как приготовить постные блины

Ответ от KSY[гуру]
на рисовом отваре
Ингредиенты для "Блины на рисовом отваре (постные) "
Рис — 1 стак.
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Масло растительное (+еще на смазывание сковороды) — 4 ст. л.
Сахар (+ еще по вкусу в начинку) — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (поваренная о вкусу)
Изюм (в начинку) — 0,5 стак.
Рецепт "Блины на рисовом отваре (постные) "
Рис для отвара можно брать любой.
Риса нам понадобиться 1 стакан.
Наш рис отварим в 2 литрах воды ( под крышкой) до готовности.
Сольем отвар через сито или дуршлаг. Отвара получается около литра.
Рис нам понадобится для начинки блинов. В него мы добавим промытый изюм и сахар по вкусу. Это самая простая начинка. Можно сделать не сладкую начинку: в рис добавить обжаренные грибы с луком-то же очень вкусно!
Отвар от риса остудить. Если отвар получается слишком густым, его можно развести кипяченой водой (до состояния жидкого киселя). Всего отвара должно быть литр.
В остывший отвар добавим муку, соль (если вы не солили рис при варке) , сахар, растительное масло, соду. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.
Выпекать блины на раскаленной сковородке (лучше с толстыми стенками, чугунной) , смазанной растительным маслом, с двух сторон.
Вот такие золотистые красавцы.
Блины остудить и завернуть начинку.
Очень вкусно!
У меня так тётя готовит
Источник: вот с картинками: http://www.povarenok.ru/recipes/show/68834/