казан с плоским дном

Ответ от Kon mal[гуру]
Небольшое. Лучше с круглым.

Ответ от Нелли Спец по рекламе в ЯД[новичек]
не имеет

Ответ от Дмитрий[гуру]
Это всё от нищеты, технологически посуду с круглым дном сделать намного проще, следовательно она дешевле и её больше. Любой кузнец её мог выковать. Вот и пошла мода в ней готовить.
Плов это просто рисовая каша, казан это котёл или жаровня, кастрюля не более того.
Можно и в ведре сделать если умеешь готовить.

Ответ от Вито Скалетта[гуру]
нет

Ответ от Елена Филатова[гуру]
на костре без разницы казаны с плоским дном выпускают для тех у кого в доме нет газа и плита электрическая

Ответ от "Ivanov"[новичек]
Конечно же в идеале лучше казан с дном в форме полусферы. Такое дно позволяет использовать меньше масла, прогрев всего казана происходит на порядок равномернее, за счет того, что жар не упирается только в дно (как в плоском варианте), а продолжает по стенкам подниматься вверх и нагревать весь казан.
Пы. Сы. Но приноровиться готовить хорошие блюда можно и на казане с плоским дном!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]