Какой творог лучше для запеканки
Автор Елена задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
подскажите простой рецептик творожной запеканки , какой творог необходимо брать ( жирный или нет ) и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Россель[гуру]
Запеканка
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст. л. манной крупы
3 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. разрыхлителя, изюм или сушеная клюква - по вкусу
В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.
Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 40-45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.
Я беру творог 8% жирности
Жирность творога не влияет на вкус сырников и запеканки. Самый идеальный творог- сухой, без сыворотки, хорошо отжатый.
ссылка готовила уже не раз, удобный рецепт, оч нравится, вкус "как в детском саду")) творог без разницы какой, сметану, если нет, можно заменить чем угодно кисломолочным (простокваша, кефир, только тогда сахару побольше)
вот очень хороший сайт
Творог лудчше покупать по жирнее. Творог, крупа манная, молоко, яйцо, сахар, соль. Манки нужно совсем чуть чуть. Успехов! "
Для запенакок и сырников идеален творог 5% жирности.
Добавте ещё манки, примерно две ст. ложки на 0,5 кг. творога, яйцо, сахар, можно изюмчик. Дайте настоятся примерно пол часа, что бы манка разбухла и в духовку
Разрезайте только остывшую
Удачи))
Как приготовить пудинг, или запеканку из манки?
Манник
2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. кефира или сметаны, 1 ст. л. растопленного маргарина,
подробнее...
Чёрствую буханку хлеба, как можно использовать?
Запеканка с творогом и морковью
200 г черствого хлеба, 250 мл молока, 4 шт. моркови, 200 г
подробнее...
Подскажите, как испечь запеканку из творога?
Для основы запеканки вам потребуется
Творожная запеканка. Ингредиенты
* 400 г
подробнее...
Подскажите пожалуйста вкусный рецепт выпечки с применением творога и сметаны.
СМЕТАННИК
Ингредиенты:
•сметана-1л,
•сахар-2стакана,
•мука,
•сода,
Это хорошо каждый день кушать творог? чем это хорошо?
Творог и его польза
То, что творог полезен, знают все. Но не все знают почему. Например, он
подробнее...
Очень люблю чизкейки, но сыры (типа Филадельфии) дороговаты, чем бы заменить? Подскажите, пож., как вы делаете, сластёночки?
Как известно, «чизкейк» буквально переводится как «сырный торт» («чиз» – сыр, «кейк» – торт, пирог)
подробнее...
подскажите вкусный рецепт творожной запеканки
#yahrefs6138#Описание: Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто
подробнее...
Как делать запеканку из творога.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Понадобится:
~ 500 г творога
~ 10 ч. л. сахара
~ 4
подробнее...
Что можно испечь из творога? Может кто знает простой рецепт ватрушек ...Спасибо !!!
ИЗДЕЛИЯ С ТВОРОГОМ
Тесто для ватрушек я даю, а начинка как в рецепте с блинами.
Какой укрепляющий шампунь посоветуете от выпадения волос?
При выпадении волос старайтесь есть побольше ананасов (компот из банки абсолютно бесполезен) :
подробнее...
Подскажите, что можно сделать из творога? Желательно рецепт..) ) Спасибо!
ИЗДЕЛИЯ С ТВОРОГОМ
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
2 пачки маргарина (500гр) растереть с 4
подробнее...
Как приготовить запеканку с гречкой?
Я предлагаю ЗАПЕКАНКУ ИЗ ГРЕЧИ С ГРИБАМИ
Что нужно:
1 ст гречки
1 ст нарезанных грибов
подробнее...
есть много творога и много йогурта что приготовить, а то срок годности на исходе
Пудинг из творога
творог – 100 г, яйцо – ½ шт. , сахар – 20 г, масло – 10 г, сухари – 20
подробнее...
Что делать из много творога? (рецепты)
1) сыр домашний
2) кексы творожные
3) сырники
4) творожные запеканки
5) торты с
подробнее...
Подскажите легкий рецепт выпечки из творога?
Оладьи из творога
Ингредиенты:
100 г нежирного творога
1 яйцо
0,5 ст. л.
подробнее...