как взбить крем из масла и сгущенки



Как взбить крем из сгущенки и масла

Автор Окорочок задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

как правильно взбивать масляный крем со сгущенкой?нужна точная технология.. и получил лучший ответ

Ответ от Ёветлана Билич[гуру]
Весь секрет в том, чтобы не смешивать сразу сливочное масло со сгущенкой. Надо размягченное масло взбиваться до пышности и постепенно, по столовой ложке добавлять сгущенку. Потом можно добавить аоматизаторы-коньяк, ваниль, какао и т. д.

Ответ от Ириска[активный]
250 гр масла сливочного и банка сгущенки. миксером взбить

Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Масляный крем
Выпустить в небольшую толстостенную кастрюлю 4 свежих яйца и добавить 1 стакан сахара. Поставить смесь на слабый огонь и растирать до получения густого пушистого крема. Снять крем с огня и продолжать растирать его до охлаждения. Отдельно взбить до состояния крема 250 г сливочного масла с 1/2 стакана сахарной пудры. Постепенно при непрерывном размешивании ввести яичный крем в масляный. Ароматизировать полученный крем по желанию ванилином, ромом или лимонной эссенцией. В яичный крем, в начале его сгущения, можно добавить 3—4 столовых ложки какао.

Ответ от Креветка к[гуру]
Пачка теплого слив масла и пол банки сгущенки взбить

Ответ от Irina rukosueva[гуру]
я беру пропорцию 500 гр масла (хотя везде пишут меньше но оно тогда срезается) на одну банку сгущенка должна быть густой (иногда берешь она жидкая она хуже) .сначала взбиваю масло до тех пор пока оно не станет белоснежным и поднимится и по одной ложке ввожу сгущенку и в конце ваниль

Ответ от Елена М.[гуру]
масло размягчить ( без нагревания) , взбивать венчиком или ложкой до креообразного состояния, вливать порциями сгущенку, продолжать взбивать. масса получается однородной.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как правильно взбивать масляный крем со сгущенкой?нужна точная технология..

Какой тортик можно приготовить очень быстро? Из простых продуктов=)
очень быстрый и простой вафельный торт
для приготовления тебе понадобятся продукты:подробнее...

Не поделитесь любимыми рецептами со слоеным тестом. . если таковые имееются.. ? 🙂
поделимся)) #yaimg101008#очень нежный крученый пирог, всем домашним понравился. будем готовить. 0,5
подробнее...

у кого нить есть рецепт торта Ежик? заранее спасибо
Состав

для бисквитного теста
(в бисквит можно добавить немного какао)
яйца - 6
подробнее...
спросили в Развалины
Как приготовить торт "Графские развалины"?
Ингредиенты: сахар ( 2 стакана) , мука (1 стакан) , сода ( 1 чайная ложка) , яйца ( 5 шт) , яичные
подробнее...
спросили в Сгущенка
как и в каких пропорциях сделать крем из сгущенки и масла?

КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ
200г мягкого сливочного масла + 0,5 банки сгущеного какао и 0,5 стакана
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

купила венские коржи готовые в упаковке 3коржа какой торт из них приготовить напишите рецепт
Торт Захер (венский торт)
(рецепт Александра Селезнева с его сайта)

Отделить у яиц
подробнее...

какой крем лучше пропитает торт, варианты внутри!
Вы не написали какой тип торта у вас, точнее, из какого теста коржи. Многое зависит от этого.подробнее...

Подскажите, пожалуйста, рецепт тортика "Пьяная вишня"!
Лучше готовить за день до празника.

Очень вкусный, он требует много времени, но оно того
подробнее...
спросили в Готовая Корж
Как сделать торт из готовых бисквитных коржей
Проще простого! Ваша задача приготовить только крем, промазать коржи и украсить. Мне больше всего
подробнее...

Как сделать крем дkя торта из сгущенки?
На банку сгущенки 400 г (обычной или вареной) обычно берется 400-500 г сливочного масла. Если взять
подробнее...
спросили в Выпечка
Как приготовить торт без выпечки?
Торт без выпечки

1 пачка вафель (квадратных) ,
2 пачки печенья ( хорошо подойдут
подробнее...

Как сделать торт без выпекания?
Торт без выпечки

1 пачка вафель (квадратных) ,
2 пачки печенья ( хорошо подойдут
подробнее...

Как приготовить торт "рыжик"?
2 яйца
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 ст л меда
2, 5 стакана мукиподробнее...

Какие вкусняшки можно приготовить для детей?
Орешки для детей
0,5 кг творога, сахар по вкусу, 1 пакет ванильного сахара, 0,5 ст. изюма, 3-4
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*