как приготовить тушеную фасоль

Ответ от Elya N[гуру]
Фасоль по-бразильски1 стакан отварной красной фасоли, 2 ст. ложки томат-пасты, 140-200 г любого мяса, 2-3 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 1 стакан красного вина, красный перец (молотый) , растительное масло.1 стакан отварной красной фасоли2 ст. ложки томат-пасты140-200 г любого мяса2-3 луковицы2-3 зубчика чеснока1 стакан красного винакрасный перец (молотый)растительное маслоЛук и чеснок мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Через 7-10 минут добавить мясо, порезанное соломкой, обжарить. Затем добавить томат-пасту, вино, фасоль и приправы, тушить еще 10 минут на медленном огне.Фасоль по-французскиСоставФасоль 250 г, грудинка 100 г, лук репка 1 шт. , чеснок 1 зубчик, томатная паста - 1 ст. ложка. Рецепт приготовления:Сварить фасоль обычным способом. Грудинку нарезать кусочками и готовить 1,5-2 мин на полной мощности, затем добавить измельченный лук и еще прогреть 2,5 мин. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту. Перемешать и готовить 2-3 мин. В эту массу влить немного отвара от фасоли, а затем всю массу выложить на фасоль. Добавить по вкусу сахар, соль, перец. В закрытой посуде прогреть 2,5-3,5 мин на полной мощности.