Автор Лена Алмазова задал вопрос в разделе Готовим в ...
У меня не работает плита, но есть хорашая микроволновая печь, можно ли в ней готовить??? и получил лучший ответ
Ответ от Ёолнышко[гуру]
Конечно можно! Омлет получается просто супер! Можно готовить курицу в собственно соку и любые овощи, варить картошку. Только в посуду с приготавливаемой пищей нужно добавить немного воды, а вот крышкой можно и не закрывать.
Ответ от Алла Зубарева[гуру]
В принципе можно готовить и в микроволновке, но она жрет много электричества. Если печь комбинированная, то еще лучше - есть гриль, можно поджарить. Я пользуюсь МВ в основном для разогрева.
В принципе можно готовить и в микроволновке, но она жрет много электричества. Если печь комбинированная, то еще лучше - есть гриль, можно поджарить. Я пользуюсь МВ в основном для разогрева.
Ответ от """ТОМ"""[эксперт]
РЕЦЕПТ
Курица в яблоках
НУЖНО: 400 г курицы или цыпленка, 2 небольшие луковицы, 2 столовые ложки кетчупа, 30 г сливочного масла, 50 г сыра, два средней величины яблока и немного соли.
ПРИСТУПАЕМ
1. Делаем «шубку» для курицы. Очищенные яблоки нарезаем кусочками, лук - полукольцами, а сыр натираем на крупной терке.
2. Курицу рубим на небольшие кусочки и раскладываем в лотке. Туда же добавляем чуть-чуть воды и сливочного масла. Закрываем крышку и ставим в печь на 7 минут (при полной мощности) .
3. Вытаскиваем курицу - она уже подтушилась и выделила ароматный бульончик. Поливаем кусочки мяса кетчупом и закрываем сверху слоем лука и яблок. И последний штрих - посыпаем натертым сыром.
4. Опять ставим блюдо в микроволновку и тушим еще минут десять на полной мощности.
5. Вынимаем посуду из печи. Проверяем готовность мяса - при протыкании ножом не должна выделяться сукровица.
Ну вот и все, курица готова! Честное слово, наш шеф-повар потратила на весь процесс приготовления не более получаса, а мясо получилось сочным и ароматным. Единственный недостаток - курица была чуть жестковатой. Повара были единодушны: времени, указанного в рецепте, недостаточно. Блюду не хватило еще 10 - 15 минут для того, чтобы стать мягким и нежным.
ВЫВОД: в микроволновке можно приготовить довольно сложное блюдо, причем сэкономить время (по сравнению с обычной плитой) минут на 30. Только не надо полагаться на рецепт. Контролируйте готовность сами, пробуя блюдо, как обычно.
ВОЗЬМИ НА ЗАМЕТКУ
Посуда для микроволновки должна быть из специального стекла (ситалла) или керамики без металлических украшений.
На минимальной мощности разогрев продуктов идет более равномерно.
Температура в центре печи всегда ниже, чем по краям, поэтому располагать продукты надо толстой частью ближе к краям.
В микроволновке нельзя греть консервы прямо в металлической банке, их нужно переложить в специальную посуду. А вот в стеклянной банке разогревать можно, но обязательно снимите крышку.
При запекании продуктов используйте только специальную фольгу для микроволновки. Причем старайтесь, чтобы фольга не касалась стенок печки - она может искрить.
Прослойки жира в мясе ускоряют приготовление блюда, а жир на поверхности, наоборот, замедляет. Выделяющийся сок также увеличивает время приготовления, если спешите, его надо удалять.
Блюда, вынутые из микроволновки, могут доходить до готовности при комнатной температуре. Для этого нужно закрыть посуду фольгой и оставить на 10 - 15 минут.
ЭКОНОМЬ ВРЕМЯ!
Горячие бутерброды - за 1 мин.
Омлет - за 1 - 1,5 мин.
Супы с рыбой или мясом - за 15 - 20 мин.
Нарезанный картофель - за 6 - 8 мин.
Каша овсяная или манная - за 3 - 6 мин.
Рыба запеченная - за 10 - 15 мин.
Мясо тушеное (кусочками) - за 10 - 12 мин. Контекстная реклама Бегун
Молоко и молочные продукты
Торговая площадка: молочная продукция, оборудование отрасти, услуги.
Контекстная реклама Бегун
Самые вкусные рецепты!
Рецепты блюд: супы, второе, салаты и закуски, выпечка, десерты.
РЕЦЕПТ
Курица в яблоках
НУЖНО: 400 г курицы или цыпленка, 2 небольшие луковицы, 2 столовые ложки кетчупа, 30 г сливочного масла, 50 г сыра, два средней величины яблока и немного соли.
ПРИСТУПАЕМ
1. Делаем «шубку» для курицы. Очищенные яблоки нарезаем кусочками, лук - полукольцами, а сыр натираем на крупной терке.
2. Курицу рубим на небольшие кусочки и раскладываем в лотке. Туда же добавляем чуть-чуть воды и сливочного масла. Закрываем крышку и ставим в печь на 7 минут (при полной мощности) .
