Автор Анастасия М задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как вкусно приготовить макароны "по-флотски"? и получил лучший ответ
Ответ от ЀОшАН[гуру]
Макароны по-флотски
200 гр. макарон
400 гр. мяса без костей
2 луковицы
5 ст. ложек сливочного масла
соль, перец по вкусу
В кипящую воду добавить соль, положить макароны и, помешивая, снова довести до кипения, уменьшить огонь и варить макароны до готовности (в последнее время полюбила яичную лапшу 🙂 ).
Сваренные макароны откинуть на дуршлаг. Мясо отварить, затем промолоть на мясорубке. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле.
Мясо смешать с луком, посолить, поперчить по вкусу. Готовые макароны смешать с мясом и луком и хорошо разогреть на сковороде со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Ответ от Secret[гуру]
поджарить фарш с лучком и специями, смешать с макаронами, добавить масла
но для здоровья мясо надо есть с овощами, а макароны - с сыром или грибами.. .
поджарить фарш с лучком и специями, смешать с макаронами, добавить масла
но для здоровья мясо надо есть с овощами, а макароны - с сыром или грибами.. .
Ответ от Ўлия[гуру]
Поджарить фарш лучше говяжий+куриный, с морковкой и луком + перец сладкий по желанию, еще можно томатной пасты, приправы, чеснок, перемешать с макаронами. Сверху можно сыр потереть.
Поджарить фарш лучше говяжий+куриный, с морковкой и луком + перец сладкий по желанию, еще можно томатной пасты, приправы, чеснок, перемешать с макаронами. Сверху можно сыр потереть.
Ответ от Евгений Березский[гуру]
1 !!Не промывайте макароны и не переваривайте!!, 2 !!Обжарьте фарш, добавьте лук, потушите, добавьте морковь, потушите, посолите, поперчите, добавьте НЕКИСЛУЮ томатную пасту или томатный сок, тушите тушиту.. . В соус выкладываете макароны и обжариваете все вместе, присыпьте сушеным чесночком, в виде соуса к данным макаронам очень вкусноа сметана с чесночком и рубленной зеленью! ЭТО НЕ КЛАССИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ, но ВКУСНЫЙ!!
1 !!Не промывайте макароны и не переваривайте!!, 2 !!Обжарьте фарш, добавьте лук, потушите, добавьте морковь, потушите, посолите, поперчите, добавьте НЕКИСЛУЮ томатную пасту или томатный сок, тушите тушиту.. . В соус выкладываете макароны и обжариваете все вместе, присыпьте сушеным чесночком, в виде соуса к данным макаронам очень вкусноа сметана с чесночком и рубленной зеленью! ЭТО НЕ КЛАССИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ, но ВКУСНЫЙ!!
Ответ от For_liliy[гуру]
Макароны по-флотски
макаронные изделия - 500 г
фарш мясной смешанный - 500 г
сыр твердый тертый - 200 г
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3 ст. ложки
лук зеленый - 1 пучок
порошок карри - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.
Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на масле, положить мясной фарш и жарить, помешивая, до готовности. Приправить солью, перцем и карри, добавить нарезанный наискось колечками зеленый лук и жарить еще 2 минуты. Обжаренный фарш соединить с макаронами и сыром, накрыть крышкой и прогревать, пока сыр не расплавится.
При подаче блюдо посыпать зеленью.
Макароны по-флотски
макаронные изделия - 500 г
фарш мясной смешанный - 500 г
сыр твердый тертый - 200 г
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3 ст. ложки
лук зеленый - 1 пучок
порошок карри - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.
Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на масле, положить мясной фарш и жарить, помешивая, до готовности. Приправить солью, перцем и карри, добавить нарезанный наискось колечками зеленый лук и жарить еще 2 минуты. Обжаренный фарш соединить с макаронами и сыром, накрыть крышкой и прогревать, пока сыр не расплавится.
При подаче блюдо посыпать зеленью.
Ответ от Tata*****[гуру]
мясо поджарить, с луком, с кетчупом, с помидорами. и добавить готовые мокороны
мясо поджарить, с луком, с кетчупом, с помидорами. и добавить готовые мокороны
Ответ от Ђатьяна Драгайцева[гуру]
делаю вот так: отвариваю кусок мяса (люблю свинину), затем пропускаю через мясорубку. отдельно обжариваю лук, морковь. соединяю с прокрученным через мясорубку мясом. чтоб не было сухим добавляю бульон от отварного мяса (на нем потом можно сварить первое) отвариваю макароны. перемешиваю и приятного аппетита
делаю вот так: отвариваю кусок мяса (люблю свинину), затем пропускаю через мясорубку. отдельно обжариваю лук, морковь. соединяю с прокрученным через мясорубку мясом. чтоб не было сухим добавляю бульон от отварного мяса (на нем потом можно сварить первое) отвариваю макароны. перемешиваю и приятного аппетита
Ответ от Little L[гуру]
отварить курицу, оборать, обжарить на сковороде вместе с луком. .
смешать с отваренными предварительно макаронами..
отварить курицу, оборать, обжарить на сковороде вместе с луком. .
смешать с отваренными предварительно макаронами..
