как варить пельмени в кастрюле

Ответ от Ігор Лаврынюк[гуру]
так же как и в ковшике

Ответ от Вера[гуру]
Как варить пельмени в кастрюле?
Первое, что нужно сделать для того, чтобы сварить пельмени в кастрюле, - это определиться с количеством первых и размером второй. Чем больше пельменей нужно сварить, тем объёмнее должна быть кастрюля. В среднем на десять классических пельменей должно приходиться не менее одного литра жидкости. В противном случае тесто рискует развариться и слипнуться, превратив пельмени в нечто мало вразумительное.
В выбранную кастрюлю не более, чем на две трети, наливаем холодную воду, ставим кастрюлю на плиту, включаем максимальный огонь и доводим воду до кипения.
Как только вода закипит, солим её. Добавляем в воду чёрный перец горошком и лавровый лист. Количество последних определяется вашим вкусом и размером кастрюли. На маленькую кастрюлю можно положить две-три горошинки перца и один большой лавровый лист, на большую – семь-восемь чёрных горошин и два-три лавровых листа.
Засыпаем в кастрюлю пельмени. Вынимаем их прямо из холодильника. Перед варкой пельмени не нужно размораживать!
Варим пельмени на максимальном огне, периодически помешивая, чтобы они не прилипли к дну кастрюли. Как только пельмени всплывут, огонь можно уменьшить на 30-40 процентов.
Всплывшие пельмени варим ещё минут десять-пятнадцать на умеренном огне. На этом этапе их можно мешать время от времени или не мешать вовсе.

Ответ от Загадочник[гуру]
Налить воды в кастрюлю
2)Нагреть
3)Посолить воду
4)Довести воду до кипения
5)Кинуть в кастрюлю пельмени
6)Помешивать периодически до всплывания пельменей.

Ответ от Eolin[гуру]
Можно приготовить на пару - более красивая форма, более аккуратные.

Ответ от Надежда[гуру]
не заморачивайся на кастрюлю, вари как всегда

Ответ от Лена Малышева[эксперт]
вари лучше на сковородке, так быстрее будет

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]