Картошка в фольге в микроволновке
Автор Овсянка задал вопрос в разделе На скорую руку
Как запечь картошку в фольге? Ни разу не запекала так. А можно ли запечь картофель в микроволновке? и получил лучший ответ
Ответ от Alrami[гуру]
Надрезать картофель, внутрь положить кусочек сала (можно солёного) . Если сало свежее - посолить, поперчить, если копчёное - ничего не добавлять; картофель смазать снаружи растительным маслом, сверху каждый клубень надколоть вилкой, уложить на плоское блюдо, или поместить прямо на вращающуюся поверхность, поставить в микроволновку на самый высокий уровень мощности на 15 минут (если клубень крупный) , а вообще все зависит от возможностей микроволновой печи - просто нужно чаще контролировать степень готовности картошки. Затем дать блюду постоять минут 5-7.
Alrami
Высший разум
(285808)
Приятного аппетита! 🙂
Можно, помыть и на 15 минут поставить на максимум
В микроволновке: хорошо промыть, ОБЯЗАТЕЛЬНО наколоть вилкой со всех сторон, положить на тарелку, поставить на максимум на 2 мин, перевернуть, ещё на 2 мин на максимум, а потом попробовать ножом готовность, если надо, ставьте ещё, но уже по 1-1,5 мин и проверяйте готовность ножом.
Духовка: промыть, посолить, завернуть в фольгу по одной шт, готовить 1 ч, потом пробуйте готовность
очищенный картофель разрезаю на четвертинки, выкладываю на квадратный листок фольги (парочку средних разрезанных картофелин в одну закладку) - и поверх картошки - сливочное масло. Слегка присолить и закрыть, собрав фольгу сверху. Запекается в духовке. Получается как отличный гарнир к мясу и рыбе, запеченным в фольге, так и самостоятельное блюдо
Разве можно фольгу помещать в микроволновку?
Я позавчера делала картофель в духовке: Почистила, порезала положила на фольгу, посолила, поперчила, сметанки, масла слив.... завернула и готовила.... готовила.... около 2 часов на 180 С. НИКОГДА больше этого делать не буду!
В микроволновке делала часто, но без фольги (нельзя) , только в кожуре. У меня там функция картофель в мундире. Стоит минут 10 (0,5 кг) , зато мягенькая, вкусненькая. Только обязательно сделать в каждой картофелине не менее 4 дырочек. По одной с каждой стороны достаточна. Иначе картофель может лопнуть и сильно испачкает печь. А мыть надо когда теплая, что б потом не шкрябать, чтоб краска не слезла, что может повлечь поломку. Удачи.
Говорят можно и в микроволновке, только не в фольге. Заворачиваете картошку в фольгу и запекаете в духовке. Можно если хотите с мясом.
в мокроволновке в фольге нельзя - можно просто запечь ее в кожуре проколов в нескольких местах ножом
Картофель, запеченный в фольге
Состав:
картофель - 8-10 шт,
масло растительное или оливковое,
соль,
свежемолотый перец или молотая паприка
Приготовление
Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленном кипятке 10 минут.
Картофель вынуть из воды и обсушить.
В миску налить оливковое или растительное масло, добавить немного свежемолотого перца или паприки и размешать.
Каждую картофелину обмакнуть в масло и завернуть в фольгу.
Выложить картофель на противень или на решетку.
Запекать ~20 минут в разогретой до ~200°C духовке.