Приготовить овощное соте
Автор * задал вопрос в разделе Вторые блюда
как вкусно приготовить соте из овощей? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Для рецепта овощного соте понадобятся:
2-3 баклажана,
1 большая луковица,
1 крупный болгарский перец,
5 средних помидоров,
соль.
Овощи измельчаем кубиками одинакового размера, лук измельчаем так, как нравится.
Все овощи для соте складываются в чашу мультиварки, солятся
и готовятся на режиме "тушение" 1 час. Блюдо соте из овощей можно подавать как теплым, так и холодным. По желанию овощное соте по этому рецепту можно заправить растительным маслом в конце приготовления.
Ответ от Ўлия Масенкова[новичек]
баклажаны 3 шт.
кабачки 2 шт.
морковь 2 шт.
сладкий перец 3 шт.
помидоры 6 шт.
репчатый лук 2 шт.
грибы - 400 г
зелень по вкусу
соль, перец
растительное масло
Баклажаны, перец, помидоры и кабачки нарезаем кубиками, баклажаны солим и оставляем на 15-20 минут, а затем смываем соль водой. Морковь натираем на терке, лук нарезаем небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Поочередно обжариваем до полуготовности кабачки, баклажаны, грибы, лук, перец на небольшом кол-ве растительного масла. Выкладываем все овощи в кастрюлю, добавляем помидоры, солим, перчим и тушим на медленном огне до готовности, накрыв кастрюлю крышкой, конечно же, периодически аккуратно перемешивая. За пять минут до окончания процесса добавляем измельченную зелень и даем постоять 10 минут. А теперь можно наслаждаться ароматным, вкусным и полезным блюдом.
баклажаны 3 шт.
кабачки 2 шт.
морковь 2 шт.
сладкий перец 3 шт.
помидоры 6 шт.
репчатый лук 2 шт.
грибы - 400 г
зелень по вкусу
соль, перец
растительное масло
Баклажаны, перец, помидоры и кабачки нарезаем кубиками, баклажаны солим и оставляем на 15-20 минут, а затем смываем соль водой. Морковь натираем на терке, лук нарезаем небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Поочередно обжариваем до полуготовности кабачки, баклажаны, грибы, лук, перец на небольшом кол-ве растительного масла. Выкладываем все овощи в кастрюлю, добавляем помидоры, солим, перчим и тушим на медленном огне до готовности, накрыв кастрюлю крышкой, конечно же, периодически аккуратно перемешивая. За пять минут до окончания процесса добавляем измельченную зелень и даем постоять 10 минут. А теперь можно наслаждаться ароматным, вкусным и полезным блюдом.
Ответ от Dead Shot[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как вкусно приготовить соте из овощей?