Автор My love is pearl задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как вкусно приготовить стручковую зеленую фасоль ? и получил лучший ответ
Ответ от Peika[гуру]
Вкусно приготовить стручковую зеленую фасоль можно несколькими способами. Для блюда в азиатском стиле обжарьте полоски мяса на смеси кунжутного и растительного масла, добавьте не отваренную фасоль и жарьте 10-15 минут. В конце положите сладкий перец, лук, чеснок и острый перец для хруста, заправьте соевым соусом и кунжутным маслом. Для классического варианта отварите 500 г фасоли. Обжарьте ложку муки на растительном масле Altero Gold, влейте три четверти стакана воды, вскипятите и добавьте две ложки кедровых орехов. Выложите фасоль, посолите, поперчите и тушите 5-10 минут, посыпав петрушкой. Также можно сделать зажарку из тертой моркови и лука, добавить фасоль и обжарить до корочки. Накройте крышкой и дайте потомиться 7-10 минут. Для сытности в конце добавьте взбитое яйцо или ложку сметаны.
Я яйцом заливаю
* стручковая фасоль - 500г
* масло растительное - Altero Gold - 2-3 ст. л.
* мука - 1 ст. л.
* кедровые орехи - 2 ст. л.
* зелень петрушки - по вкусу
* соль и перец - по вкусу.
Стручковую фасоль отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Муку обжарить на масле, добавить 3/4 стакана воды, дать закипеть, добавить измельченные кедровые орехи.
Фасоль выложить в соус, посолить, поперчить и тушить 5-10 минут.
При подаче на стол посыпать зеленью.
Чуть-чуть обжарить на сковороде, добавить чеснок и сметану. Очень вкусно.
Выложить фасоль на сковороду и потушить до готовности, посолить и в самом конце посыпать сыром, дать расплавиться.
Пару минут фасоль отварить, почистить, порезать. На сковороде обжарить с луком. Лук- до золотистого цвета. Добавить сырое яйцо, хорошо все перемешать. Можно добавить сметану. Довести до готовности и посолить.
ссылка
обыкновенная зажарка моркови и лука до золотистой корочки. морковь на крупной терке. потом закидываем стручковую фасоль и как только появляется корочка на фасоли (все это время тщательно перемешиваем), отключаем. закрываем крышкой и пусть потомится минут семь, максимум десять и супер.
Кто-то добавляет иногда взбитое яйцо.
Но первый вариант лучше мне кажется.
Фасоль+лук+чеснок+томат+растительное масло+специи по вкусу
в пароварке, вкусно и полезно
салат с фасолью
1 банка оливок, нарезать кольцами
1 упаковка зеленой фасоли в стручках, обжарить на сковороде
1 копченая куриная грудка, нарезать мелко
2 головки лука жарить на масле
Заправить майонезом.
как вкусно приготовить стручковую фасоль?
Стручковая фасоль в горшочке
500г стручковой фасоли, 500г свинины, 2 луковицы, 2 помидора,
подробнее...
Как вкусно приготовить стручковую фасоль?
Стручковую фасоль потушить на сковородке, добавить чуть-чуть грецкого ореха... Орех немножечко
подробнее...
Как правильно приготовить рис на гарнир, чтобы не слипался? Спасибо.
1. Хорошо промыть перед варкой до чистой воды.
2. Варить в подсоленной воде, можно с
подробнее...
А можно из сельдерея приготовить суп. В поиске только рецепты из корневого. А из стеблевого?
Существует несколько видов сельдерея: листовой, корневой, черешковый. Листовой сельдерей внешне
подробнее...
как приготовить кролика
Чтобы кролик получился нежным, его лучше всего готовить в вине. Сначала замочите кусочки мяса в
подробнее...
как вкусно приготовить телятину
Блюдо из телятины, фаршированной зеленью и грибами
Ингредиенты для блюда: 4 шницеля из
подробнее...
Как вкусно приготовить стейк семги?
Обсыпать приправой для рыбы и жарить минут 5-7 на сильно разогретой сковороде. И еще вариант
подробнее...
Как вкусно приготовить жирные мясные свиные ребрышки.
Свиные рёбрышки, запёченные с картофелем
.
свиные рёбрышки (лучше деликатесные),
подробнее...
Стручковая замороженная фасоль. Как вкусно приготовить?
400 грамм замороженной стручковой фасоли
200 грамм грибов
Две-три дольки чеснока
подробнее...
Как вкусно приготовить замороженных океанских крабов? Может на паровой
На 4 порции:
2 средние головки репчатого лука
1 морковь среднего размера
1 стебель
подробнее...
Как вкусно приготовить жаркое в горшочках?
Жаркое по-русски в горшочках
На 4 порции: говядины — 650 г, картофеля — 1/2 кг,
подробнее...
Как вкусно приготовить фасоль какие блюда есть
Чтобы вкусно приготовить фасоль, важно правильно ее подготовить. Сухую фасоль обязательно замочите
подробнее...
Как можно вкусно приготовить стручковую фасоль? кроме просто пожарить))
Потушить, залить майонезом, посыпать тертым сыром и в духовку. Я еще добавляю брокколи, морковку,
подробнее...
Очень нужна помощь знатаков молдавской кухни -Как правильно и вкусно приготовить малдавскую ЗАМУ
Зама с цыпленком
Чорба по-деревенски
Зама с цыпленком
1 цыпленок, 2
подробнее...
Как правильно готовить стручковую фасоль?
Перед приготовлением любого блюда из стручковой фасоли её надо отварить. Стручки фасоли очищают от
подробнее...