Капуста по-грузински рецепт
Автор Лана задал вопрос в разделе Консервирование
Подскажите пожалуйста рецепт капусты по-грузински. и получил лучший ответ
Ответ от .[гуру]
Для приготовления капусты по-грузински возьмите белокочанную капусту, свеклу, чеснок, острый стручковый перец и зелень. Капусту нарежьте крупными квадратами, свеклу очистите и нарежьте тонкими пластинками. Чеснок разделите на зубчики, перец нарежьте кольцами. Уложите в кастрюлю или банку слоями капусту, свеклу, чеснок, перец и зелень. Для рассола вскипятите литр воды, добавьте полторы столовые ложки соли, одну столовую ложку сахара, пару лавровых листов и несколько горошин черного перца. Прокипятите две минуты и залейте овощи горячим рассолом полностью. Оставьте емкость при комнатной температуре на три-четыре дня до начала брожения и приобретения яркого малинового цвета. Затем уберите в прохладное место. Капуста будет полностью готова через неделю.
Кто квасил капусту по грузински? Поделитесь своим рецептом. Спасибо.
КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ
Это великолепное блюдо станет прекрасным дополнением к вечерней
подробнее...
Нужен рецепт капусты квашеной со свеклой : пробовала очень давно, помню, что достаточно острая, что цвета свеклы, и
закуска "объеденье"
кочан капусты средний
2 свеклы
2 морковки
2 головки
подробнее...
Как засолить капусту со свеклой?
Для приготовления хрустящей капусты со свёклой возьмите 2 кг капусты, 2 крупные свёклы, 1 морковь,
подробнее...
А есть рецепт быстрой закваски капусты – чтоб хотя бы через неделю была готова?
Вот, позвольте предложить подобный «скоростной» рецепт. Надеюсь, Вам понравится.
«Капуста
подробнее...
Как квасить капусту?
Квашеная капуста простая
Нашинковать капусту, немного моркови, посолить (на ведро
подробнее...
Чем то отличается соленая капуста от квашеной?Хозяюшки,подскажите пожалуйста хороший рецепт квашеной капусты
Квашеная капуста
Это ферментированная белая капуста, важный продукт в кухнях центральной
подробнее...
нужен самый-самый быстрый рецепт квашеной или маринованной капусты, или салатика, похожего на квашеную!
заквасить быстро не получится так как там бактерии квасят капусту а им надо время. квас ведь быстро
подробнее...
посоветуйте хороший рецепт КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
КВАШЕНАЯ КАПУСТА (ОДНОДНЕВКА! )
нам на работе каждый день готовят еду, только что наш повар
подробнее...
дайте вкусный и быстрый рецепт засолки капусты
Берем кочан капусты (3 кг) , 3-4 крупных моркови, по вкусу добавляем семена укропа и тмина.
как квасить капусту в домашних условиях?
Шинкуешь капусту, кладешь в банку 3х литровую, заливаешь 800мл воды с сахаром 3ложки и солью 3
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт ЛОБИО.Как Вы его готовите? Ну если готовите))
Фасоль залить холодной водой, дать закипеть, воду слить, ещё раз залить холодной водой на 4-5см
Капуста в рассолe
На литр воды 2 ст л. соли и 1 ст. л сахара, и я ещё добавляю уксус, получается чуть маринованная!
подробнее...
как готовится лобио. грузинская кухня
А я делаю это так ...
Фасоль (красную) замачиваю на ночь в воде. В этой же воде её отварить до
подробнее...
Картофель с мясом по грузински. Подскажите рецепт.
Картофель с мясом по-грузински
В казан уложить слой кусочков мяса, покрыть слоем
подробнее...