3. Вытаскиваем курицу - она уже подтушилась и выделила ароматный бульончик. Поливаем кусочки мяса кетчупом и закрываем сверху слоем лука и яблок. И последний штрих - посыпаем натертым сыром.
4. Опять ставим блюдо в микроволновку и тушим еще минут десять на полной мощности.
5. Вынимаем посуду из печи. Проверяем готовность мяса - при протыкании ножом не должна выделяться сукровица.
Ну вот и все, курица готова! Честное слово, наш шеф-повар потратила на весь процесс приготовления не более получаса, а мясо получилось сочным и ароматным. Единственный недостаток - курица была чуть жестковатой. Повара были единодушны: времени, указанного в рецепте, недостаточно. Блюду не хватило еще 10 - 15 минут для того, чтобы стать мягким и нежным.
ВЫВОД: в микроволновке можно приготовить довольно сложное блюдо, причем сэкономить время (по сравнению с обычной плитой) минут на 30. Только не надо полагаться на рецепт. Контролируйте готовность сами, пробуя блюдо, как обычно.
ВОЗЬМИ НА ЗАМЕТКУ
Посуда для микроволновки должна быть из специального стекла (ситалла) или керамики без металлических украшений.
На минимальной мощности разогрев продуктов идет более равномерно.
Температура в центре печи всегда ниже, чем по краям, поэтому располагать продукты надо толстой частью ближе к краям.
В микроволновке нельзя греть консервы прямо в металлической банке, их нужно переложить в специальную посуду. А вот в стеклянной банке разогревать можно, но обязательно снимите крышку.
При запекании продуктов используйте только специальную фольгу для микроволновки. Причем старайтесь, чтобы фольга не касалась стенок печки - она может искрить.
Прослойки жира в мясе ускоряют приготовление блюда, а жир на поверхности, наоборот, замедляет. Выделяющийся сок также увеличивает время приготовления, если спешите, его надо удалять.
Блюда, вынутые из микроволновки, могут доходить до готовности при комнатной температуре. Для этого нужно закрыть посуду фольгой и оставить на 10 - 15 минут.
ЭКОНОМЬ ВРЕМЯ!
Горячие бутерброды - за 1 мин.
Омлет - за 1 - 1,5 мин.
Супы с рыбой или мясом - за 15 - 20 мин.
Нарезанный картофель - за 6 - 8 мин.
Каша овсяная или манная - за 3 - 6 мин.
Рыба запеченная - за 10 - 15 мин.
Мясо тушеное (кусочками) - за 10 - 12 мин. Контекстная реклама Бегун
Молоко и молочные продукты
Торговая площадка: молочная продукция, оборудование отрасти, услуги.
Контекстная реклама Бегун
Самые вкусные рецепты!
Рецепты блюд: супы, второе, салаты и закуски, выпечка, десерты.
Ответ от Fabi[гуру]
Картофель, бекон, зелень, сливочное масло
Хорошенько промыть несколько средних картофелин ( с кажурой ), надрезать слегка и поставить в микроволновку на 600. Через 10 мин вытаскиваем, и в надрезы выкладываем тонко нарезанный бекончик и готовим еще минут на 5-6. Вынимаем из микроволновки и в надрезик с беконом кладем маленький кусочек сливочного масла. Можно слегка подсолить (ну это уже по вкусу) . Идеально подходит к овощному салатику .
Картофель, бекон, зелень, сливочное масло
Хорошенько промыть несколько средних картофелин ( с кажурой ), надрезать слегка и поставить в микроволновку на 600. Через 10 мин вытаскиваем, и в надрезы выкладываем тонко нарезанный бекончик и готовим еще минут на 5-6. Вынимаем из микроволновки и в надрезик с беконом кладем маленький кусочек сливочного масла. Можно слегка подсолить (ну это уже по вкусу) . Идеально подходит к овощному салатику .
Ответ от ЀУСЛАНА ИВАНОВА[новичек]
в инете куча рецептов как можно готовить в микроволновке
в инете куча рецептов как можно готовить в микроволновке
Ответ от Ёердечный[гуру]
лучше не надо в микр, о а на плите и вкуснее и приятнее
лучше не надо в микр, о а на плите и вкуснее и приятнее
Ответ от ПоЛинКа[гуру]
Лучше готовить на плите но можно и в микроволновке.
Лучше готовить на плите но можно и в микроволновке.
Ответ от Ђатьяна Радеечева[гуру]
вкусно в микроволновке не получается, потому что быстро. Все получается, как вареное.
вкусно в микроволновке не получается, потому что быстро. Все получается, как вареное.
Ответ от Алена Пронина[активный]
послойно: мясо брусочками сбрызнуть соевым соусом, лук кольцами, натертым сыром, смазать майонезом. специи по вкусу. , в комби режиме5 30 минут
послойно: мясо брусочками сбрызнуть соевым соусом, лук кольцами, натертым сыром, смазать майонезом. специи по вкусу. , в комби режиме5 30 минут
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: У меня не работает плита, но есть хорашая микроволновая печь, можно ли в ней готовить???