какое вино к креветкам

Ответ от Ёиньор Помидор[эксперт]
К блюдам из креветок наиболее гармонично подается сухое белое вино, так как его кислотность отлично подчеркивает нежный вкус морепродуктов. Однако правило подавать белое к рыбе, а красное к мясу не является строгим законом, и эксперименты только приветствуются. К некоторым вариантам приготовления креветок прекрасно подойдет розовое бургундское или даже сицилийское вино Nero d'Avola. Если вы ищете оптимальное соотношение цены и качества, обратите внимание на чилийские вина, которые занимают третье место в мире после Франции и Италии и предлагают очень приятные цены. Главное, чтобы напиток был свежим и не перебивал вкус самого блюда.