Автор R41f задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
И как же все-таки правильно чистить морковь: чистить, как картошку или скрести ножом? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлая...Темная...[гуру]
Да не все ли равно - делайте так, как Вам удобно, лишь бы она была чистой!!
Ответ от ***Елена***[гуру]
я чищу как картошку, шкрябать запаришься ))
я чищу как картошку, шкрябать запаришься ))
Ответ от Григорий[гуру]
в обще то лучше срезать а не соскабливать это действительно более гигиенично
в обще то лучше срезать а не соскабливать это действительно более гигиенично
Ответ от Kenny ANTI WINX[гуру]
Лучше скрести а потом всполостнуть
Лучше скрести а потом всполостнуть
Ответ от PECHA[гуру]
Скрести))
Скрести))
Ответ от Владимир Тайметов[гуру]
Правильно будет срезать кожицу. Так нас учили в Военной Школе Поваров. Первые говорят правильно- грязь забивается в морковь.
Правильно будет срезать кожицу. Так нас учили в Военной Школе Поваров. Первые говорят правильно- грязь забивается в морковь.
Ответ от Olga[гуру]
Все зависит от того, какая морковочка. С грядки молодая- помыть и все. Говоря о нитратах - лучше хорошо снять верхний слой, если со своего огорода- щадяще почистить жесткой щеточкой и сохранить все богатейшие залежи витаминов под кожицей. Европейская учебная литература последних лет рекомендует чистить жесткой щеткой для овощей. А может у вас грязная, грубая морковь- тогда логично как картофель чистить. У нас в магазинах чаще продается мытая. Так что выбор за вами, по ситуации. Главное, конечно, смыть грязь. На предприятиях общепита срезают обычно.
Все зависит от того, какая морковочка. С грядки молодая- помыть и все. Говоря о нитратах - лучше хорошо снять верхний слой, если со своего огорода- щадяще почистить жесткой щеточкой и сохранить все богатейшие залежи витаминов под кожицей. Европейская учебная литература последних лет рекомендует чистить жесткой щеткой для овощей. А может у вас грязная, грубая морковь- тогда логично как картофель чистить. У нас в магазинах чаще продается мытая. Так что выбор за вами, по ситуации. Главное, конечно, смыть грязь. На предприятиях общепита срезают обычно.
Ответ от Velena[эксперт]
обычная технология- простым ножичком только спиралька не получается как при чистке картофеля
обычная технология- простым ножичком только спиралька не получается как при чистке картофеля
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: И как же все-таки правильно чистить морковь: чистить, как картошку или скрести ножом?
Как чистить картошку?
можете тут посмотреть:
подробно описано, как и чем, лучше всего, это дело
подробнее...
Есть онлайн программа, которая правильно расставляет запятые в предложениях разной трудности.
Прочитай предложение медленно вслух-и запятые сама легко определишь! ! Пауза-запятая, пауза с
подробнее...
спросили в Кожура
Что будет, если съесть манго с кожурой?
три дня поноса а затем шмерть ). Попробуй и
подробнее...
Что будет, если съесть манго с кожурой?
три дня поноса а затем шмерть ). Попробуй и
подробнее...
Как и сколько жарить картошку? ?
Наверняка, всем нравится жареная картошка. Но далеко не все умеют правильно жарить картошку,
подробнее...
спросили в Музыка Борисов
Продолжите слова песни очень известного автора:-Рядовой Борисов,-Я,-Давай как было дело
Это Высоцкий:
"Рядовой Борисов!"-"Я!"-"Давай, как было дело!"
"Я держался из последних
подробнее...
Продолжите слова песни очень известного автора:-Рядовой Борисов,-Я,-Давай как было дело
Это Высоцкий:
"Рядовой Борисов!"-"Я!"-"Давай, как было дело!"
"Я держался из последних
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как правильно чистить морковь - как картофель или шкрести?
Лучше как картофель.., продуктивнее!!.. потом меньше мороки ошмётки с раковины
подробнее...
Есть подозрение на загнивание корней у ЗАМИОКУЛЬКАСА.Что делать?Как срочно применять меры???
У Замиокулькаса не то что бы корни- там клубни. Если они гниют, то на поверхности растение
подробнее...
спросили в Бисквит
как приготовить бисквит для торта
Бисквит классический
Это классический рецепт бисквита, который используется для
подробнее...
как приготовить бисквит для торта
Бисквит классический
Это классический рецепт бисквита, который используется для
подробнее...
Как запекать картошку в духовке?
Итак, для приготовления печеной картошки нам понадобиться прежде несколько крупных, правильной
подробнее...
как сварить куриный бульон правильно ?
Сначала курицу надо разделать. Тут на помощь придут обычные ножницы - но, конечно, не маникюрные.
подробнее...
Как правильно пожарить картошку? Опишите подробно
1) моешь картошку
2) чистишь
3) режешь (чем тоньше тем лучше) главное чтобы кусочки
подробнее...
Как правильно чистить ананас??
Как марковку- отрезаешь хвостик - очищаешь кожуру как у картошки. Нарезаешь
подробнее...
спросили в Свекла
как правильно варить свеклу?
Как правильно варить свеклу в воде?
Если Вас интересует то, как правильно варить свеклу, то
подробнее...
как правильно варить свеклу?
Как правильно варить свеклу в воде?
Если Вас интересует то, как правильно варить свеклу, то
подробнее...
Как правильно приготовить солянку?
Я недавно готовила. Не поверите с чем. С солёными зелёными помидорами.
Значит так. Сварила
подробнее...
Скажите как правильно и вкусно самому замариновать имбирь???
О том, как мариновать имбирь
Если мариновать имбирь дома, получается гораздо вкуснее, чем в
подробнее...