Автор Пилорин Владимир задал вопрос в разделе Вторые блюда
делают из индейки котлеты кто знает. есть большая индейка думаю сделать из нее фарш и котлеты к Новому году и получил лучший ответ
Ответ от Богомол[гуру]
Котлеты из индейки для меня самые вкусные, вы можете после того как их сформируете сразу поставить в разогретую духовку, минут через 15, достать, смазать майонезом или сметаной и сверху посыпать тертым сыром, колечками лука и пластинками помидора. Опять поставить в духовку. Это уже будут не просто котлеты, а вполне праздничное блюдо.
Ответ от Polinezzz[гуру]
на новый год уж лучше ее запечь как нибудь. первый раз слышу котлеты на новый год!
на новый год уж лучше ее запечь как нибудь. первый раз слышу котлеты на новый год!
Ответ от Ёветлана[гуру]
Конечно, делают. Очень вкусные получаются))
Конечно, делают. Очень вкусные получаются))
Ответ от Мила Бурмистрова[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от Диана Чернякова[активный]
Недавно делала мясо по-французки из индюка. Мясо маринуется в вине со специями. На лист выкладываем тонко нарезанную картошку с солью и перцем, поливаем майонезом. Сверху на картошку-порезанную кольцами луковицу (лучше красную) и сверху сыр. Накрываем фольгой и в духовочку! Очень вкусно и нежно получается
Такой рецепт еще с пангасиусом прокатывает, пальчики оближешь)
Недавно делала мясо по-французки из индюка. Мясо маринуется в вине со специями. На лист выкладываем тонко нарезанную картошку с солью и перцем, поливаем майонезом. Сверху на картошку-порезанную кольцами луковицу (лучше красную) и сверху сыр. Накрываем фольгой и в духовочку! Очень вкусно и нежно получается
Такой рецепт еще с пангасиусом прокатывает, пальчики оближешь)
Ответ от TAL[гуру]
Как то не вяжется НГ с котлетами ! /да и с шампанским - тоже /
Как то не вяжется НГ с котлетами ! /да и с шампанским - тоже /
Ответ от Ѝлина Линберг[гуру]
Этот рецептик хорош и для индейки и для курицы
котлеты «Сочные»
филе куриное (или филе индейки) – 500г.
сыр – 200г.
перец болгарский – 150г.
булочка или хлеб – 150 г.
лук репчатый – 150г.
молоко – 200 мл.
сухари панировочные
зелень – по вкусу
соль
перец
подсолнечное масло
Как приготовить котлеты «Сочные» :
1. Куриное (индюшиное) филе пропускаем через мясорубку или блендер.
2. Булочку (хлеб) замачиваем в молоке.
3. Сыр натираем на терке.
4. Лук нарезаем мелко.
5. Перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кубиками.
6. Мелко нарезаем зелень.
7. Смешиваем все приготовленные ингредиенты – булочку (хлеб) , сыр, лук, перец, филе, зелень. Перед смешиванием булочку (хлеб) отжимаем от молока. Солим, перчим.
8. Получается наш фарш, из которого формируем котлетки.
9. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
10. Жарим котлеты на растительном масле около 8-10 минут с каждой стороны.
Получается около 20 котлет.
Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец дает красоту нашим котлеткам.
Этот рецептик хорош и для индейки и для курицы
котлеты «Сочные»
филе куриное (или филе индейки) – 500г.
сыр – 200г.
перец болгарский – 150г.
булочка или хлеб – 150 г.
лук репчатый – 150г.
молоко – 200 мл.
сухари панировочные
зелень – по вкусу
соль
перец
подсолнечное масло
Как приготовить котлеты «Сочные» :
1. Куриное (индюшиное) филе пропускаем через мясорубку или блендер.
2. Булочку (хлеб) замачиваем в молоке.
3. Сыр натираем на терке.
4. Лук нарезаем мелко.
5. Перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кубиками.
6. Мелко нарезаем зелень.
7. Смешиваем все приготовленные ингредиенты – булочку (хлеб) , сыр, лук, перец, филе, зелень. Перед смешиванием булочку (хлеб) отжимаем от молока. Солим, перчим.
8. Получается наш фарш, из которого формируем котлетки.
9. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
10. Жарим котлеты на растительном масле около 8-10 минут с каждой стороны.
Получается около 20 котлет.
Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец дает красоту нашим котлеткам.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: делают из индейки котлеты кто знает. есть большая индейка думаю сделать из нее фарш и котлеты к Новому году