Ответ от Наталья Пестряк[новичек]
Попробуйте так - мои домашние очень хвалят и едят с болшим удовольствием, да и готовить это нужно обязательно с душой, и не смотрите что просто в приготовлении, яичница тоже просто готовится, но может не каждый.
Макароны по флотски, с печенью (когда-то был только мой рецепт) .
Макаронные изделия лучше яичные - 500г.
Говяжья или телячья печень - 350-500 г
1 средняя морковь
лук репчатый 1-2 шт. зависит от размера, да и на любителя... .
масо растительное - по мере пассировки и обжаривания
перец черный молотый, можно немного "вегетты"(только для запаха) и кари, соль. зелень укропа и петрушки - все по вкусу и на любителя
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.
Репчатый лук мелко нарезать - поссировать в посолнечном масле до "румянца",
морковь - натереть на средней терке и добавить к луку- все это слегка обжарить на сковороде.. .
Печенку (слегка подмороженну чтоб не растекалась) нарезать на куски для дальнейшей обработки -пропускания
через мясорубку, далее пропущенную через мясорубку печень добавить к уже готовому луку с морковью, добавить еще немного подсолнечного масла, печень постоянно помешивать вилкой или ложкой (кому как удобнее) , довести печень до гтовности - получится воздушно-взбитая печень но прожаренная, даже вожможно образоание корочки на отдельных кусочках - все в процессе помешиванеия)) )
далее "на любителя " добавить приправы и зелень ...на последнем этапе вводим в этот готовый фарш из печени уже готовые ( но не холодные) макаронные изделия, все это перемешивая еще немного обжариваем.. .
Ну вот теперь можно подавать к столу.. .
Эти макароны по-флотски с печенью можно есть с сыром, со сметаной, с кетчупом, с майонезом -это зависит от предпочтений в вашей семье.
Пиятного Вам аппетита!! !
Попробуйте так - мои домашние очень хвалят и едят с болшим удовольствием, да и готовить это нужно обязательно с душой, и не смотрите что просто в приготовлении, яичница тоже просто готовится, но может не каждый.
Макароны по флотски, с печенью (когда-то был только мой рецепт) .
Макаронные изделия лучше яичные - 500г.
Говяжья или телячья печень - 350-500 г
1 средняя морковь
лук репчатый 1-2 шт. зависит от размера, да и на любителя... .
масо растительное - по мере пассировки и обжаривания
перец черный молотый, можно немного "вегетты"(только для запаха) и кари, соль. зелень укропа и петрушки - все по вкусу и на любителя
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.
Репчатый лук мелко нарезать - поссировать в посолнечном масле до "румянца",
морковь - натереть на средней терке и добавить к луку- все это слегка обжарить на сковороде.. .
Печенку (слегка подмороженну чтоб не растекалась) нарезать на куски для дальнейшей обработки -пропускания
через мясорубку, далее пропущенную через мясорубку печень добавить к уже готовому луку с морковью, добавить еще немного подсолнечного масла, печень постоянно помешивать вилкой или ложкой (кому как удобнее) , довести печень до гтовности - получится воздушно-взбитая печень но прожаренная, даже вожможно образоание корочки на отдельных кусочках - все в процессе помешиванеия)) )
далее "на любителя " добавить приправы и зелень ...на последнем этапе вводим в этот готовый фарш из печени уже готовые ( но не холодные) макаронные изделия, все это перемешивая еще немного обжариваем.. .
Ну вот теперь можно подавать к столу.. .
Эти макароны по-флотски с печенью можно есть с сыром, со сметаной, с кетчупом, с майонезом -это зависит от предпочтений в вашей семье.
Пиятного Вам аппетита!! !
Ответ от Надежда Каба[гуру]
Обязательно надо отварить кусок мясо и измельчить блендером, поджарить лук и смешать с варенными макаронами
Обязательно надо отварить кусок мясо и измельчить блендером, поджарить лук и смешать с варенными макаронами
Ответ от Ёветлана[гуру]
Фарш тушу с морковкой и луком. Посолить, поперчить по вкусу. Перед концом добавить пару ложек сметаны и хорошо перемешать. Пока готовится подливка (фарш в бульоне) , отварить макароны. Когда макароны будут готовы, откинуть их на дуршлаг, промыть под кипятком (чтобы не склеивались) , дать обтечь воде и выложить на сковородку с фаршем в подливе. Все хорошо перемешать. Подавать, посыпав зеленью. Тоже вкусно получается.
Макароны по-флотски
Состав
макароны - 200г,
мясной фарш - 400г или банка тушенки,
лук репчатый - 2шт,
соль, перец
Приготовление
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.
* если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир
Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.
Фарш тушу с морковкой и луком. Посолить, поперчить по вкусу. Перед концом добавить пару ложек сметаны и хорошо перемешать. Пока готовится подливка (фарш в бульоне) , отварить макароны. Когда макароны будут готовы, откинуть их на дуршлаг, промыть под кипятком (чтобы не склеивались) , дать обтечь воде и выложить на сковородку с фаршем в подливе. Все хорошо перемешать. Подавать, посыпав зеленью. Тоже вкусно получается.
Макароны по-флотски
Состав
макароны - 200г,
мясной фарш - 400г или банка тушенки,
лук репчатый - 2шт,
соль, перец
Приготовление
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.
* если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир
Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как вкусно приготовить макароны "по-флотски"?