как в мультиварке готовить рис

Ответ от Петровна[гуру]
никак каша получится. лучше в кастрюльке. побольше хорошо подсоленой воды и рис не разварится. промойте 2 раза и все ОК

Ответ от Anaida[гуру]
у меня нормально в муле получается, и рис, и плов - рассыпчатый.... надо просто рис брать нормальный, а не "какой подешевле"

Ответ от Svetlanka[гуру]
Ну это смотря какая у Вас мультиварка - исходя из ее режимов) Есть ли режим Рис или Soaked rice (как у меня)... Не бойтесь эспериментировать - найдете оптимальный вариант. Можно приготовить что хочешь - и рассыпчатый рис, и рисовую кашу, и плов... Плов я вообще приспособилась готовить на режиме Суп, предварительно рис на часок замачивая)

Ответ от Ёергеев Сергей[активный]
Рассыпчатая рисовая каша
Если вы хотите сварить рассыпчатую рисовую кашу, без добавления других ингредиентов действуйте следующим образом:
- тщательно промойте рис (лучше пропаренный) и засыпьте его в кастрюлю мультиварки в пропорции с водой 1:3;
-включите режим «Плов» с дальнейшим принудительным выключением его за десять минут до окончания процесса готовки и переключитесь на режим «Подогрев» еще на 10 минут.
Очень простой способ приготовления, при котором получается вкуснейшие привлекательное и рассыпчатое рисовое блюдо. Перед подачей на стол посолите блюдо и добавьте немного сливочного масла.
Рассыпчатый рис в мультиварке для суши
Рис для приготовления суши рекомендуется брать специальный, но можно использовать и круглый рис.
В этом случае рис в мультиварке готовится при использовании режима «Гречка» в пропорции с водой: 1:1,25. Процесс приготовление будет вначале сопровождаться бурным, хорошо слышным кипением. Как только бурный процесс кипения закончится, следует принудительно выключить режим «Гречка» и дать рису постоять десять минут.
После чего вынуть кастрюлю и смешать приготовленный рассыпчатый рис в мультиварке со специальным покупным или самостоятельно приготовленным соусом для суши.
Рассыпчатый плов в мультиварке
Для приготовления рассыпчатого плова, вначале нужно все дополнительные ингредиенты, такие, как мясо, лук, морковь обжарить в подсолнечном масле в режиме «Выпечка» при открытой крышке мультиварки около десяти минут.
Затем добавив полстакана воды, чеснок, специи, соль, довести до кипения. После чего добавить хорошо промытый рис в нужном количестве, согласно рецепту, и залить водой так, чтобы она покрыла рис приблизительно на два сантиметра.
Далее следует закрыть крышку и включить мультиварку в режиме «Плов». Сигнал завершения процесса готовки напомнит Вам, что пора накрывать стол.

Ответ от Елена Дельфинини Дельфинни[гуру]
Даже в моей дебильной книге рецептов к Мультиварке есть рецепт, как это сделать.
Что б рис получился рассыпчастый, нужно купить качественный рис и промывать его под холодной проточной водой минимум 5-7 раз, пока вода после промывания риса не станет прозрачной.
Потом положить в чашу Мультиварки.
Для моей Мульти лучшее минимальное колличество риса - 3 Мушльтистакана. Залить промытый рис 6-ю мультистаканами воды. Если нужно - посолить.
Включить режим "каша" на 25-35 минут (смотреть, что б не оставалось воды). Когда рис сварится, перемешать его, закрыть крышку Мульти и дать постоять минут 10-20.
И всё.

Ответ от Sky Line[активный]
готовьте пропаренный рис - его очень сложно приготовить слипшимся. а вот круглые сорта конечно получаются кремообразными.
так же лучше рис очень хорошо промыть, лучше в сите. промывать минут 5 под проточной водой. пока вода не станет полностью прозрачной без белизны. слипается рис именно из-за того, что на нем много этой белой "пыли"

Ответ от Анна Баташова[новичек]
...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]