Автор Daria pararam задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить Картошка тушеную с мясом? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Баландина[гуру]
Чтобы приготовить вкусную тушеную картошку с мясом в кастрюле, нарежьте мясо кубиками примерно 3 на 3 см. На сковороде в горячем масле слегка обжарьте нарезанный лук и тертую морковь в течение 2-3 минут. Добавьте мясо и жарьте до появления корочки, затем вмешайте пару зубчиков давленого чеснока, посолите и поперчите. Переложите всю зажарку в кастрюлю. Картофель почистите и нарежьте крупными кубиками или дольками, выложите к мясу. Залейте содержимое кипятком так, чтобы вода почти полностью покрывала картофель. Добавьте лавровый лист, душистый перец и по желанию немного томатной пасты или розмарин. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите до полной готовности около 45 минут. Проверьте мягкость картофеля вилкой перед подачей.
в кастрюле с водой
посмотри на сайте поварёнок .ру полно рецептов.
У мамы спроси.
берешь кастрюльку, наливаешь водичку ставишь все н плитку ждешь пока вода закепит да посолишь ее еще
Пока закипает водичка чистишь картошу режешь ее на четыре части ложишь в кастрюльку, после нарезаешь мяско (помыть не забудь) тоже выкладываешь в кастрюлю после кидаешь перчик какой любишь) ) чпеции и тушишь . пока это все вариться делаешь поджарку лучек с морковкой до готовности поджариваешь и выбрасываешь в кастрюльку можешь к поджарке добавить томатной пасты .. Воаля и готова
Почистить лук и на сковороду с маслом.
Порезать мясо (лучше свинину, ну на мой вкус) и туда же
Морковку на терку и минут 5 всё это обжаривать.
Помыть Картошка
Почистить Картошка
Порезать Картошка
Положить Картошка в кастрюлю, залив водой, чтоб Картошка не торчал из воды
Вываливаем всё из сковородки в кастрюлю и тушим на маленьком огне до полной готовности, не забыв посолить еще.
Катошка тушеный с мясом готоф!
обжарить лук и морковь, затем мясо, порезаное кусочками и обваляное в муке. Когда мясо обжарится, налить немного водички и поставить тушиться на маленьком огне. В это время почистить картошку и порезать кубиками. Добавить к мясу, можно добавить еще немного воды, если слишком мало и тушить до готовности. в конце положить специи
мясо порезать кубиками 3 на 3 см. обвалять в муке, лук и морколв почистить, порезать . овощи положить на сковородку в гоячее масло ислегка пожерить -2-3 минуты, переложить в кастрюльку или жароупорную посуду. мясо поджарить до корочки в том же масле, что жарились овощи и добавить 3 зуба давленого чеснока. соли иперца. переложить в кастрюльку залить кипятком накрыть крышкой и сунуть впечку на 180 гр. почистить порезать картошку, положить на мясо, добавить лавровый лист английский перец и розмарин ( не обязательно) ещё раз посолить и отправить обратно в печ. тушить в печи примерно 45 минут на каждый кг. мяса. проверить готовность вилкой .
Картофель «По-домашнему»
Картофель - 7-8 шт. , мясной фарш - 0,5 кг. , лук - 1 большая шт. , майонез - 150 гр.
Картофель очистить и нарезать тоненькими пластиночками. Приготовить фарш: добавить соль и перец по вкусу, натереть половину луковицы при помощи крупной (морковной) тёрки. Глубокую сковороду смазать подсолнечным маслом (не забыть про стенки) . У нас должно получиться четыре слоя:
1 слой - выложить на сковороду половину картофеля, немного подсолить
2 слой - выкладываем фарш
3 слой - ещё раз картофель
4 слой - очищенный лук нарезаем полукольцами и делаем последний слой.
Сковородку плотно закрыть крышкой и после того, как картофель закипит, убавить огонь и томить до приготовления (20-25 мин.) .
Когда картошка стала мягкой, мы снимаем крышку, заливаем все майонезом (еще один слой) и ставим в духовку под верхний огонь на 5-7 минут.
Блюдо готово!
А я ее очень просто готовлю. Нарежу картошку кубиками залью водой и ставлю вариться, в процессе варки добавляю туда лук, специи всякие, соль естественно. А когда картошка почти приготовится, вываливаю туда банку магазинной тушенки, и это все кипит пока картошка не станет готовой!! ! И вкусно, и насчет приготовления мяса заморачиваться не надо!
Порезать мясо и картошку кубиками. Обжарить мясо, сложить в кастрюльку. Обжарить лук и добавить в мясо. Обжарить картофель и в кастрюльку, посолить, поперчить. специи, добавить бульон или водичку и на маленький огонь до готовности.
Как приготовить картошку с мясом и грибами в глиняном горшочке
Первый слой мясл, второй грибы, третий картофель, немного бульона, сметана, (солить понемногу
подробнее...
Как приготовить суп с мясом?
самый простой суп с мясом: берешь мясо - в кастрюлю, солишь, лаврушечку и варишь. мясо сварилось-
подробнее...
Как вкусно приготовить картошку с мясом ?
Жаркое у меня получается очень вкусное с густой подливой. Его можно делать как в кастрюле на плите,
подробнее...
Подскажите что можно приготовить вкусненикого из мяса и картошки?
Из мяса и картофеля легко приготовить несколько сытных блюд. Для классической тушеной картошки
подробнее...
как приготовить простое блюдо в горшочке?
Самый простой вариант блюда в горшочке — жаркое с мясом и картофелем. Главный секрет: ингредиенты
подробнее...
как приготовить жаркое
Есть множество способов его приготовления
Вот в качестве примера жаркое по домашнему:
Для
подробнее...
Как приготовить мясо с картофелем в горшочках? Спасибо.
Мясо с картошкой в горшочке
Ингредиенты:
4 картофелины; 100 гр. сыра (натереть на терке)
подробнее...
как приготовить рагу
Мясное рагу с овощами
Болгарский перец: 3 шт.
Картофель: 1 кг
Свинина: 0,5 кг
подробнее...
как приготовить жаркое из картошки и мяса?
1. обжариваем в казане лук кольцами 2. Добавляем туда же крупные куски мяса и тоже слегка
подробнее...
как потушить картошку с кроликом?
Как приготовить кролика с картошкой
#yahrefs193101#
Вам понадобится
- 500 г
подробнее...
Как приготовит тушеную картошку с мясом
Для тушеной картошки с мясом возьмите 500–700 г картофеля, 400 г свинины или говядины, 1–2
подробнее...
Что можно приготовить из картофеля и мяса, но так чтобы повкуснее???
Свиная лопатка тушеная с картофелем
Англичане делают это блюдо изумительно просто.
подробнее...
Подскажите, как приготовить тушеную картошку с мясом или курицей?
Картофель тушеный с курицей в молоке
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель -
подробнее...