как правильно резать лук мелко

Ответ от Vov4a[новичек]
Доверить это занятие тем, кто знает - как.

Ответ от Марина[активный]
если нехочеш плакать от лука то помой перед работой нож холодной водой и поставь рядом стакан с холодй водой помогает, а лучше принеси лук мне я тебе нарежу и еще научу как можно сделать лук вкусный но приэтом чтобы он неотдавал вкусом лука

Ответ от Пользователь удален[гуру]
namochit' nozh i vsbryznut' vodoi to chto rezhesh'.
techniques: kubikami, ne srezat' 'popku' (tam gde korni rastut), porezat' vdol' nedorezaia v kontse, zatem sdelat' 1-2 nadreza gorizontal'no (nozh parallel'no doske) i rezat' poperek, poluchaiutsia krasivye kubiki.
julien: srezat' osnovanie (po diagonali, chtoby vyrezat' melkie lepestki v seredine, kotorye srostaiutsia vmeste), rezat' tonen'kimi poloskami po diagonali -- prosche derzhat' i ne razvalivaetsia.
ne zabud'te ubrat' pal'tsy -- podognite kogda rezhite i vedite nozh falangami a ne konchikami pal'tsev, togda rezat' budete tonko i ne porezhetes' sami 🙂

Ответ от Dendik[новичек]
надеть лыжные очьки

Ответ от Нет[гуру]
Надеваешь очки для гонолыжного спорта и чистишь луковицу от попки вверх. Так лучше шелуха отходит.

Ответ от И никакая это не Любовь...[гуру]
Посвистывая, так никогда глаза не слезяться. Правда для суеверных этот способ вряд ли подходит )).

Ответ от Sova[мастер]
кусочками

Ответ от Григорий Адамчук[гуру]
Лук нарезать можно по разному, в зависимости, какое блюдо готовите, но в любом случае его необходимо как можно чаще ополаскивать в холодной воде!

Ответ от Fairka[гуру]
Чистишь-оставляешь хвостик-моешь холводой и луковицу и нож-разрезаешь пополам-держишь за хвостик и шинкуешь поперек-чем тоньше тем вкуснее в блюде!

Ответ от Марина Москвина[гуру]
Надо набрать в рот воды, рядом с местом действия зажечь свечку (дабы все спирты, испаряющиеся из лука. уничтожались пламенем свечи). вот. мой муж всегда именно так и режет лук, даже на терке трет и не плакает 🙂

Ответ от Москва Москва[гуру]
кухонный комбайн нужен вам

Ответ от Zheka[гуру]
смочить нож в воде и резать

Ответ от Ѝлшка[гуру]
хоть колечками, хоть квадратиками. Смотря для чего.

Ответ от Ђатьяна Евдокимова[гуру]
нужно нож мочить в холодной воде, и при этом лучше стоять напротив открытой форточки

Ответ от Ўля Иванова[новичек]
Набрать в раковину воды, и в воде чичтить. А ещё нужно всё время моргать глазами.

Ответ от Пользователь удален[новичек]
ртом дыши чтоб глаза не слезились))

Ответ от Koroleva RobotOFF[гуру]
зажмурившись))

Ответ от 3 ответа[гуру]