картофель по



Автор Анна Розмахова задал вопрос в разделе Вторые блюда

как приготовить картофель по деревенски и получил лучший ответ

Ответ от SOS[новичек]
с майонезом и чесноком

Ответ от Виктор[гуру]
Картофель по-деревенски можно приготовить в домашних условиях и сделать это довольно легко. Картофель необходимо использовать молодой, так как запекается он вместе с кожурой. Для приготовления этого блюда хорошо использовать готовую смесь специй для картошки, она продается практически во всех магазинах. Картофель по-деревенски можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
На фото: готовый картофель по-деревенски в форме для запекания.
Ингредиенты
картофель молодой (средний) - 6-8 шт.
специи для картошки - 1 чайная ложка
молотая паприка - 1/2 чайной ложки
растительное масло - 100 г
соль
Пошаговый фото-рецептМолодой картофель хорошо помыть (не чистить) .
Порезать картофель дольками. Каждую дольку со всех сторон промазать растительным маслом и сложить в противень кожурой вверх.
Посыпать солью, специями для картошки и молотой паприкой. Запекать в духовке при 220 градусах до готовности.
Картофель по-деревенски готов.

Ответ от Ётрекоза[гуру]
Промыть хорошо картофель, отварить далее можно чистить, а если молодой то и не надо. Режем пополам, солим чесночной солью, добавляем паприку, масло растит. -хорошо все перемешать и в форму или лист и разогретую духовку до золотистой корочки. Сало на сковородку обжарить и добавить лук, все пожарить и сверху картошки залить (при подаче) картофель по

Ответ от Мухоловка 1[гуру]
koolinar.ru/recipe/view/45354

Ответ от Наталья Горобцова[активный]
На сале с лучком и мяском пожарить.

Ответ от *Марина*[эксперт]
Сначала помыть картофель и не чистя сварить с лавровым листом, душистым перцем и солью. Затем слить воду и слегка хлопнуть по картофелинам, чтобы они подрасплющились, уложить в блюдо (можно в старое или кастрюльку, чтобы сохранить эффект деревни) добавить ароматного масла и рубленного укропа- вкуснятина готова 😉

Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Молодой картофель помыть, нарезать вместе с кожурой на ломтики (восьмушки) , обсыпать мукой, стряхнуть лишнюю, обжарить в течение 5 минут в масле при 180 град, вынуть, дать стечь, масло разогреть до 220 град, снова обжарить картошку до появления корочки.

Ответ от Антон Синькевич[новичек]
я не повар, но в мундирах хороша)

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить картофель по деревенски

Как приготовить картофель по мексикански?
КАРТОФЕЛЬ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Разогреть 1 ст. л. оливкового и 20 г сливочного масла. Добавить 1
подробнее...

Дайте, пожалуйста, рецепт картофеля по-деревенски.
Картофель по-деревенски

Состав:
картофель
соль
растительное масло
подробнее...

Как приготовить картофель с хрустящеё корочкой? (как в макдаке картофель по-деревенски)
Порежь картофель на кусочки, посыпь солью, перцем и обволяй в сухарях! Всё это помести в духовку!
подробнее...

Как приготовить картофель по флотски?
картофель по флотски

Картофель, фарш (свинина-говядина) , лук, чеснок, соль, перец,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

как готовить картофель по американски?
Американский картофельный салат
- картофель молодой - 1 кг
- белый винный уксус - 1/4
подробнее...

кто-нить знает есть такой салат "Картофель по-корейски"? (и как делается)
Если Вы про камдичу, то могу дать рецепт.
Картофель очистить, помыть. Нашинковать его на
подробнее...

как приготовить картофель по французски
Видимо так же как и мясо, картофель в майонезе и луке посыпан сыром и кремирован 40 мин при 180 гр.
подробнее...

Знатоки, поделитесь рецептом картофеля по-деревенски. Дольками, с корочкой. Хочется разнообразия с этим продуктом!
Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки. Сковородку без ручки (лучше с
подробнее...
спросили в Корочка
как приготовить картофель по-деревенски без фритюрницы?чтоб с хрустящей корочкой получился. На сковороде не то
Узкая кастрюля, очень много постного масла /очень горячее/. Картошку обсушить на полотенце, прежде
подробнее...

Как приготовить в духовке а-ля "Картофель по-деревенски" из Макдональдса?
МОЛОДАЯ КАРТОШКА В СМЕТАНЕ.
Эту картошечку можно приготовить как на гарнир, так и в качестве
подробнее...
спросили в Пюре
Нужна технология приготовления картофельного супа-пюре по сборнику с гр. прошу помогите: (
Сборник рецептур 2000 г. № 240 Суп-пюре из картофеля

по 1 колонке брутто нетто

подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*