как сделать к

Ответ от Амурчанка[активный]
Самая простая и вкусная подлива делается на основе сметаны и томатной пасты. Нарежьте мелко луковицу и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте столовую ложку томатной пасты и потушите пару минут. Затем всыпьте чайную ложку муки, быстро перемешайте, чтобы не было комочков, и сразу влейте стакан горячей воды или бульона. Когда жидкость закипит, добавьте три столовые ложки сметаны, посолите и поперчите по вкусу. Можно положить лавровый лист и немного сушеной зелени. Доведите соус до легкого загустения на слабом огне, постоянно помешивая. После этого переложите готовые фрикадельки в эту подливу, накройте крышкой и потушите все вместе еще минут десять, чтобы мясо пропиталось вкусом соуса.