картошка по корейский

Ответ от Zimushkin[гуру]
на майле спросите в поисковике, только не пишите "по корейски" это не карейский рецепт

Ответ от Дмитрий медведев[гуру]
вот так и делать

Ответ от Јелли[гуру]
Берём чистим картошку, желательно крупную и трём сырой на тёрке. Как только всю картошку потёрли, берём кипятим 2-3 литра воды и заливаем картошку на пару минут кипятком , ( не передержите, картошка должна немножко хрустеть) , потом сливаем, промываем тёплой водой. На сковородке накаляем масло подсолнечное и выливаем на нашу картошку, солим, перчим красным жгучим перцем, кладем чеснок, перемешиваем и даём нашему салату остыть.
Есть еще рецепт с мясом:
Мясо (можно замороженное) порезать соломкой как можно тоньше. (свинина, говядина) — 200 гр.
Картофель (средний) — 4 шт порезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейских салатов.
В кипятке развести соль и сделать крепкий соляной раствор (примерно 1 ч. л. на 500 мл. воды). В этот раствор опустить картошку на 5-7 минут. Картофельная соломка должна быть как приваренная, но не сваренная полностью, полусырая.
Пока картофель залит кипятком, на растительном масле быстро обжарить мясо до готовности. Чем тоньше оно порезано, тем быстрее пожарится.
С картошки слить воду, добавить рубленную зелень (петрушку или кинзу) , порезанный тонкой соломкой острый перец, достаточно половинки.
Также добавить измельченный чеснок (лучше порубить ножом, не продавливать через пресс) и меленый кориандр. По вкусу добавить какой-нибудь мягкий уксус.
В картошку добавить обжаренное мясо и вылить остатки масла, в котором жарилось мясо. Мясо должно быть горячим, прямо с плиты. Все перемешать.
Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]