимона и рыбой консервированной (в масле, тунец, например). Просто разотрите это всё вместе в пюре, можно добавить соль. Как бутерброд тоже можно кушать.

Ответ от Машуля[гуру]
Читаю и душа радуется за всех нас!!!!)) Как мало времени нужно русским людям, чтобы начать с лёгкостью рассуждать о различиях лайма и кумквата, Moet и Veuve Cliquot, и делиться рецептами салатов из авокадо!!! Я его ещё лет 10 назад и не видела!
Мои 5 копеек - либо просто разрезать пополам, посолить, поперчить и залить лимонным соком, или салат - отварные креветки, авокадо, томат, руккола и соус бешамель или майонез.
Приятного всем аппетита на ночь глядя!

Ответ от Ольга[гуру]
салатик нужно делать....обещаю будет вкусно))
нарезать кубиками авокадо, огурец свежий, креветки или крабовое мясо, натереть на крупной терке сыр (желательно жесткий), чеснока выдавить по вкусу, посолит и заправить майонехом. Все ингридиенты в равных долях....попробуйте

Ответ от Любовь и только Любовь[гуру]
Вот попробуй ссылка приятного аппетита.

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Суп с авокадо
Разогреть 1.1 л куриного бульона (свежего или из кубиков) и перелить в блендер. Добавить 3 очищенных авокадо и порубить на максимальной скорости 30 сек. Дать остыть при комнатной температуре. Нарезать 1 авокадо дольками, разлить суп по тарелкам и украсить дольками авокадо и свежим нашинкованным кориандром.
Гуакамоле - мексиканский соус-дип
Мелко нарезать 6 перьев зеленого лука, 2 очищенных зеленых чили, 2 зубчика чеснока и 15 гр свежего кориандра. Очистить 3 авокадо и размять их в пюре. Соединить все ингредиенты в салатнице, приправить солью и соком лайма. Разровнять поверхность и сверху посыпать 1 очищенным от кожуры и семян и измельченным помидором. Подавать с чипсами.
Салат из авокадо с креветками
4 маленьких авокадо порезать пополам, достать косточку и каждую половинку порезать еще пополам, не задевая кожуры. Установить кусочки авокадо в кожуре, сверху посыпать 125 гр отваренных тигровых креветок. Сделать соус, соединить 6 ст л густой сметаны или греческого йогурта, пучок нарезанного кориандра, цедру 1 лайма, соль и свежемолотый черный перец. Выложить соус сверху и подавать.
Паштет из копченой скумбрии и авокадо
В большой миске соединить 225 гр копченой скумбрии, готовой к употреблению, 55 гр мягкого сыра и 1 маленький авокадо, размять все до образования однородной массы, приправить соком 1 лимона и черным перцем. Разложить по 2м формочкам и охладить перед тем, как подавать.
Тортильяс с начинкой из курицы и авокадо
Мелко нашинковать 340 гр готового куриного мяса, 1/2 красной луковицы и 1 очищенное авокадо. Соединить с покупной или домашней томатной салсой и наполнить салатом 4 плотных мексиканских блина, тортильяс. Сверху положить по ложке сметаны и завернуть рулетом. Очень хорошо брать с собой на пикник.
Салат с авокадо, беконом и зеленым салатом
Разложить листья салата по 2м тарелкам. Запечь на гриле 6 полосок бекона до корочки, порезать их на 2 см кусочки и положить на салат. Сверху добавить 1 авокадо, очищенное и нарезанное на дольки. Заправить французской заправкой и сразу же подавать.
Салат из лосося, апельсина и авокадо
Обжарить 150 гр филе лосося на сковороде в течение 2 мин до готовности. Дать остыть и разломать рыбу на кусочки. Тонко натереть цедру 1 апельсина и разобрать его на дольки, очистив от пленок (сохранить сок) . Разложить апельсин на блюде с 1 пучком зеленого лука, измельченного, 1 авокадо, нарезанного на дольки и 60 гр листьев кресса и шпината, добавить лосось. Соединить 4 ст л оливкового масла, 2 ст л красного винного уксуса, 1 ч л семян тмина, соль и перец и заправить салат. Готовый салат посыпать 1 ст л шнитт-лука.
Перцы, фаршированные авокадо
Разогреть духовку до 230 гр С. Порезать 3-4 перца пополам, очистить от семечек, положить на противень срезом вверх и запечь в течение 7-10 мин. Дать остыть и затем очистить от кожуры. Размять в пюре мякоть 1 авокадо, добавить 1 мелко нарезанное перо зеленого лука, заправить кориандром и соком лайма и наполнить получившейся массой перцы.
Салат с авокадо и помидорами
Мелко нарезать и соединить 3-4 очищенных авокадо, 100 гр сыра Фета (или брынзы) , 4 очищенных от семян и кожуры помидоров и 15 гр свежего базилика. Налить в плотно закрывающуюся банку 1 ст л красного винного уксуса, 5 ст л оливкового масла, 1/2 ч л дижонской горчицы, щепотку сахара, соли и черного перца, закрыть и хорошенько встряхнуть. Заправить салат получившейся заправкой и подавать.
Мусс с копченым лососем, салатом-рокет и авокадо
В блендере соединить маленькую баночку сливочного сыра, 1 очищенный авокадо, 110 гр нарезанного копченого лосося, сок 1 лимона и 1 ст л крем фреш или сметаны. Приправить солью, черным перцем, чили и взбить до образования однородной массы.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]