как снять чешую с окуня

Ответ от Ўрий Скороход[гуру]
У нас полотном по металлу шуршат.

Ответ от Мухтар Алидаев[гуру]
Собери 8-10 крышек из под пива, желательно старого образца, прикрути шурупами и терка готова для снятия чешуи.

Ответ от Граф ДеЛяХерр[гуру]
Специальная терка для чистки чешуи делается из 8мм титана методом фрезеровки. Даже засушенный судак или окунь обдирается до лысого за несколько взмахов это теркой. Самая простая терка делается из пивных пробок (2-3) прикрученных небольшими шурупчиками к паркетине или другой твердой древесинке. Кокуня что речного что морского я запекаю с чешуей в фольге в духовке на решетке.

Ответ от Ильнур Сагитов[новичек]
зачем вообще чистить? можно просто снять когда сваришь или пожаришь.

Ответ от Олегыч[гуру]
два надреза вдоль хребта и чешую снимай как корку с апельсина

Ответ от Ми Леди[гуру]
под водой чистить, чтоб чешуя не разлеталась...

Ответ от Вячесл@в[гуру]
Я окуня запекаю в духовке без фольги. Выкладываю рыбу на противень или на сковородку. 15 минут на максимуме и ещё 15 минут на 220 градусов. Чешуя отстаёт прекрасно и остаётся готовая к употреблению тушка. Только снимать чешую надо с горячей рыбы, если дать ей остыть, то вместе с чешуёй снимется много мяса, которое очень трудно отодрать от кожи. По вкусовым качествам этот метод не хуже банальной жарки, один минус это отсутствие зажаренной корочки

Ответ от Partizan[гуру]

В последний момент заметил что такой ответ уже есть... .
Думаю и мой пригодиться....

Ответ от Ёергей ПлУгарев[гуру]
Прибей к дощечке, величиной с пачку от сигарет, пробки из под пива, Лучше рыбочистки еще не изобрели.

Ответ от Александр Шакуров[новичек]
Попробуй чайной ложкой

Ответ от Наталья Колчанова (Литвина)[новичек]
Попробуй немного подморозить тогда почистишь))

Ответ от Alias[гуру]
из железной крышки, которой банки закрывают, я сделал тёрку (сделал много отверстий гвоздём, потом согнул, чтобы было удобнее держать) , даже самый маленький окунь прекрасно чиститься
можно так как сказал Олег, хороший вариант

Ответ от ВладПб[гуру]
без проблем, рыбочисткой под струёй воды, от живота к спине, предварительно отстригаю все плавники, когда надоедает чистить, вспарываю брюхо, внутренности заменяю луком, лимоном, укроп, перец, соль, каждую рыбину в фольгу и в духовку

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]