Автор НаталиЯ задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как сделать фарш из индейки мягким и сочным? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга С&Д[мастер]
для приготовления фарша покупаю филе бедра индейки, оно, тоесть бедро, более сочное чем грудка или филе. На 500 гр. фарша прокрутить крупную луковицу и потереть на мелкой терке крупную морковь, посолить-поперчить, тщательно перемешать, сформировать плоские круглые котлетки и жарить на сильном огне под крышкой. ..ой, вопрос-то только про фарш..
Ольга С&Д
Профи
(827)
Конечно можно, котлетки сделай плоские и жарь на довольно большом огне с 2-х сторон до румяности, не передержи, грудка готовится быстро. там предлагали масла сливочного немного добавить. думаю будет не лишнее..
Ответ от Ася Светик[новичек]
Добавыть майонеза и масла для сочности.
Добавыть майонеза и масла для сочности.
Ответ от K1b0rg[гуру]
Готовый фарш покупать не стоит. Обычно магазины пускают на фарш мясо которое залежалось и потеряло товарный вид из-за потери влаги.
Лучше покупать мясо и делать фарш.
Готовый фарш покупать не стоит. Обычно магазины пускают на фарш мясо которое залежалось и потеряло товарный вид из-за потери влаги.
Лучше покупать мясо и делать фарш.
Ответ от Ўляшка Хрулева[гуру]
В обязательном порядке добавить хлеб, вымоченный в молоке и яйцо. Только тогда фарш будет мягким. Можно еще немножко сл масла
В обязательном порядке добавить хлеб, вымоченный в молоке и яйцо. Только тогда фарш будет мягким. Можно еще немножко сл масла
Ответ от Катеринка[гуру]
я добавляю лук и иногда сало.
А еще мне нравится с вареным рисом
я добавляю лук и иногда сало.
А еще мне нравится с вареным рисом
Ответ от Буль-Dog XL[активный]
добавь немного мягкого сливочного масла и не пожалей лука
добавь немного мягкого сливочного масла и не пожалей лука
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сделать фарш из индейки мягким и сочным?
Как приготовить котлеты из мяса индейки?
Как обычные котлеты, нужно только в фарш добавить майонез или
подробнее...
спросили в Лакомство
Как сделать собаке натуральное лакомство самому для дрессировки?
я иногда делаю маленькие тефтели : говяжий фарш грамм- 700, отварной рис 1 стакан, 2 сырых яйца, 1
подробнее...
Как сделать собаке натуральное лакомство самому для дрессировки?
я иногда делаю маленькие тефтели : говяжий фарш грамм- 700, отварной рис 1 стакан, 2 сырых яйца, 1
подробнее...
Хочу сделать фарш для котлет! Какое мясо лучше купить и какую часть?
у нас продается мясо, так и называется - котлетное, там обрезки некрасивые от все свинки - есть
подробнее...
спросили в Пельмени
как правильно приготовить пельмени дома?
ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ (по рецепту моего папы) .
Для настоящих сибирских пельменей необходимо
подробнее...
как правильно приготовить пельмени дома?
ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ (по рецепту моего папы) .
Для настоящих сибирских пельменей необходимо
подробнее...
Как приготовить домашние пельмени?
Пельмени по-домашнему
Ингредиенты:
1 кг индюшачьего фарша
6 ст. муки
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Есть фарш индейки (из белого мяса) что иожно приготовить вкусненького.
Из индюшинного фарша, как и из любого другого можно приготовить многое, в первую очередь конечно же
подробнее...
спросили в Кабачки
Как вкусно приготовить кабачки, только без майонеза?? какое нибудь блюдо поделитесь???
Нарезать кабачки кружками. Нарезать помидоры кружками. Натереть сыр на мелкую терку. Измельчить
подробнее...
Как вкусно приготовить кабачки, только без майонеза?? какое нибудь блюдо поделитесь???
Нарезать кабачки кружками. Нарезать помидоры кружками. Натереть сыр на мелкую терку. Измельчить
подробнее...
спросили в Мясорубка
У вас есть секреты при приготовлении фарша? Или так - мясорубку и на сковородку?
Со мной поделилась одна бывшая родственница (сестра первого мужа). Котлеты у неё были - АХ!!! 40
подробнее...
У вас есть секреты при приготовлении фарша? Или так - мясорубку и на сковородку?
Со мной поделилась одна бывшая родственница (сестра первого мужа). Котлеты у неё были - АХ!!! 40
подробнее...
спросили в 596 год
делают из индейки котлеты кто знает. есть большая индейка думаю сделать из нее фарш и котлеты к Новому году
Котлеты из индейки для меня самые вкусные, вы можете после того как их сформируете сразу поставить
подробнее...
делают из индейки котлеты кто знает. есть большая индейка думаю сделать из нее фарш и котлеты к Новому году
Котлеты из индейки для меня самые вкусные, вы можете после того как их сформируете сразу поставить
подробнее...
Что приготовить из индейки?
* мясо индейки - 100г
* масло сливочное - 3 ст. л.
* мука - 1 ст. л.
* лук репчатый
подробнее...
спросили в Котлеты
Как сделать вкусные котлеты из индюшачьего фарша?
Ингредиенты, используемые в рецепте:
0,8 - 1 кг индюшиного филе
1 стакан сливок
200
подробнее...
Как сделать вкусные котлеты из индюшачьего фарша?
Ингредиенты, используемые в рецепте:
0,8 - 1 кг индюшиного филе
1 стакан сливок
200
подробнее...
У кого есть ХОРОШИЙ, СВОЙ, ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт теста для пельменей? Буду благодарна!!!
Вода, мука и соль. Главное правило: никаких яиц для пельменного теста! Яйца могут использоваться
подробнее...
Как приготовить суп для кошки? Из чего? Чтоб был и вкусный и полезный ^ ^
Рецепты кошачьих лакомств. Суп-крем Нежность. Питание кошекРецепт № 6: Суп-крем Нежность для
подробнее...