как приготовить рулетики из куриного филе

Ответ от Вася[гуру]
А вы лучше попробуйте кармашки из куриных грудок:
Сделать кармашки и начинить их. Начинку мы делаем так: мелко режем шампиньоны, трем сыр, мелко режем зубчик чеснока и зелень, все перемешиваем, и кладем в кармашки. В форму плотно укладываем кармашки, заливаем соусом Магги на второе, и ставим в духовку. Оооочень вкусно.

Ответ от Василиса[гуру]
Смысл в том, чтоб отбить кур. филе. Начинка - разнообразная. Грибы с зеленью, сыр с чесночком, с ветчиной, с черносливом.. . Фантазия и наличие продуктов. Завернуть в рулетики, заколоть шпажкой (зубочисткой деревян. ) и в духовку. Сверху сыр, соус, опять же фантазия. Я часто обхожусь без шпажек: окунаю во взбитое яйцо, обжариваю, а потом в духовку дойти.

Ответ от Valenti 000[гуру]
куриную грудку отбить потоньше. Сделать фарш. ЛЮБОЙ. можно грибной с зеленью и чесноком. завернуть рулетики приколов шпажками обмазать майонезом и в духовку. а я люблю в этом соусе--растительное масло туда приправы и паприку. ---красный сладкий перец.

Ответ от Алина Свирковская[гуру]
филе курицы посолить, поперчить, отбить до состояния "подошвы", Положить любую начинку по вкусу, свернуть рулетик и швом вниз на противень. Противень в разогретую духовку - и все: свободна - можно заняться собой любимой (ну или салат приготовить).

Ответ от Svetlana[эксперт]
Ингредиенты для "Рулетик с сюрпризом из куриного мяса"
* 800гр. куриного филе
* 300гр. шампиньонов или любых других грибов
* 1 луковица
* 100гр. майонеза
* 1ст. л. молотых сухарей
* 2 зубчика ческнока
* соль перц, растительное масло
Рецепт "Рулетик с сюрпризом из куриного мяса"
Филе расплатать на доске, аккуратно отбить, чтобы не порвалось.
Чеснок пропустить через пресс. Обмазать чесноком филе курицы, посолить и поперчить по вкусу.
Грибы и лук мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле.
На каждый кусок куриного филе положить начинку, свернуть рулетиком. Перевязать ниткой.
Выложить рулетики в форму для запекания, затем смазать майонезом. Запекать 30 минут в духовке. Снять нитки. Выложить на бюлюдо с гарниром. Украсить по желанию.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]