рецепт кекса на сметане
Автор Ксюшка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите рецепт простенького кекса со сметаной? и получил лучший ответ
Ответ от Кристина Александровна[гуру]
Кекс со сметаной:
Понадобится:
1 стакан сахара
200г сметаны 15% жирности
2 яйца
1/4 чашки слегка нагретого сливочного масла
300 г муки
1/2 ч. л. соды
1 cт. л. лимонного сока
1 ч. л. порошка ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
Сахар смешать с яйцами и взбить венчиком до появления пены. Добавить сметану, смешать c разрыхлителем, лимонным соком и ванильным сахаром. Масло нагреть и перелить в получившуюся смесь.
Просеянную муку добавить в полученную смесь. Вымешать негустое тесто. Переложить готовое тесто в форму для кекса, Выпекать при
180-200 градусов 30 минут. У меня духовка выпекала 1 час.
Украсить по вкусу! Приятного всем аппетита!
Кекс на сметане:
Ингредиенты:
200 гр. маргарина,
200 гр. сметаны,
1 стакан сахара,
2 яйца,
1/2 чайн. ложки соды (погасить уксусом) ,
соль,
2 стакана муки.
Инструкции:
Маргарин растопить и охладить. Смешать со всеми другими ингредиентами до получения однородного теста.
Выпекать, как и обычные кексы. Можно положить изюм и орехи, формочку смазать маргарином.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
3~4 яйца, 2/3~1 стакан сахара, 0,5 стакана сметаны (~120г) , 4 ст ложки растительного (желательно оливкового) или растопленного сливочного масла, ~2 стакана муки, 1/3 ч ложки соды, 0,5~1 стакан изюма, ванилин, сахарная пудра для посыпки.
Яйца растереть с сахаром и ванилином. Вмешать сметану и масло.
Всыпать муку смешанную с содой. Все хорошо размешать. Должно получиться густое льющееся тесто.
Изюм промыть, воду хорошо слить. Изюм желательно обсушить на полотенце.
Положить в глубокую миску, всыпать 1~2 ложки муки и интенсивно потрясти так, чтобы каждая изюмина оказалась покрыта мукой. (При использовании этого метода изюм равномерно распределится в тесте и не опустится ко дну. )
Изюм положить в тесто и быстро перемешать.
Формочки слегка смазать маслом и обсыпать мукой.
Тесто налить на 2/3 высоты формочек.
Духовку разогреть до t=200°С и выпекать кексы до готовности (время разное, в зависимости от размеров формочек). Готовность проверять деревянной палочкой.
Кексы вынуть из формочек и еще горячими посыпать сахарной пудрой (для ровного покрытия посыпать нужно через ситечко).
Кекс на сметане. Посоветуйте вкусный рецепт кекса на сметане. Только без ссылок, свой домашний, испытанный.
Мой самый любимый вариант:
яйца-3 шт.
сахар-1/2 ст. (1 ст. -200 гр. )
сметана-0,5
подробнее...
рецепт кексов без молока? хочу сделать маффины дома ничего молочного... подскажите рецептик))
100 г сливочного масла (маргарина)
150 г сахара
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя
1
подробнее...
Рецепт сметанного кексика
Кекс на сметане:
1) Сметану взбить вместе со сгущенкой, яйцами. Добавить весь сахар, соду (или
подробнее...
дайте пожалуйста рецепт кекса на скорую руку
1 стакан кефира
2 яйца
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
ванильный сахар 1ст
подробнее...
Дайте, пожалуйста, рецепты кексов
КЕКС "НЕЖНЫЙ
4 яйца, 200 г сметаны, 3/4 ст. сахара, 3/4 ст. муки с разрыхлителем, 3 ст. л.
подробнее...
По какому рецепту получаются самые вкусные кексы и как можно украшать кексы?
Жена готовила сыну на праздник очень вкусные кексы на сметане по этому рецепту, там же много
подробнее...
как испечь вкусный кекс
Этот нежнейший кекс безусловно понравится детям и взрослым. Рецептом десерта можно воспользоваться
подробнее...
Обожаю кексы! Дайте рецепт самого вкусного кекса!
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
250 г сливочного масла или маргарина
300 г творога
250 г сахара
500 г
подробнее...
Как готовить кекс??
Кекс
1 ст. сахара, 2 яйца, 250 гр. сметаны, 3 ст. л. растопленного маргарина, 1 ст.
подробнее...
Подскажите самый простой рецепт теста для кекса, без начинки)
1 стакан сметаны, 1,5 стакана сах. песка, 2 яйца, 100 гр. мягкого сливочного масла, 1 чайная ложка
подробнее...
Подскажите рецепт кексиков и помадки для них.
Кексы с шоколадной помадкой
Ингредиенты:
100 г сливочного масло, размягченное
Рецепт кексов, скажите пожалуйста.
Кекс "Зебра"
ТЕСТО: 1 ст. сметаны, 2 яйца, 50 г. сливочного масла, 1,5 ст. сахара, 2 ст.
подробнее...
подскажите рецепт кекса или пирога с вишней или черешней.на кефире
Кексы на кефире:
- 3 стакана муки;
-1 стакан сахара;
- 200 г маргарина;
-
подробнее...
Подскажите простой и быстрый рецепт кексов.
Кекс на кефире
200 г маргарина (размягченного)
1 стакан сахара
2-3 яйца
1
подробнее...
Люди Добрые, не подскажете рецепт теста на сгущённом молоке? Как его правильно делать и что из него можно приготовить?
ПОНЧИКИ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ
Нам потребуется.
4 яйца
1 банка сгущённого молока