Автор Лина задал вопрос в разделе Вторые блюда
Картофель с мясом по грузински. Подскажите рецепт. и получил лучший ответ
Ответ от Капризуля .Я. Та.[гуру]
Картофель с мясом по-грузински
В казан уложить слой кусочков мяса, покрыть слоем нарезанного лука, сверху уложить очищенную картошку средней величины, затем слой свеклы, нарезанной кубиками, закрыть слоем нарезанной капусты, и последним слоем уложить нарезанную морковь. Все слои посолить и поперчить. Сверху положить жир. Тушить 1,5 часа на очень медленном огне.
Подавать на широком блюде.
Продукты
свинина 1кг
или мясо куриное 1кг
картофель 1кг
свекла 500г
капуста (свежая) 500г
морковь 500г
луковицы 2шт.
жир (любой) 3-4ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу
Ответ от Svetlanka[гуру]
Это практичеки рецепт солянки по-грузински). Как мне кажется, картошка тушеная с мясом "соузи" - это чанахи-мутант.
Ингредиенты на 1 кастрюлю
Картофель – примерно 1 кг
Сладкий перец – 3 шт.
Лук репчатый – 1 луковица
Говядина – 0.7 кг (монжо использовать и свинину)
Перец острый – 1 шт.
Аджика – пол ст. ложки
Кориандр молотый – щепотку...
Зелень кинзы – 2 пучка
Соль по вкусу
Томатная паста
Должно выйти мяско, погружённое в ароматную гущу картофеля.))
Это практичеки рецепт солянки по-грузински). Как мне кажется, картошка тушеная с мясом "соузи" - это чанахи-мутант.
Ингредиенты на 1 кастрюлю
Картофель – примерно 1 кг
Сладкий перец – 3 шт.
Лук репчатый – 1 луковица
Говядина – 0.7 кг (монжо использовать и свинину)
Перец острый – 1 шт.
Аджика – пол ст. ложки
Кориандр молотый – щепотку...
Зелень кинзы – 2 пучка
Соль по вкусу
Томатная паста
Должно выйти мяско, погружённое в ароматную гущу картофеля.))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Картофель с мясом по грузински. Подскажите рецепт.
спросили в Картофель
Как вкусно запечь в духовке картофель с мясом и сыром(слоями)?
Это можно сказать одно из любимых моих блюд и по вкусу и по приготовлению, и делаю я его так:
подробнее...
Как вкусно запечь в духовке картофель с мясом и сыром(слоями)?
Это можно сказать одно из любимых моих блюд и по вкусу и по приготовлению, и делаю я его так:
подробнее...
Подскажите как готовится солянка по всем правилам.
Сварить мясной бульон-можно мясо разных сортов. Лук репчатый порезать кольцами или полукольцами и
подробнее...
спросили в Картошка
как приготовить говядину по-французски в духовке с картошкой
Картошку помыть, нарезать тонкой соломкой и выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить и добавить
подробнее...
как приготовить говядину по-французски в духовке с картошкой
Картошку помыть, нарезать тонкой соломкой и выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить и добавить
подробнее...
как запечь картофель с майонезом в духовке?может туда еще что-нибудь добавить?
Если сначала очищенным отварить до полуготовности, потом разрезать пополам. Сделать соус: майонех,
подробнее...
Что такое "купата"? Кк её готовят и с чем её едят?
КУПАТЫ (კუპატი)
Тонкие грузинские сырые колбаски из
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Первая
Есть два куска говядины. что приготовить. На первое любимому. есть картошка макароны, лук, рис, гречка, горох,
Название ХАРЧО на грузинском языке «дзерохис хорци харшот» — означает говяжий суп. Характерным
подробнее...
Есть два куска говядины. что приготовить. На первое любимому. есть картошка макароны, лук, рис, гречка, горох,
Название ХАРЧО на грузинском языке «дзерохис хорци харшот» — означает говяжий суп. Характерным
подробнее...
спросили в В тарелке
подскажите рецепт для тушения мяса в духовке
Жаркое с овощами в глиняных горшочках.
Неожиданно позвонила институтская подружка, мол
подробнее...
подскажите рецепт для тушения мяса в духовке
Жаркое с овощами в глиняных горшочках.
Неожиданно позвонила институтская подружка, мол
подробнее...
Какие блюда можно приготовить на день рождения с минимум затрат?
А на сколько персон ?
ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ
На 2 порции: 1 телячье филе ( или
подробнее...
А пельмени-чье национальное блюдо?
Пельмени с давних времен считаются исконно русским блюдом - сытным и удивительно вкусным. Хотя само
подробнее...
Какой рис лучше брать для харчо?
суп харчо это острое блюдо если готовить по грузинским рецептам.... а так как готовят в россии
подробнее...
Какое меню можно составить на 20 человек (день рождения), исключив оливье и селедку под шубой
У нас было большое застолье на папин юбилей 🙂 Было человек 15 примерно.
Делали 4 салата,
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
Подскажите, как приготовить нежирные вторые блюда без жарки?
Таких блюд много:
1) картофельное пюре (без сливочного масла)
2) тушоная капуста
подробнее...
Подскажите, как приготовить нежирные вторые блюда без жарки?
Таких блюд много:
1) картофельное пюре (без сливочного масла)
2) тушоная капуста
подробнее...
Как приготовить шашлык из овощей?
Овощные шашлыки.
Шашлыки из овощей - это не только вкусно, но и очень полезно.
подробнее...
как приготовить чахохбили из баранины
500 г баранины (мякоти) , 4 луковицы, 500 г помидоров, 3 картофелины, 1 головка чеснока, 1 ч. л.
подробнее...
салат с мясом (говядина)? Без картошки, зеленого горошка (компонентов "Оливье")..
Мясной салат с корейской морковью
300 г вареной говядины, 150 корейской моркови, 2 свежих
подробнее...